Без заголовка

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 00:30 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сочни*Творожные облака*

Это очень вкусно и очень сочно! Рецепт из детства, помните, такие продавали в школьной столовой и в "Кулинарии")

Тесто:
2ст.муки
1 яйцо
100гр.сл.масла
1\4ч.л.соли
1ч.л.соды(уксусом)
0.5ст.сахара
4ст.л.сметаны

Начинка:
200гр.творога
1ст.л.сахара
1белок
1ст.л.муки

Для теста сливочное масло растопить. Смешать все продукты. Вымесить тесто, что бы от рук отставало. Раскатать 13 лепешек. На каждую-начинку и сложить пополам. Края защипнуть. Смазать желтком. Печь при 250гр. до румяной корочки.
выпечка (700x485, 92Kb)