Кабачковое варенье с соком красной смородины

РП

Да, немножко не успела с этим рецептом. Нашла его , но , поздно.  Может кто-то делал концентрированный сок смородины, то он прекрасно подойдёт. Кабачки можно сейчас и молоденькие не дорого купить для этого лакомства. Вкусно, необычно. А рецепт оригинальный взят с сайта urlid.ru/ahqz 

 

Читать далее...

Огурчики хрустящие

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Попался интересный  рецепт огурцов. У Вас, наверное, есть закладочки, где Вы собираете свою консервацию, значит в закладочки. Мне так нравятся все рецепты консервирования, которые не хранятся в подвале, а чувствуют себя прекрасно в квартире. Вот это такой как раз рецепт, да ещё и есть такие огурчики можно через 12 часов. Ну что же - попробуем огурчики хрустящие. Рецепт таких огурцов взятс urlid.ru/aksm.

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Как у Вас обстоят дела с работой? Не хватает денег? Тогда посмотрите , как заработать в России поможет сайт http://firmoteka.com . Вы узнаете с чего начать  и какими способами поправить своё благосостояние.

 

Закуска из сельди к праздничному столу.

Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:

Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

интересные находки от Шрека Лесного

Два топика для девочки

СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ

У норвежцев особое  отношение  к  этой замечательной  рыбе. Потому, что они  её не считают... рыбой!  Я пыталась  засолить  свежевыловленную скумбрию, но  потом  ела  ее  только я. Очень  популярна  в  Норвегии консервированная  скумбрия  в  томате.  Постоянно  проходит рекламная  кампания, в ходе  которой  рекомендуется это консерва как  источник витаминов, ненасыщенных жиров, особенно для  пожилых людей. Но, тем  не  менее, мне  удалось  отыскать на  одном  из норвежских кулинарных сайтов прелестный рецепт, который будет интересен и для поклонников Кремлевской  диеты.

Изумительная закуска к вину

Творог, острый сыр, фисташки и виноград – вот ингредиенты, которые понадобятся вам для того, чтобы сделать изумительное легкое блюдо.

Творожный сыр смешивается с натертым на мелкой терке твердым сыром. Можно брать обычный твердый сыр, острый по вкусу. А гурманы могут экспериментировать с разными сортами рокфора. Хорошо вымешанную сырную массу отправляют на холод. Виноград аккуратно промывают проточной водой и разбирают на ягодки. Фисташки размалываются блендером в крупную крошку. Дальше все просто: каждая виноградинка покрывается слоем сырной массы и обваливается в молотых фисташках. Для охлаждения ягодки надо убрать на пару часов в холодильник. Чтобы сырная масса не приставала к рукам во время работы, смачивайте руки в воде.

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ).


Салат "Грибки с ветчинкой".
( если мало времени на готовку)
Маринованные грибки шинкуем.
Ветчинку нарезаем кубиками.
Мелко режем зеленый лук.
Перемешиваем. Заправляем постным маслицем, сбрызгиваем лимонным соком, перчим. Еще раз тщательно перемешиваем.







Салат "Соседский".
Зеленый лучок мелко порубить. Смешать его с майонезом. Добавить в смесь немного готовой горчички. Сюда же мелко порезать маринованный огурчик.
Вареные яйца порезать. Селедочное филе очистить и порезать на кусочки, равные по размерам кусочкам яиц.
Тщательно смешать.





Салат "Шпиковый".
1 слой - крупно нарезанные вареные яйца. Умеренно залить майонезом.
2 слой - мелко нарезанное филе селедочки. Умеренно залить майонезом.
3 слой - порезанный соломкой копченый шпик. Поверх сделать майонезную сеточку.








Салат "С шампиньонами".
Шампиньоны нарезать. Обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
Меленько нарубленные маринованные огурчики смешать с майонезом. Дать настояться пока остывают грибки.
Вареные яйца порезать на 4 части. Разложить слоем. на блюдо. Сверху ровным слоем выложить жаренные шампиньоны. Залить сверху огуречным майонезом и украсить укропчиком.
Слои можно присаливать по вкусу. Но грибки лучше подсолить во время жарки.







Салат "Мелкаша".
Мелко нарезать соленые огурчики + вареный сельдерей + вареная морковочка.
Сюда же добавить зеленый горошек.
Полученную смесь выложить на слой вареных яиц, порезанных на 4 части.
Залить все майонезом со сметаной и украсить маслинами.



На правах рекламы.
Если вам срочно нужно что - то перевезти, а машину никак не найдете, то загляните на сайт Тaxed.ru. Там вы сможете заказать газель перевозки совершенно любых грузов и по вполне приличной цене.

Огурцы: выращиваем и ухаживаем

 

Использованы фотографии: Дмитрия Королько , ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Юлия Каптелова , ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин , ИД "Бонниер Пабликейшенз"/О. Кулагин, И. Кауров     Огурец - едва ли не самая любимая овощная культура в нашей стране. Чтобы урожай не разочаровал, важно правильно выбрать нужный сорт или гибрид и обеспечить ему подходящие условия. Ведь даже у привычного всем нам огурца есть свои секреты выращивания.       О пользе огурцов Славянское название огурец получил от греческого "агурос", что в переводе означает "неспелый". Стоит заметить, что огурец это вовсе не овощ, а самая настоящая ягода.   Как правильно выбрать сорт огурцов? Величина и форма - не единственные признаки, по которым различаются сорта и гибриды огурца. На что мы еще обращаем внимание?   Что еще важно? Открытый грунт или теплица? Пчелоопыляемые или партенокарпические? На салат или для засолки?   Сорта для теплицы Чтобы мечты о раннем урожае из собственной теплицы или парника реализовались в полной мере, важно правильно подобрать подходящие сорта.   Скороспелые и универсальные Новинки огурцов - урожайные, скороспелые и универсальные. Их можно выращивать и в открытом грунте, и в парниках или теплицах. А употреблять как в свежем виде, так и в консервированном.   Выращиваем огурцы рассадой У привычного всем нам огурца свои секреты выращивания. Зная их, несложно получить хорошую рассаду, а значит, и богатый урожай.   Высаживаем рассаду огурца в грунт. Мастер-класс Рассаду огурца можно высаживать через 20–25 дней после всхода семян: 15-20 апреля - в теплицы (и стеклянные и пленочные), 10–15 мая – в открытый грунт под пленку, 2–10 июня – в открытый грунт без укрытия.   Выращиваем огурцы в теплице При наличии теплицы или парника и соблюдении некоторых правил мечты о раннем урожае собственных огурчиков обретают реальность.   Прививка на тыкву огурцов и дынь. Мастер-класс Непривычный способ повысить устойчивость к неблагоприятным условиям

 

Огурцы из мешка.

1000 огурцов на одном квадратном метре

Читать далее...

Как бороться с тлёй?

Если ваш огород одолела тля..

Надо развести уксусную эссенцию 1 ст.л на 10 л воды и опрыскать растения.

Повторить опрыскивание еще два раза и вредители исчезнут совсем.

Так же можно вывести колорадского жука

Рассада.Когда и что сажать?

Белое платье с розой.

Белое платье с розой.

Это платье было найдено на просторах интернета
http://www.livemaster.ru/item/1420800-odezhda-nezhnost-sarafan-dlya-devochki.
Автор платья Алена Мордвинова

Конкретно готового описания на это платье нет, но есть схемы и наша с вами дружная компания!

Сакура в цвету - болеро крючком

Читать далее...

Удачная модель: топ-кимоно спицами из Inspiration. Все размеры!

Вам потребуется: 250-300-350-400-450 г пряжи типа Egypto Cotton от Schachenmayr/SMC, цвет цикламен номер 00134.

Спицы 2,75-3,75 мм, крючок 3 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/top-s-v-obraznym-vyrezom-i-uzorom-kosa#cut

Вязаный комплект для малышки,несложный для начинающих

Читать далее...

Домашний ягодный бальзам

Читать далее...

Ароматное рагу

 Это очень простое и вкусное блюдо.Практически все овощи достала из  морозилки и в кухне запахло летом))))

Читать далее...

Гречка из горшка

 

Читать далее...

Закуски из лаваша. 13 вариантов

 

Читать далее...

Природная гармония


Читать далее>

Сырные палочки с паприкой, из слоёного теста.

 

*****************************************************

 

Сырные палочки с паприкой, из слоёного теста.

Автор  mama Tasi

Вкусные, сырные и очень аппетитные палочки готовятся легко и просто! Наполнители могут быть любые: свежая или сушёная зелень, жареный лук и т.д.

Ингредиенты:

Слоёное тесто

Паприка сладкая, молотая

Сыр «Российский»

Желток для смазки.

 

Приготовление:

Слоёное тесто разморозить, раскатать и присыпать паприкой по всей поверхности.

 

Присыпать натёртым на крупной тёрке сыром.

 

Сложить тесто пополам и чуть прокатать скалкой. Нарезать острым ножом полоски шириной 1,5см.

 

Скрутить каждую полоску в спираль.

 

Смазать желтком (можно ещё и кунжутом присыпать!)и выпекать в духовке при 180град. минут 20-30 до румяности.

 

Подаём к столу как закуску к пиву или вкусный перекус.

 

источник

 

***********************************************

 

Серия сообщений "Закуски.Салаты.Суши":
Часть 1 - Закуска "Каллы"
Часть 2 - "Маринованные кабачки мгновенного поедания"
...
Часть 18 - "Березка" из сосиски
Часть 19 - Рулетики из колбасы.Как красиво подать закуску
Часть 20 - Сырные палочки с паприкой, из слоёного теста.