Как скачать видео с YouTube в высоком качестве? (Сохраняем видео с YouTube).

Проверяем сайты на вирусы (Совет Дня)

Бесплатный онлайн-редактор изображений

http://onservis.ru/online-redaktor/grafichecky-redaktor-online.html

Если денег на приобретения Фотошопа нет, а пользоваться пиратской версией не позволяет совесть, то для работы (всевозможные преобразования) с изображениями отлично подойдет этот бесплатный онлайн сервис.

Мне очень понравился. Есть русский язык. Изображения можно загружать прямо из Интернета, указывая URL. Вот картинка рабочего окна сервиса (отредактирована в нем же).

Пользуйтесь на здоровье.

P.S. Аналогичный редактор без рекламы здесь.

Статьи по теме:

1. Лучшие сайты с картинками и фотографиями.
2. 99 самых полезных сайтов с фотографиями.
3. 6 лучших бесплатных сервисов для создания аватарок онлайн.
4. Онлайн-сервис для оптимизации изображений.

P.S. Лишь СПАСИБО? Так избито... Кнопку жми! И будем квиты :)

Урок по Вашим просьбам

Created by Crazyprofile.com

Переходим по ссылке

Читать далее

Поиск схем и описаний моделей по картинке

взято  здесь   www.stranamam.ru/post/2140711/

Часто встречаю записи с просьбами о помощи в поиске описаний или схем к моделям.
Надеюсь, что данный материал поможет мастерицам в поиске.
Итак начнем.
Понравилась мне модель. Допустим

но я не знаю, где найти описание.
тогда я
1. сохраняю картинку на своем компьютере (навести мышь на картинку, щелкнуть правой кнопкой мышки, выбрать "сохранить изображение как..." выбрать папку для сохранения, нажать "сохранить" в окне выбора папки).
2. Захожу на www.google.ru/imghp
3. навожу мышку на значок фотоаппарат (подпись "поиск по картинке" )
4. выбираю "загрузить файл".
5. нажимаю "обзор"
6. нахожу картинку на своем компьютере.
7 нажимаю "открыть".
8. просматриваю результат поиска и нахожу нужный мне материал.
http://www.baby.ru/blogs/post/11436473/
В 90% из ста это получается.

Любимые блоги и сайты -Анимация"Падающий снег"

Вот и наступила долгожданная зима!   В интернете появилось множество анимационных картинок с падающим снежком,но бывает так,что не всякие картинки подходят для вашего творчества!    Вы не умеете пользоваться фотошопом?   Не беда!    Вот тут то, и приходит нам на помощь сайт,где можно самим сделать "снежную" картинку,будь это просто фотография или бесшовный фон,не важно...засыпать снежком можно любую выбранную вами картинку!!!   Добавить на картинку падающий снег можно -  Здесь    Все очень просто,в два клика у вас получается замечательная зимняя анимация !    Пример: А вот и фон оживили:

http://blogs.privet.ru/community/samaya_krasivaya/116151850

Ссылки для новичков. Изучаем компьютер.

Вижу, что среди вновь прибывших есть такие, которые на ВЫ с компьютером и хотели бы поучиться. Не все имеют возможность заниматься систематически в школах или на курсах. Но ведь расширить свои знания можно самостоятельно, постепенно и со скоростью, комфортной именно вам.

Я до сих пор учусь и уверена, что буду учиться всю жизнь. Ссылки, приведенные ниже, для абсолютных чайников. Буду рада, если кому-то пригодятся.
Бесплатная виртуальная компьютерная академия

Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку

Дорогие друзья и читатели, владельцы ноутбуков! Решила опубликовать эту информацию для новичков и для продвинутых пользователей. Просто в моей практике было несколько случаев, когда  комбинации клавиш с «Fn»  помогали при устранении тех или иных проблем. Бывают случаи когда, например, нечаянное нажатие клавиши отключает звук и для его восстановления нужно знать необходимую комбинацию клавиш, Полезны комбинации клавиш вывода на другое устройство - например на экран телевизора и т.д   Если Вы взгляните на клавиатуру ноутбука, то непременно увидите на ней клавишу «Fn», она обычно находится в левом нижнем углу клавиатуры. Надпись «Fn» обычно выделена синим цветом или обведена белой рамкой, это зависит от модели ноутбука. Кроме того, если присмотреться то можно увидеть на клавиатуре значки также выделенные синим цветом или обведены белой рамкой. Как Вы уже, наверное, догадались между клавишами с этими значками и клавишей «Fn» есть связь.   Клавиша «Fn» (читается как «Фанкшин») в сочетании с клавишами со значками синего цвета или обведёнными белой рамкой заставляют компьютер выполнить определённое действие. На разных моделях ноутбуков эти значки закреплены за разными клавишами, поэтому опишу действия в картинках, дабы не привязываться к конкретной комбинации клавиш. Вот список таких комбинаций и соответствующих действий: «Fn» + - вызов справки по сочетанию клавиш. «Fn» + - вызов настроек энергопотребления. «Fn» + - включении / выключение BlueTooth. «Fn» + - включение / выключение спящего режима. «Fn» + - если к ноутбуку подключен внешний дисплей (монитор или телевизор), то с помощью этой комбинации клавиш можно переключать режимы отображения: на дисплей ноутбука, на внешний дисплей или одновременно на дисплей ноутбука и внешний дисплей. «Fn» + - выключение монитора ноутбука с целью энергосбережения. «Fn» + - включение / выключение TouchPada (устройство, по которому Вы водите пальцем для перемещения курсора. Заменяет мышь). С этой комбинацией клавиш у меня есть интересная история. Мой знакомый пользовался ноутбуком уже больше года и как-то при встрече попросил меня помочь разобраться, почему не работает Тачпад, т.е. без мышки он не мог работать на ноутбуке уже целый год! Я не долго думая, нажал эту комбинацию клавиш – включил Тачпад и всё заработало. Он очень удивился т.к. считал, что Тачпад попросту сломан :) «Fn» + - включение / выключение звука. «Fn» + - включить / выключить режим цифровой клавиатуры. Т.е. если этот режим включен, то при нажатии клавиш, на которых есть значки цифр синего цвета или цифры, обведённые белой рамкой, будут отображаться соответствующие цифры (как на калькуляторе). С этой комбинацией клавиш у меня тоже есть интересная история. Как-то звонит мне знакомый и говорит, что у него на ноутбуке одна половина клавиатуры (левая) работает нормально, а другая половина (правая) почему-то печатает цифры и что он только не делал - исправить не получается. Как Вы уже поняли, вопрос решился за 5-ть секунд – я ему сказал про эту комбинацию клавиш, и всё встало на свои места. Как он включил режим работы с цифрами, осталось загадкой :) «Fn» + - включение / выключение режима перемещения экрана. На сейчас работает только в Excel. «Fn» + - цифра 7 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 8 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 9 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - символ «/» при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 4 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 5 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 6 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - символ «*» при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 1 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 2 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 3 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - символ «-» при включенном режиме NumLk. «Fn» + - цифра 0 при включенном режиме NumLk. «Fn» + - символ «+» при включенном режиме NumLk. «Fn» + - увеличить яркость монитора. «Fn» + - уменьшить яркость монитора. «Fn» + - увеличить звук. «Fn» + - уменьшить звук. «Fn» + - режим работы клавиши Home. «Fn» + - режим работы клавиши End. «Fn» + - включение / выключение сети Wi-Fi. «Fn» + - получение почты. Этот режим назначается с помощью спец. программного обеспечения, которое должно поставляться вместе с ноутбуком. «Fn» + - подключение к интернету. Этот режим также назначается с помощью спец. программного обеспечения, которое должно поставляться вместе с ноутбуком. «Fn» + - включение / выключение вэбкамеры. «Fn» + - один трек назад в Windows Media PlayerE. «Fn» + - начать проигрывание/пауза в Windows Media PlayerE. «Fn» + - один трек вперёд в Windows Media PlayerE. «Fn» + - остановить проигрывание в Windows Media PlayerE.

 

Серия сообщений "полезности":

полезности

Часть 1 - Ссылки для украшения дневника
Часть 2 - Полезная информация
Часть 3 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку
Часть 4 - Компьютерные подсказки. Компьютер для женщин. В копилку
Часть 5 - Поиск информации в интернете с помощью 30 поисковиков
...
Часть 13 - возможность скрыть картинки в комментариях
Часть 14 - Если компьютер работает медленно или зависает. Что делать. Компьютерные подсказки
Часть 15 - Ссылки на страницы отписки от уведомлений

Серия сообщений "Компьютерные подсказки":

Компьютерные подсказки

Часть 1 - Библиотека бесплатных программ
Часть 2 - