Записи Друзья Комментарии

Кисссюша Кисссюша

Аватар Кисссюша

-Рубрики

-Цитатник

Муссовый торт Зебра без выпечки со сметаной и сгущенкой - (0)

Муссовый торт Зебра без выпечки со сметаной и сгущенкой Очень вкусный, нежный и конечно ж...

УЗЕЛКИ ИЗ ТЕСТА С ЧЕСНОКОМ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ) - (0)

Узелки из теста с чесноком (пошаговый рецепт) Из дрожжевого теста можно приготовить много...

МОРКОВНЫЙ ТОРТ - (0)

Морковный торт Морковный торт Ингредиенты: • овсяные хлопья молотые – 50 г. • яйцо – 1 ...

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ГРИБАМИ - (0)

Сливочный суп с грибами Сливочный суп с грибами Ингредиенты: • картофель – 3 шт. • рис – 3...

ГОТОВЯТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО. ЛЕНИВЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»: МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - (0)

Готовятся проще простого. Ленивые булочки «Синнабон»: мягкие, воздушные и очень вкусные О...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.04.2013
Записей: 7012
Комментариев: 440
Написано: 7563

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Медово-шоколадный торт с орехами

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения Чипо_Лино

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медово-шоколадный торт с орехами

Ингредиенты:

Для теста:

● 1 яйцо

● 150 г. Сахара

● 30 г. Маргарина

● 1 чайная ложка соды

● 2 столовые ложки меда

● 3 столовые ложки молока

● 400 г. Муки

● 2 — 3 столовые ложки какао

Для крема:

● 1 яйцо

● 2 столовые ложки муки

● 100 г. сахара

● 300 мл. молока

● 300 г. сливочного масла

● грецкие орехи

Для глазури:

● 100 г. шоколада

● 100 г. сливочного масла

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.

Крем:

Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.

Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.

Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.

Поставить в холодильник для застывания.

Рубрики:

Кулинария