Понадобится:

- 1 яблоко,
- 1 морковь
- 1 луковица,
- ½ стакана молока и мелко нарезанной курицы,
- 1 ст.л. крупы кукурузной.

Как приготовить куриные котлеты с яблоком и овощами.

Крупу залить на полчаса холодным молоком, вместе с луком, яблоком (сердцевину удалить) и морковью прокрутить куриное филе через мясорубку. Перемешать фарш и крупу с молоком, еще раз пропустить через мясорубку, затем сформовать котлеты. Выложить котлеты на сухой противень и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 мин до готовности. Приятного аппетита!

Понадобится:

-1 кг курицы,
-500 г шампиньонов,
-200 г лука репчатого,
-соль,
-для кляра – 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. воды.

Как приготовить куриные котлеты с грибами.

Перекрутить мясо в мясорубке. Мелко нарезать грибы и лук, обжарить их на курином жире, добавить в фарш, подсолить и перемешать. Сформовать из смеси котлеты. В слегка взбитое яйцо для кляра добавить муку и воду, до однородности взбить при помощи миксера или венчика. Окунать котлеты в кляр и выкладывать на сковороду с разогретым маслом и жарить до готовности с двух сторон на среднем огне.Приятного аппетита!

Понадобится:

-150 г куриного филе,
-30 г пшеничного батона,
-20 г куриного жира,
-¼ яйца,
-чеснок,
-лук,
-перец,
-соль.

Как приготовить классические куриные котлеты.

Поставить на мясорубку среднюю решетку и прокрутить филе. Батон залить кипяченой водой, вымочить и отжать. Перемешать фарш с хлебом, добавив немного растертого чеснока и мелко нарезанного лука, половину жира, перемешать, перекрутить через мясорубку еще раз – но уже с мелкой решеткой, в фарш положить взбитое яйцо, поперчить и посолить, перемешать. Сформовать из фарша овальные плоские котлеты, с двух сторон на оставшемся жире их обжарить до почти полной готовности, после чего под крышкой в духовке, разогретой до 180-200 градусов довести до готовности.

Вы можете при желании положить в такие классические котлетки из курицы какую-либо начинку, или же обвалять их перед жаркой в панировочных сухарях. Приятного аппетита!

Понадобится:
-600 г фарша из куриного филе,
-200 мл сливок,
-по 100 г плавленого сыра и вина,
-6 плодов чернослива кисло-сладких,
-по 1 луковице и яйцу,
-панировочные сухари, перец, соль.

Как приготовить куриные котлеты с черносливом.

Лук мелко нарезать, вместе с сырым яйцом добавить в фарш, поперчить и посолить, перемешать и разделить фарш на 6 равных частей. Класть на ладонь по пол порции фарша, на него выкладывать по полосочке сыра и одному нарезанному черносливу, сверху накрывать второй половиной порции фарша и формовать котлеты, панировать их, затем на сковороде с разогретым маслом обжаривать с двух сторон. Когда все котлеты будут обжарены, их нужно сложить в сковороду, влить в нее сливки и вино, подсолить,до готовности потушить под крышкой. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

1. 500 грамм творога
2. 200 грамм слив.масла или маргарина
3. 4 стакана муки
4. 0,5 чайн.л. соды(гасить не надо)
5. сахар для обсыпки


1. Сливочное масло или маргарин размягчить и перемешать с творогом, постепенно добавлять муку, перемешав ее предварительно с содой. Полученное тесто раскатать в виде жгута и нарезать на кружочки, из них скатать колбаски и завернуть, чтобы получилась "завитушка".
2. Каждую завитушку обмакнуть в сахар и разложить на посыпаный мукой противень. Поставить его в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. курица - 1 шт.
2. яйцо - 2 шт.
3. горчица - 1 ч.ложка
4. чеснок - 4 зубчика
5. лук репчатый - 2 шт.
6. масло растительное - 3 ч.ложки
7. соль - 1 ч.ложка
8. перец - по вкусу
------
*решетка для барбекю
*угли древесные

