Быстрые пирожки без подхода теста. Рецепт понравится и пирожки конечно. Тесто замешивается и с...
...ЗНАК СУДЬБЫ..КРАСИВАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА........ - (0)...ЗНАК СУДЬБЫ..КРАСИВАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА........ Мои волосы цветом в осень, И гл...
Праздничный стол должен быть красивым! - (0)Праздничный стол должен быть красивым! Посмотрите на эту красоту! Если приложить немного усили...
Печенье с орехами «Алла» - (0)Печенье «Алла» Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Алл...
150 слов с правильным ударением - (0)150 слов с правильным ударением Даже если вы точно знаете, как правильно произнести «звонит»...
Три богатыря |
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
- сметана 1/2 стакана объемом 200 мл
- сахар 1/2 стакана объемом 200 мл
- куриное яйцо 1 шт.
- мука 3 ст.л.
- сода¼ ч.л.
Наполнители:
- 1 корж 1 стакан грецких орехов;
- 2 корж ¾ стакана изюма;
- 3 корж ½ стакана мака.
Крем:
- сахар 1 стакан объемом 200 мл
- желток 3 куриных яйца
- молоко 3 ст.л.
- сливочное масло 200 г
Приготовление:
1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить.
3. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа.
4. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
5. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар.
6. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7).
7. Остудить крем до комнатной температуры.
8. Масло взбить до пышности и добавить в крем.
9. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.
Рубрики: | К У Л И Н А Р И Я/Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |