Хитринки для мультиварки |
В этой рубрике находятся советы по эксплуатации мультиварки, которые были накоплены коллективным трудом всех мультиварочников.
Советы касаются, на каком режиме выгоднее готовить блюдо, касаются и самих режимов, и времени приготовления продуктов в мультиварке. Разные тут хитрости мультиварочные будут.
Если у вас есть свои хитринки, то пишите их в комментариях ниже, они обязательно будут опубликованы в данной рубрике.
Как кипятить молоко в мультиварке.
Наливаем молоко, ставим режим «Варка на парУ» 1 минута. Всё.
Особенно актуально кипятить молоко, если вы ставите варить кашу на таймере, тогда оно наверняка не прокиснет.
Варим картофель в мультиварке.
Очищенный картофель, разрезанный на 4-6 частей кладем в мультиварку, заливаем водой, солим. Включаем режим «Варка на парУ» на 10 минут (если картошка крупная, то побольше).
Надо пюре — готовый картофель разминаем в другой кастрюльке.
Овощи для салата, винегрета.
Сырые овощи нарезать кубиками, сложить в чашу для варки на пару, включить указанный режим на 15 минут.
Как сварить кальмара в мультиварке.
Очищенную тушку кальмара кладем в кастрюльку, заливаем водой. Ставим режим «Варка на парУ» 3 минуты.
Культуры из семейства бобовых перед приготовлением в мультиварке замачивать не нужно, только тщательно промыть.
Рисовая молочная каша в мультиварке
Чем выше мощность у мультиварки, тем больше вероятность того, что каша при варке в момент наивысшего кипения молока начнет бежать через клапан. В плане приготовления каш самой лучшей является мультиварка «Панасоник 10″ (490 ватт).
Как предотвратить: обвести сливочным маслом круг выше уровня расположения каши в кастрюле, вставить корзинку для варки на пару, разбавлять молоко водой — 1 порция молока — 1 порция воды.
На таймере готовятся «Гречка», «Молочная каша», «Плов».
Как выставить время. Блюдо начинает готовиться за 1 час до указанного вами времени. Пример: у вас 12.00 ночи, вам нужно готовое блюдо в 8.00. Ставите на таймере 8.00. Все просто.
Можно на таймере готовить: суп (на режиме «Молочная каша»), мясо с перловкой или жареный картофель (режим «Плов»). И это только малая часть примеров блюд.
Сенсорная программа, прерывать открытием крышки нельзя.
Сначала жидкость в готовящемся блюде выпаривается, а потом ингредиенты, лежащие на дне кастрюльки, прижариваются, образуя румяную корочку. Пример картофель с сыром. Прекрасно на этом режиме готовятся блюда с макаронами типа «Макарон по-флотски».
Ставится на таймер!
Принцип работы: испарение жидкости из крупы. Поэтому чем больше жидкости в крупу вы нальете, тем дольше блюдо будет готовиться.
На этом режиме готовят: рис, перловку, пшено и гречку 
Я варю рис для роллов. А можно и гречку с грибами, например.
Сенсорная программа, крышку не открывать.
Отличный режим, работает до 100 градусов (это наивысшая температура), что уже не подразумевает кипения.
Так как программа сенсорная, то крышку во время готовки не открываем.
Используется для:
обжаривания овощей для супа, варить суп, если нужно быстро
выпечки бисквитов, несладких пирогов, пирогов из лаваша, хлеба
приготовления макарон, жарки мяса, котлет. Масло не разбрызгивается, все получается сочным.
Крышку открывать можно.
Температура самая высокая — 100 градусов, подразумевает томление, мультиварка доходит до наивысшей точки и отключается, блюдо томится при определенной температуре.
Готовят супы, борщи, щи. Пенки не будет, потому как нет кипения на этом режиме.
Тушат овощи, мясо типа буженины, варят холодцы, тушенку.
Готовят каши-размазни типа гречки или гороховой.
Идеально подходит для приготовления диетических блюд.
Готовим рыбу, мясо, овощи, яблоки.
В воде на этом режиме варим спагетти, макароны, вареники.
Крышку открывать можно.
Даже эту кнопку, предназначенную производителем для поддержания тепла готового блюда умельцы начали использовать для приготовления йогуртов в мультиварке.
