5 вкуснейших соусов к мясным блюдам. Самые вкусные ингредиенты всегда под рукой!
Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.
«Так Просто!» подобрал для тебя 5 несложных рецептов из ингредиентов, которые наверняка есть у тебя дома. Попробуй приготовить эти соусы, мясо с ними будет просто таять во рту!
Аппетитный домашний соус
Ингредиенты
-
2 ст. л. майонеза
-
2 ст. л. кефира
-
1 ст. л. сметаны
-
2 зубчика чеснока
-
щепотка красного перца
-
щепотка черного перца
-
пучок зелени (на твой вкус)
Приготовление
Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты.
Простой кисло-сладкий соус
Ингредиенты
-
треть стакана рисового уксуса
-
2 ст. л. кетчупа
-
1 ч. л. соевого соуса
-
2 ст. л. кукурузного крахмала
-
3 ст. л. коричневого сахара
Приготовление
Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой.
Чесночный соус
Ингредиенты
-
2 яйца
-
2 ст. л. соли
-
чеснок (по вкусу)
-
черный и красный перец (по вкусу)
-
1 ст. л. растительного масла
-
сок лимона или немного уксуса
-
1/3 ст. кефира
Приготовление
Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай.
Острый пикантный соус
Ингредиенты
-
2 ст. л. сметаны
-
2 ст. л. майонеза
-
2 ст. ряженки или кефир
-
перец красный и черный
-
1/2 ч. л. карри
-
2 зубчика чеснока
-
1 ст. л. уксуса
Приготовление
Тщательно смешай все ингредиенты. Соус готов! Храни его в холодильнике.
Горчично-медовый соус
Ингредиенты
-
2 ст. л. сметаны
-
2 ст. л. майонеза
-
2 ст. л. горчицы в зернах
-
1 ст. л. мёда
-
1 зубчик чеснока
-
1 ч. л. сока лимона
-
1 ст. л. оливкового масла
Приготовление
Смешай все компоненты до густой однородной массы.
Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.
Посоветуй рецепты этих вкуснейших соусов своим друзьям. Возможно, в следующий раз, когда они позовут тебя в гости, то приготовят для тебя какой-то из них
Источник →