Хрустящие чипсы из макарон

Хрустящие чипсы из макарон


+ читать дальше

Интересные рецепты для детей. Как и чем накормить свое чадо?

Рецепты для детей

Читать далее...

20 простых и быстрых завтраков для детей, которые превратят прием пищи в праздник.



Часто детей бывает очень сложно заставить поесть, особенно позавтракать. Малыши очень капризны по отношению к еде. Чтобы ребенок съел полезную пищу, родители часто придумывают разнообразные истории, а иногда даже запугивают его.

Но так ни в коем случае нельзя делать. Есть способ попроще, который превратит прием пищи в настоящий праздник. С интересной подачей карапуз будет есть все простые и вкусные блюда и даже то, на что раньше смотреть не хотел.
https://takprosto.cc/idei-dlya-detskih-zavtrakov/

БУТЕРБРОДЫ «ПОРОСЯТА» С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И МАСЛИНАМ



Основные ингредиенты:Сыр «Брынза»МаслиныХлеб белыйКолбаса
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Наступающий 2019 год - год Свиньи, и традиционно мы всегда оформляем праздничный стол какими-нибудь закусками, символизирующими праздник. Колбасу сейчас мы практически не покупаем, но на новогодний стол всё равно немного копчёностей будет присутствовать. А значит, можно включить фантазию и приготовить праздничные бутерброды в виде симпатичных поросят.



Я решила использовать два вида колбасы - варёную и копчёную, но здесь может быть море вариантов, подойдёт и ветчина, и копчёный балык. В качестве сыра я решила взять брынзу по двум причинам: во-первых, мы её очень любим, а во-вторых, это не так банально, как просто отрезать кусок твёрдого сыра и положить на бутерброд.



Ну, давайте приступать. Подготовить из списка необходимые продукты.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16114

БУТЕРБРОДЫ В ФОРМЕ СВИНЬИ (С КОЛБАСОЙ


Симпатичные бутерброды в форме свиньи из самых разных общедоступных ингредиентов. Отличная закуска на Новый год Свиньи 2019!
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Бутерброды в форме свиньи просто оптимальны на тот самый случай, если хочется кое-что сказать любимому человеку без слов!



Да ладно, шучу! Конечно же, это бутерброды в форме свиньи на Новый год, потому что в 2019 по китайскому календарю грядет год именно этого животного. Впрочем, и деткам такие бутики тоже приготовить можно, они симпатичные и делаются абсолютно элементарно (бутерброды, а не детки).



Я постаралась взять разные ингредиенты, чтобы показать разные варианты дизайна под каждый конкретный случай, чтобы никто не беспокоился, что у него нет того или другого. Единственное, что под мои бутерброды в форме свиньи нужно обязательно - это вареная колбаса, из которой делаются пятачки. Удобнее всего - приблизительно такого диаметра, как у меня. Может, из сарделек можно еще попробовать. Сосиски уже тонковаты, я считаю. Если у вас есть только толстая вареная колбаса - ну, что же, придется вырезать кружочки вручную.



Хлеб я беру и с квадратным срезом, и круглый. Ну, окей, круглый у меня не хлеб, а рисовая галета, если совсем честно. Но вам ведь никто не мешает взять круглую булку и разрезать ее надвое?
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16086

БУТЕРБРОДЫ «СВИНКИ» С ВЕТЧИНОЙ.


Бутерброды Свинки с ветчиной - яркое и красочное блюдо для праздничного стола на Новый год Свиньи в 2019 году!

Основные ингредиенты:СосискиХлеб белыйКолбасаВетчина
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Бутерброды «Свинки» с ветчиной - веселая и задорная закуска, которая обязательно понравится всем гостям своим аппетитным видом. Создать ее можно буквально за 5-10 минут при наличии нескольких видов колбасной продукции. Не стесняйтесь фантазировать и придумывать новые образы для главного героя 2019 года - Свиньи. Вы можете создавать рожицам на бутербродах задорные прически из кучерявой петрушки или салата, яркие язычки из копченой колбасы и т.д.



Смазывайте и хлеб, и ветчину майонезом, чтобы они не падали, а плотно держались в закуске. Тщательно проверяйте качество мясных изделий, не стесняйтесь нюхать их при покупке в магазине! Майонез для блюда можно создать и в домашних условиях (например, майонез на перепелиных яйцах).



Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16071

Банановое наслаждение


Нам понадобятся:
- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)

Приготовление:

1. Бананы очищаем от кожуры, разрезаем на три части. Трубочкой от коктейля аккуратно извлекаем сердцевину.
2. Обмакиваем низ в растопленный шоколад и обсыпаем дроблёнными орешками. Отправляем в холод, чтобы затвердел шоколад.
3. Нутеллу или другую шоколадную пасту перемещаем в кондитерский шприц и заполняем ею уже прохладные бананы.

Сладкие бутерброды на праздничный стол

Предлагаю сладкие бутерброды на праздничный стол для детишек.
Максимально вкусно и эстетично.

                                                  

читать дальше...

Бутерброды на детский день рождения

Хочу представить Вашему вниманию приобщение процесса еды к творчеству. Затевать такие бутерброды целесообразно, если перечень этих продуктов постоянно обитают в вашем холодильнике или если для этого есть повод – день рождения. Творчество и дни рождения – идут рука об руку. Поэтому начнем.

                                                            

читать дальше...

Рецепты кексов для детей

Кексы для детей можно испечь как на каждый день, так и приготовить их на праздничный стол.

Творожные кексики (для деток от 2-х лет)

Состав:

* сахар — 3 ст. л.
* сода — 0.5 ч. ложки
* яйцо куриное — 1 шт.
* творог — 200 г
* мука пшен. — 2 ст. ложки
* манка — 2 ст. ложки
Кексы для детей
Читать далее...

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ДЕТСКОЕ". НИЧЕГО ЛИШНЕГО, А ВКУС ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ДЕТСКОЕ". НИЧЕГО ЛИШНЕГО, А ВКУС ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!

 

Детское творожное печенье. Самый простой состав, ничего лишнего, готовиться за считанные минуты. Печенье получается нежное, ароматное и очень вкусное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПАРОВОЙ ОМЛЕТ в баночке (от 1 года)

ПАРОВОЙ ОМЛЕТ в баночке (от 1 года)

Очень удобный способ приготовления омлета для маленького ребенка.

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СУХАРИКОВ К ПИВУ



Основа процесса одна и та же. Сначала печем сухари – белую булочку или ржаной хлеб (это кому как нравится) режем кубиками чуть больше квадратного сантиметра (когда они испекутся будет как раз квадратный сантиметр)). Я запекаю при температуре 150 градусов 15-20 минут, но лучше следить, чтобы не подгорели. Приведенные дальше пропорции расчитаны на примерно 100 граммов испеченных сухарей. Итак, готовим вкусо-ароматическое масло.

1. Для сухариков с чесноком берем 4 зубца чеснока и около 70 мл подсолнечного масла. Чеснок давить в чеснодавке, добавьте побольше черного перца (идеальны перцы типа «мельницы», они более ароматны), треть чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара.
2. Для сухариков со вкусом колбасы возьмите пару кружочков сухой копченой колбасы, мелко порежьте и слегка обжарьте на сковороде. Залейте 70 мл масла и посолите.

3. Для сухариков со вкусом красной икры раздавите чайную ложку икры и смешайте с 50 мл подсолнечного масла.

4. Для сухарей со вкусом холодца и хрена действовать также, как и в случае колбасы, только нужно еще добавить треть чайной ложки хрена (или меньше – действуйте по вкусу)

5. Для сухарей со вкусом сметаны и зелени смешайте 70 мл растительного масла с чайной ложкой сухих сливок и мелко рубленым или протертым укропом . Добавьте треть ч.л. соли и треть ч.л. сахара. Зелени должно быть много – в тертом виде чуть меньше столовой ложки.

6. А для пикантных сухарей надо сделать такую смесь: на 70 мл масла нужно треть ч.л. соли, четверть ч.л. томатной пасты, много паприки и красного острого перца (любите поострей – добавьте чили), треть ч.л. сахара.

Любую из смесей нужно поставить настаиваться на 25-30 минут, после чего сцедить только масло на разогретую сковороду (кусочки продуктов должны остаться в чашке). Как только масло нагреется, высыпайте сухарики и тут же начинайте энергично помешивать. Мешать до тех пор, пока все масло не впитается в сухари. По вкусу можно досолить и доперчить. Приятного аппетита!

Количество продуктов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, пробуйте, эксперементируйте, закуска обалденнная! Намного вкуснее покупных))

Картошка-улыбашка

Картошка-улыбашка — вкуснейший рецепт картошки-фри для маленьких взыскательных едоков

 

 

ДАЛЕЕ

ДОМАШНЕЕ ДЕТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Сахарное, Нежное, Идеальное, не крошится. (Baby Biscuits)

Сэндвичи-кошки

Ингредиенты:

пшеничный тостовый хлеб - 10 ломтиков (для 10 сэндвичей диаметром около 7см)
ветчина - 200гр
творожный сыр с зеленью - 150гр
маслины, красный сладкий перец и укроп - для украшения

Приготовление:

Из хлеба и ветчины нарезать фигурки. Для этого сначала удобно воспользоваться круглой формочкой для печенья или любым стаканом с тонкими краями. У полученного кружка острым ножом вырезать "ушки".
Все хлебные заготовки смазать творожным сыром. 
Собрать сэндвичи так, чтобы между смазанными хлебными заготовками находилась ветчина.
Смазать все сэндвичи сверху творожным сыром и украсить: глазки-маслины, носик-красный перец и усы из укропа или шнитт-лука.

источник

Детское меню - куриные шарики с творогом и овсянкой - вкусно и полезно!


Ингредиенты на детскую порцию
Куриное филе - 150г
Творог - 50г
Овсяные хлопья№2(средний помол) - 2ст.л.
Молоко(или вода) - 2ст.л.
Соль
Все ингредиенты пробить блендером до фаршеобразного состояния (масса должна быть густая). Готовый фарш разделить на одинаковые части, скатать шарики, уложить их в смазанную раст. масло форму(лучше с высокими бортиками- в такой они лучше сохраняют форму и готовятся равномерно), добавить немного воды (так, чтобы только низ шариков был в воде), накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов - запекать 40минут (переворачивать не надо, румяные они будут только с одной стороны). Готовые шарики переложить на блюдо, подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
http://vk.com/vtarelke

Супчик для самых маленьких за 15 минут



Этот супчик можно давать с самого раннего возраста, т.к. он состоит из гипоаллергенных продуктов, при этом довольно вкусен и, соответственно, полезен.
Самое интересное в этом супчике, что несладкая овсянка замечательно стыкуется с другими компонентами, при этом она придает бульону насыщенность.

Макаронная запеканка с фруктами


Дети всегда хотят что-то новое и сладкое.

200 гр. макарон

2 яблока

курага

2 яйца

2 ст. ложки сахара

2 стакана воды

Отварить макароны в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Добавить нарезанные кубиками яблоки, курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца. Все перемешать, выложить массу на смазанный сливочным маслом противень и запечь в духовке. Подавать с вареньем и со сметаной.
http://fartuk.blogspot.com

Салат «Лисичка и колобок»


Приготовьте такой салатик на детский праздник, дети будут в восторге и взрослые тоже!



Для приготовления салата нам потребуется :

0,5 бан. консервированной кукурузы
200 гр. копчёной курицы
4 шт. куриных яйца
1 шт свежего огурца
150 гр . твёрдого сыра (в салат - 100 гр. ;для украшения-50 гр.)
1 шт. репчатого лука
1 ч.л. лимонного сока
Майонез
Чеснок - по вкусу
Морковь (для украшения)
Маслины (для украшения)
Способ приготовления:

Мелко нарезаем лучок ,сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут. Отвариваем яйца в крутую, очищаем, измельчаем 3 яйца и одно яйцо разделяем на желток и белок, измельчаем по отдельности, желток нам понадобится для приготовления колобка, а белок для украшения салата. Курицу и огурцы мелко нарезаем, сыр трём на мелкой тёрке, с кукурузы сливаем жидкость, соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо в виде силуэта лисички. Для украшения морковь отварить,охлаждаем и измельчаем на мелкой тёрке, морковь можно и не отваривать. Измельченную морковь равномерно выкладываем на салат, затем измельчённым яичным белком оформляем лапки и хвостик, из маслин выкладываем коготки, глазки и носик, ушки вырезаем из моркови. Лисичка готова!
Готовим колобка, для этого измельчённый яичный желток смешиваем с тёртым сыром (можно с плавленным),чесноком и заправляем майонезом, из полученной массы формируем шар и украшаем маслиной и морковью. Колобок готов! Выкладываем колобка на блюдо к готовому салату и подаём на стол.

Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.
http://krasivo-vkusno.ru

СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ

 

Как сделать спираль из сосиски



1.


2.


3.

http://vk.com/vtarelke?w=wall-4806561_319807

Маннички "Детские"

Манной кашей порой так сложно накормить деток, но на ее основе можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Маннички "Детские" - могут стать отличным завтраком или полдником для ребенка. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.

Состав:
Манка - 0,5 ст
Молоко - 0,5 л
Сахар - 0,5 ст
Соль - щепотка
Мука
Кисель - 1 ст
http://art-kyhnia.ru

ЁЖИК,МИШКА И БАРАШЕК!

 

 

 

Маффины с курицей и овощами

Куриная грудка и брокколи. Заманчивое сочетание, не правда ли? Однако с ним можно придумать множество самых разных блюд!

Сегодня я решила остановиться на маффинах. На самом деле, добавить к любимому мясу и полезным овощам тесто — это для меня верх кулинарного блаженства ;) Так что присоединяйтесь!

Ингредиенты:

— 350 г филе куриной грудки

— 150 г брокколи

— 6 яиц

— 1 крупная луковица

— 1,5 стакана муки

— 2 щепотки соли

— смесь перцев
http://alimero.ru/blog/recepti/maffini-s-kuritsey-i-ovoshchami.21851.html

Нежные и сочные рыбные биточки из отварной рыбы

Нежные и сочные рыбные биточки из отварной рыбы
Интересные рыбные котлетки - биточки можно приготовить из отварной рыбы. Максимум белка и минимум углеводов и калорий - это блюдо незаменимо для ребенка. Как же приготовить рецепт оригинальных рыбных биточков?

Ингредиенты

• 
  рыба - 400гр


• 
  1шт. - яйцо


• 
  1ст.ложка- сметана


• 
  1ст.ложка - сливки


• 
  2ст. ложки - пшеничная мука


• 
  2ст.ложки - картофельный крахмал


• 
  3шт. - маленькие луковицы

http://recteptydliadetei.ru/pitanie-rebenka-ot-god...et/ry/581-ribnie-bitochki.html

Торт-угощение в детский сад. Мастер-класс


http://stranamasterov.ru/node/926065?tid=451

Суфле из кефира

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Ингредиенты:

- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;

Читать далее...

Яичные рулетики с начинкой

Для детей постарше, в качестве завтрака подойдут яичные рулетики. Фаршировать рулеты можно мясной, а можно овощной или творожной начинкой.

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась

Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень аккуратно, чтобы сохранилась его целостность!

Пока жарится первый блин, мы готовим следующий. Каждый яичный блин нужно готовить непосредственно перед выливанием на сковородку.

После приготовления блинчиков, мы их наполняем начинкой:
1. В отдельной сковороде или сотейнике протушить фарш с небольшим количеством воды или молока, посолить.
2. Творог, предварительно посолить
3. Тушеные овощи
4. Тертый сыр

Завернуть рулетом, выложить в форму для запекания и можно сверху посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до расплавления сыра, охладить и порезать на порции.'
http://kroha.od.ua

Идея: Фигурные оладьи!

Надоели простые ладушки на завтрак?  Или к вам приехали гости, а удивить нечем? Не беда!  Печем фигурные ладушки - красота то какая !!

 

Читать дальше

Печенье с тыквой и корицей, пошаговый рецепт с фото

Получились вкусные печенья, вкус тыквы почти не чувствуется, поэтому его можно предложить и тем кто к тыкве относится с предубеждением.
Еще хотелось бы отметить - специями печеньку не испортишь. И в тесто можно побольше их добавить и посыпать сверху.

http://www.vkussovet.ru/recept/pechene-s-tykvoy-i-koritsey/&from=similar123

Булочки с сосиской - забавная еда для детей

Сегодня буду пробовать приготовить этих чудо-собачат - не хотите присоединиться? Думаю, что тесто при желании можно приготовить по своему проверенному рецепту, за основу взять просто идею и технику сборк 

с сосиской, в результате которой получатся щенки и песики. Предвкушаю восторг своих детей!

Ингредиенты:

400 г муки;

5 г сухих быстрорастворимых дрожжей;

220 мл воды;

1 яйцо;

40 г сахара;

70 г размягченного сливочного масла;

6 г соли;

сосиски или колбаски;

изюм.

Сначала - тесто. В миске достаточного размера смешиваем все ингредиенты, кроме масла. Затем добавляем масло и замешиваем мягкое, упругое тесто - это займет около 10 минут, при наличии хлебопечки можно воспользоваться ее услугами и проделать все манипуляции на программе "тесто".

(NB от меня - если у вас обычные гранулированные дрожжи, не инстант-вариант, советую предварительно растворить их в воде, иначе в тесте они так и останутся противными бежевыми пятнышками).

Накрываем миску с тестом пищевой пленкой, крышкой или полотенцем, прячем в теплое место и ждем, пока оно не удвоится в размере (в среднем около часа).

Тем временем в воде замачиваем изюм, промываем, просушиваем - глаза и нос готовы. Нарезаем сосиски наискосок - чтобы получились плоские продолговатые овалы.

Рабочую поверхность присыпаем мукой. Выкладываем подошедшее тесто. Делим его на одинаковые кусочки весом примерно 60 г, округляем каждый, накрываем пленкой или полотенцем и оставляем на 15 минут.+

После этого раскатываем каждую заготовку в овал. На одну его сторону выкладываем кусочек сосиски (язык пса), другой - слегка надрезаем вертикально. Складываем пополам. Делаем разрезы для ушей.

Перекладываем "собак" на противень, застеленный бумагой для выпечки, прикрываем пищевой пленкой (полотенцем) и оставляем на 40 минут для расстойки. В конце на место глаз-носа выкладываем изюм, слегка его вдавливаем.

При желании смазываем булочки взбитым яйцом, выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут или пока булочки не приобретут приятный золотисто-коричневый цвет.

Рецепт и идея найдены тут, там же можно посмотреть пошаговые фотографии процесса приготовления булочек с сосиской в виде щенков.

Детское творожное печенье :)

И для детишек, и для их родителей))) Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным. Ингредиенты: 150 г. сливочного масла, 200 г. творога, 250 г. пшеничной муки, 100 г. сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ГОТОВИМ ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЕ И ЛЕГКИЕ ЛАКОМСТВА ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

МАРМЕЛАД Его рецепт привезли в Европу с Ближнего Востока крестоносцы. Домашние мармеладки получаются из плодов, которые богаты натуральным загустителем – пектином. Зеленое яблоко – чемпион по содержанию пектина (а заодно и самый гипоаллергенный фрукт), поэтому начинать кондитерские опыты стоит именно с этого плода, добавляя со временем и другие богатые природным «клеем» фрукты – сливу, абрикосы, крыжовник, клюкву и смородину (в соотношении 1 : 3). ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

КОРМИМ ДЕТОК.