Используется и для расстойки теста для хлеба или булочек.
Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками.
Если мощность равна 1000Вт — это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0к.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.
Найдено на сайте Люблю готовить. http://multivarkina-swetlana.ru/
Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Мастер-класс: Разделка курицы на 8 частей
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС
...
Часть 27 - Новогоднее меню
Часть 28 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!!!
Часть 29 - Хитринки для мультиварки
Часть 30 - Тесто для ленивых,иногда и для меня.
|
Замечательный ночник из тыквы. МК |
|
Фонарик. МК. |
|
Шапочка шлем голубая |
еще фото
На ОГ 45-48 см , спицы № 3 , 100 гр (пряжа 50 шерсть, 50 акрил , 120 м / 50 гр) .
Крестообразным набором набрать 50 петель и вязать резинкой 2 на 2 30 рядов ( перед ) , петли отложить . Затем также свять на 50 петлях вторую деталь , но уже чуть длиннее 40 рядов ( спинка ) , далее обе детали замкнуть в круг и вязать по кругу 30 рядов . На передней половинке закрываем средние 18 петель и продолжаем вязание , закрывая с каждой стороны в каждом втором ряду по 2 петли 5 раз, должно остаться в работе 62 петли и вяжем высоту нашей шапочки ( примерно 15 см ) и потом , делим на три части 20 , 22, 20 петель и вяжем как пятку носка , должны на спице остаться 22 петли , затем вяжем резиночку по овалу лица 10 рядов . Сделать помпончики и пришить пуговки . Ну вот , вроде бы всё , если что-то не понятно пиши.
 |
 |
 |
 |
 |
| 2leep.com | ||||
|
Вязанные шапки |
Шапку связать можно очень быстро, и это не вызовет определенных сложностей даже у начинающих вязальщиц. Обычно шапочку вяжут ее по кругу, начиная набирать петли с края, и доводят до вершины, макушки.
Шапочку можно связать разной формы. Набирают такое количество петель, чтобы размер соответствовал окружности головы.
Вывязывают край шапки (существует множество способов вязки края), размер которого будет от 2 до 7,5 см. После чего вяжется собственно шапка, до нужной высоты. Недалеко от макушки петли в нескольких кругах резко убавляются. Нитка обрезается, пропускается через оставшиеся петли, крепко затягивается и прочно закрепляется с изнанки изделия. Макушку можно украсить кисточкой, помпоном или шишечкой, пришить вязаные цветы, стразы или пайетки.Читать далее
|
ТАПОЧКИ-САПОЖКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС (КИТАЙ) |
|
таблица размеров носков |
Расход тонкой пряжи:
до размера 30/31 - ок. 50 г;
до размера 40/41 - ок. 100 г;
от размера 42/43 - ок. 150 г.
| размер обуви | 18/19 | 20/21 | 22/23 | 24/25 | 26/27 | 28/29 | 30/31 | 32/33 | 34/35 | 36/37 | 38/39 | 40/41 | 42/43 | 44/45 | 46/47 |
| 1. Количество петель наборного ряда | |||||||||||||||
| 2. Длина верхней части носка в см. | |||||||||||||||
| 3. Количество петель стенки пятки | |||||||||||||||
| 4. Высота стенки пятки в рядах/в см. | |||||||||||||||
| 5. Кол-во петель для набора по боковым краям пятки | |||||||||||||||
Расход чулочной пряжи средней толщины:
до размера 30/31 - ок. 50 г;
до размера 38/39 - ок. 100 г;
от размера 40/41 - ок. 150 г.
|
Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь.. |
Рецепт соленой селедки с пряностями
|
КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО Сохраните, пригодится! |
|
Лечимся салом |
От болезней суставов
Сало буквально “напичкано” селеном, который борется с болезнями суставов!
Кусочек старого сала пропустите через мясорубку и смешайте с небольшим количеством меда. Нанесите смесь на больные суставы, укройте вощеной бумагой, а затем – шерстяной тканью. Оставьте на ночь. Так повторите несколько раз.
Эффект будет ощутимее, чем от дорогих мазей!
