ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 08:48 + в цитатник

Ингредиенты:

- 200 г масла

- 130 г сахарной пудры

- 350 г муки

- 1 яйцо

- 1\2 ч.л. ванильной эссенции (или 10 г ванильного сахара)

- 1\4 ч.л. соли (растолочь)

- 1\2 ч.л. разрыхлителя.

- 1 желток для смазки

- 65 г орехов для посыпки

* выход - 15 штук диаметром 8 см

Способ приготовления:

Все продукты (кроме муки) взбить в миске миксером 1-2 минуты.

Всыпать муку, быстро замесить тесто и остудить его в холодильнике минут 30, оптимальная температура теста 20 С.

Хорошо присыпьте стол мукой и раскатайте тесто толщиной 6-7 мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2 см.

Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут.

Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.

Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.

Смажьте колечки желтком.

Каждое переверните смазанной стороной на тарелку с орехами и выложите на противень.

Выпекать при температуре 180-190 С 12 минут.

Не допускайте зарумянивания.

(А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и поэтому пекла я их чуть дольше).

Рубрики:

Искусство Кулинарии

Метки: выпечка рецепт кольца

Процитировано 119 раз
Понравилось: 30 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ирэн_к обратиться по имени Четверг, 23 Апреля 2015 г. 20:22 (ссылка)

Как в детстве.Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

-irochka обратиться по имени Четверг, 23 Апреля 2015 г. 20:24 (ссылка)

Спасибо!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

ТАТОЧЕК обратиться по имени Четверг, 23 Апреля 2015 г. 21:25 (ссылка)

Вкус детства!

Ответить С цитатой В цитатник

solnuschkin обратиться по имени Пятница, 24 Апреля 2015 г. 08:17 (ссылка)

спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