Приготовление:

Берем курицу, режем ее вдоль по грудинке. в чашку разбиваем одно яйцо и один желток, затем добавляем растительное масло, горчицу, протертый чеснок и перекрученный на мясорубке лук, соль, перец. все тщательно перемешиваем и смазываем птицу. даем постоять некоторое время (2-3 часа). Готовим мангал. курицу выкладываем на сетку для барбекю и готовим на углях примерно 45 минут. ПРИЯТНОГО ОТДЫХА И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!

Не за красоту в тебя влюбился, И не за старость разлюблю...

Вернуть бы тех, кого забрали небеса.
Хоть на минутку , лишь увидеть лица.
Чтоб посмотреть в давно забытые глаза.
Сказать три слова и отпустить их к птицам.

Мне нужен тот, кто, несмотря на беды,
Меня одну оставить не захочет.
Кто не запишет мою боль в победы,
Кто прочитает душу между строчек.

Мне нужен тот, кто искренне полюбит,
Кто понял жизнь, со мной шагает в ногу,
Кто за ошибки хмуро не осудит,
Заботой скрасит каждую тревогу.

Мне нужен тот, с кем хочется делиться
Печалью, радостью и всем, что я имею.
Мне нужен тот, кому смогу открыться,
Тот, от чьей силы просто онемею.

Мне нужен тот, кто истинно достоин,
Кого я буду чтить и уважать.
Мне нужен рыцарь, самый храбрый воин,
Чтоб наш союз собою защищать.

Мне нужен тот, на чьей большой груди,
Я осознаю: с ним я не боюсь!
Кому сказав однажды: «Уходи»,
В ответ услышу: «Нет, я остаюсь».

(Патриция Модэ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 8 куриных бедрышек
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 1 яйцо
• соль
• перец
• растительное масло
• зелень укропа


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать. Обжарить лук, морковь и шампиньоны на растительном масле. Разморозить тесто. Нарезать на 8 небольших прямоугольников. Каждый слегка раскатать до размеров квадрата на посыпанной мукой поверхности.
2. Снять кожу с куриных бедрышек, удалить косточки. Филе мелко нарезать, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде. На квадраты теста выложить овощную начинку, накрыть куриным мясом. Соединить углы теста, придать форму мешочка.
3. Нагреть духовку до 180°С. Выложить мешочки на противень, выстланный бумагой для выпекания. Смазать взбитым яйцом. Выпекать 30 мин. Приятного аппетита.

А характер-то у меня — замечательный! Это просто у всех нервы какие-то слабые...)))

Эх!Хорошо-то как....)))))))))))

Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»"

-Картофель — 6 шт
-Сыр (Сырки плавленые) — 2 шт
-Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
-Яйцо — 2 шт
-Кефир — 1 стак
-Мука пшеничная
-Лук репчатый — 1 шт
-Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Лепешки «В путь дорожку!»"

-Отварить картофель и сделать из него пюре.
-Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
-Плавленые сырки натереть на терке.
-Зелень мелко измельчить.
-Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
-Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
-Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
-Защипнуть края, как пирожок.Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
-Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Опара:

-молоко-0,5 литра,
-дрожжи живые-100гр.,
-сахар-5-6 ст.л.

Смешать подогретое молоко с сахаром и дрожжами и поставить в теплое место, чтобы подошла опара.

Тесто:

-маргарин-200гр.,
-яйца-5шт.,
-соль-щепотка,
-мука,
-ванилин.

Когда грустно тебе – улыбнись! Когда боль на душе – помолись! Когда в сердце любовь – не молчи! Когда трудно тебе – закричи! Когда жить не хочешь – терпи! Когда крылья раскрылись – лети! Когда враг оскорбил – прости! Когда счастье стучится – впусти!