Запеканка из лаваша в мультиварке

• Простые рецепты  

Прочитав рецепт "Хачапури в мультиварке" решила приготовить, но только немножко изменила рецепт, поэтому назовём блюдо запеканкой.



Нам понадобятся: армянский лаваш — 500 гр, 3 яйца, 300 мл молока, 300 гр сыра, зелёный лук, петрушка, укроп, и ещё я взяла сырокопчёную колбаску «Московскую», но не всю, что на фото, а примерно 6-7 кружочков:



Начинаем готовить начинку. Трём сыр и нарезаем колбаску соломкой:



Добавляем молоко, яйца и зелень, немного солим и перчим по вкусу:



Перемешиваем и начинка готова:



Режем тонкий армянский лаваш на квадраты по форме чаши мультиварки:



Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем лист лаваша, сверху смазываем начинкой:



Следующие листы лаваша я выкладываю со смещением, каждый промазываем начинкой:



Когда все листы лаваша использованы, сверху выливаем остатки начинки:



Готовим в режиме «Выпечка» 60 минут:



Через час вкусная запеканка готова! Получается вот такой пирог:



Если запеканку перевернуть, то она выглядит так:



Эхх, пойду отрежу кусочек и съем: