А ещё здесь не хватает вареников с тыквой, вареников с морковкой. А квашеную капусту не надо тушить, просто перемешиваешь с мелко нарезанным луком и чуток растительного масла добавляешь и получаются изумительно вкусные ( мы их называем в семье капустники) вареники. Простите, что влезла со своим комментарием, может Вам это не понравится. Просто обожаю вареники, читала рецепты, а у самой столько вариантов в голове прокрутилось... Спасибо за пост!!!