Вариантов существует множество, смысл  заключается в том , чтобы масса салатная лепилась и не разваливалась. Добиться этого можно добавив в массу  немного желе или майонеза густого, можно обвалять шарики в кунжуте, специях, тёртом сыре или орехах. Такие салаты и закуски великолепно выглядят на праздничном или фуршетном столе. Осталось выбрать подходящий рецепт и выбрать вариант оформления на свой вкус.

 мой любимый вариант- чери+моцарелла +базилик


 сырные во фритюре


4.

картофельные в кунжуте и зелёном луке

6.

рыбные

.


овощные

.


ореховая панировка

.


с икрой.

пряные в специях с зеленью

.


с "секретом" внутри

новогодний венок

кокосовая обсыпка

кетчуп и сухари добавлены

.


10.


11.


маковая панировка 

13.


семена пинии( или льняное семя)

15.


16.


крабовые палочки

.


18.

сладкий вариант

Можно целое шариковое меню придумать.

успехов  в кулинарии  и приятного аппетита!