КУРИЦА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ.
Делаю так:
Беру морковку, тру на крупной терке, пассерую на сковороде в небольшом количестве оливкового (можно любом другом растительном, по вкусу) масле, тем временем пока морковка пассеруется, режу небольшими кусочками-брусочками куриное филе, добавляю к моркови, солю, добавляю травы (тоже по вкусу), когда вся курица побелеет добавляю 2 ст. л. сметаны и 1 стакан молока. Готовить еще минут 15 (как курица будет мягкой и легко разламываться при нажатии ложкой). Получается очень нежная подлива (не жидкая). Подаю обычно с рисом или гречкой.

ПЕЧЕНАЯ РЫБКА.
филе рыбы 1 шт, 1 морковка, 1 луковица, сыр 50 гр, сметана 2 - 3 ст. л, соль.
Рыбу выложить на противень, смазать сметаной, сверху натереть морковь и лук, посолить печь 20 мин, посыпать сыром и печь ещё 5 мин. Мы едим это блюдо с вермишелью.

CАЛАТ ИЗ ЯБЛОК И КУРАГИ.

Продукты:
2 крупных яблока, 2 – 3 моркови, 100 г кураги, 100 мл сметаны, 1 столовая ложка клюквенного варенья.

Для приготовления салата из яблок и кураги морковь: помойте, почистите и протрите через крупную терку. Яблоки для салата очистите от кожуры и перетрите через крупную терку или порежьте соломкой. Курагу для салата помойте теплой водой и порежьте маленькими кусочками. Подготовленные для салата ингредиенты соедините, заправьте смесью сметаны и варенья, хорошо перемешайте и выложите в салатницу.

На правах рекламы.
Кстати, о детках. Если вам нужна кроватка, то советую зайти на сайт магазина - интернета Ситимонстер. Там вы найдете детские кроватки для малышей. Выбор огромнейший и цены не кусаются!

КОРМИМ ДЕТОК.


КОТЛЕТЫ.
На пол кило фарша, 2 цукини (кабачки мелкие), морковка, 2 картошины, яйцо, луковичка. Кабачок напереть на крупной терке, морковь и картошку на мелкой, ну и как обычные котлеты замешать, но без булки!
Очень сочные получаются, и полезно! Жарить нужно как обычные котлеты, только подсолнечного масла наливать нужно очень мало.

ОВОЩНОЙ СУП - ПЮРЕ.
Картошку, морковку порезать, обжарить слегка на сливочном масле, лучок тоже обжарить, и 1 - 2 зубчика чеснока. Потом в кастрюльку и залить немножко бульоном, сварить, добавить немного молока, и взбить блендером.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА.
2 пачки творога протереть через сито, добавить 2 яйца, 3 ст. ложки муки, немного соды и ванилина, 2 ст. ложки сметаны и 200 гр сахара. Если вы не любите много сахара, то можно положить чуть меньше, потому что получилось очень сладко. Намазать глубокий противень мягким сливочным маслом залить всю получившуюся массу и в духовочку на полчаса при температуре 200 градусов.

РАГУ С КУРОЧКОЙ.
Куриную грудку режем мелкими кусочками и в сотейник со сливочным маслом на тихий огонь. Когда грудка потомится добавляем картошку мелко порезанную, морковку можно тертую в крупную терку и четвертинку луковицы мелко порезанной. Дальше заливаем куриным или овощным бульоном или просто водой и под крышку когда вода почти вся выпарилась добавляем соль, сухой укроп и консервированный горошек. В конце добавить пару ложек сметаны. Дать постоять минут пять и снять с огня.

На правах рекламы.
Есть один замечательный сайт "Гифт Маркет". В прошлом году они мне здорово помогли. У них продаются новогодние подарки оптом. Но мне нужно было очень быстро доставить подарок в Москве дочери моей подруги. Я никак не могла поехать из - за работы. При помощи этой фирмы все было доставлено в срок и в самом наилучшем виде!

Суфле из манной крупы




Читать далее...

Отбивные из фарша. Получаются очень вкусными, мягкими и сочными.

Отбивные из фарша

 

Хочу предложить вам рецепт очень интересных отбивных не из мяса, а из фарша. На вкус они совершенно не отличаются от классических отбивных. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой, когда уж очень хочется отбивных, а мяса нет. Отбивные получаются мягкими и сочными. Фарш подойдет любой: свиной, куриный или говяжий.

 Для приготовления отбивных из фарша нам понадобится:

Молочный десерт для детей вместо мороженого

http://poleznogotovim.ru/molochnyj-desert-dlya-detej-i-ne-tolko/

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. 

см

ВКУСНЯШКИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ (напитки)

 

Вкусняшки для малышей (выпечка, запеканки и др.)

 

  

Оформляем детский стол интересно!

ПЕЧЕНЬ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Нежная запеканка из печени, которую оценят и взрослые, и дети. Такую запеканку готовят во многих детских садах, отсюда и название этого блюда. Ингредиенты: Вода – ½ ст. Лук репчатый – ¼ шт. Масло сливочное – 20 г Молоко – 150 г Печень говяжья – 500 г Соль – по вкусу Хлеб – 2-3 кусочка ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порадуйте деток сосисками на завтрак...

 

Три самых полезных напитка для ребенка

В рационе малыша должны быть только сезонные фрукты и овощи. Не спешите покупать ребенку клубнику или свежий помидор зимой или весной. Укрепить защитные силы организма сейчас помогут шиповник, клюква и сухофрукты.

1. Настой шиповника в термосе.
Этот напиток – чемпион по целебным качествам. Ягода шиповника в содержит витамина С в 50 раз больше многих цитрусовых. Хорошо промойте ягоды и засыпьте 3-4 столовые ложки в термос, залейте 1 литр кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Настой шиповника для детей можно давать вместо чая. Для вкуса добавить немного сахара или меда.

2. Клюквенный морс.
Чем полезен клюквенный морс? Витамины С и Р, содержащиеся в клюкве, помогут малышу справиться с простудой. А танин, которым богата эта ягода, выведет продукты распада вредоносных бактерий и вирусов. Растолките ягоды, отожмите сок. Шкурки ягод залейте водой, прокипятите 5-10 минут, остудите, добавь сок, сахар или мед.

3. Узвар - охлажденный напиток, приготовленный из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Сухофрукты любые: чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм, абрикосы.
Невозможно переоценить полезные свойства этого напитка из сухофруктов и ягод. Главное, что надо помнить при приготовлении этого компота, что его не надо варить, достаточно лишь довести до кипения. После этого оставить напиток настаиваться на длительное время (можно в термосе).
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_17570



Ларилорхен

Воздушные сырники в духовке без масла!!!

Шедевры кулинарии

Воздушные сырники в духовке без масла 

Для приготовления нам нужно: 

- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
- Сметана - 5 ст. л;
- Яйца - 2 шт;
- Манка - 3 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению: 

Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!

Приятного аппетита ! 

Идеи для детских завтраков



1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Питание":

Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 35 - "Рыбка"
Часть 36 - Candy apples
Часть 37 - Идеи для детских завтраков
Часть 38 - Чизкейк в микроволновке
Часть 39 - Десерт из желе и йогурта
...
Часть 47 - Вкусный и легкий напиток
Часть 48 - 10 низкокалорийных перекусов
Часть 49 - Как правильно подобрать специи к блюду?

Книга - Украшения блюд для детского стола.

 

Читать далее...

Идеи завтрака для детей.

Каждое утро перед нами встает проблема,чем накормить ребенка,чтоб было полезно,сытно,а главное-вкусно ему самому. Предлагаю несколько идей для несложных,но очень вкусных и аппетитных завтраков,которые понравятся вашим детям.

Читать далее...

Детские тефтельки

Детские тефтельки

Возраст: от 1 года

Мясной фарш — 500 г
1 яйцо
1 луковица
Хлеб — 100 г
Рис — 100 г
Морковь — 1 шт
0,5 стакана молока
Соль по вкусу

1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб и рис, немного отвариваем, смешиваем с фаршем
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу
4. Лепим и варим тефтельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке)

В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.