Метки: Суставы |
ГОНИМ СОЛИ |
Метки: Здоровье Полезные советы |
Домашнее антицеллюлитное масло . |
Если использовать это масло 4-6 раза в неделю в течение 2-3 месяцев, то можно полностью избавиться от целлюлита, а также подтянуть кожу на животе и ягодицах, избавиться от растяжек. Вы одновременно получаете двойной эффект: питаете кожу эфирными маслами и делаете сами себе массаж.
Рецепт:
Метки: Здоровье |
Как сшить варежки из флиса |
Сшить такие варежки легко и просто
Я шила по этой выкройке к сожалению автора не нашла. Тем не менее все равно ему спасибо за готовую выкройку!
Для малыша сшить полностью внешнюю и подкладочную варежку из флиса - получается толстовато. На мой взгляд для внешней или внутренней части рукавички лучше использовать трикотажную ткань,фланель или брать флисовый трикотаж(он тоньше, чем флис).
У меня флисовый трикотаж – это верх варежки, а флис -это низ.
- Снимаем мерки с ручки малыша, учитываем 1- см на свободу
Выкраиваем:
- при раскрое даем припуск по 1 см
-из основной ткани детали АВС по 2 детали+ 0,5 см больше,чем из подкладочной
-из подкладочной -детали АВС по 2 детали + удлиняем запястье на 6 см
Только не перепутайте левую и правую рукавички!
Сшиваем деталь В и С по вогнутому краю
Сшиваем пальчик до точки 1(2)
Надсекаем припуски на закруглениях для чистого выворачивания
Теперь сшиваем детали А и (В+С), начиная от запястья к пальчику останавливаемся в точке 1
Поднимаем лапку и иглу, вытягиваем чуть чуть верхнюю нить, перекладываем пальчик назад, опускаем иглу в эту же точку и без остановки делаем строчку до конца запястья.
Должно получится вот так
Сшиваем аналогично все четыре рукавички
I вариант: Вкладываем изнаночными сторонами рукавичку в рукавичку
Отворачиваем припуск из 6 см на лицевую сторону и подшиваем вручную. Декорируем. Я оформила швом козлик.
II вариант: Вкладываем друг в друга рукавички лицо с лицом. С изнанки по краю запястья сшиваем. Через не застроченное отверстие выворачиваем варежку
Зашиваем отверстие, лучше в ручную. Декорируем. Все!
|
Точка долголения. Точка от ста болезней. |
|
РУЛЕТ *ЖИРАФ* |
|
Розы для души и душа- мастер класс от Рябины. |
Серия сообщений "Мыло своими руками":
Часть 1 - Персиковое мыло из мыльной основы, мастер-класс
Часть 2 - Мыло своими руками, мастер-класс «Медовое мыло»
Часть 3 - Мыло своими руками. Технология и рецепты
Часть 4 - Мастер-класс «Мыло Ручной Работы»
Часть 5 - Розы для души и душа
Часть 6 - Бомбочки для ванны
Часть 7 - Мыло с кофе и морской солью - своими руками
...
Часть 12 - Крем-мыло "ромашковое"
Часть 13 - Марокканское мыло Бельди из детского
Часть 14 - Бомбочки для ванной
Метки: Своими руками Мыло Мастер-класс |
Очень красивый край крючком |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Полезные советы по вязанию
Часть 2 - Мужской шарф с эффектным узором
...
Часть 29 - Вязание крючком - покрывало
Часть 30 - Тапочки из шестиугольных мотивов
Часть 31 - Очень красивый край крючком
Метки: Вязание крючком Кайма |
Газета Бабушка - Народная медицина и народные средства. ПОЧКИ ИЗБАВЛЯЙТЕ ОТ КАМНЕЙ, ГОНИТЕ ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ!!! |
Хочу предложить рецепт, который помог тысячам людей возвратить здоровье. Поделилась им со мной матушка из церкви Иоанна Крестителя.
Метки: Здоровье |
Георгин из атласной ленты |
Метки: Канзаши |
Выкройка для прекрасного цветка ! |
Посмотрите, какие прекрасные цветы можно создавать из бумаги или ткани , кожи
и даже пластики и холодного фарфора !!!!!!!
Метки: Выкройка Цветы |
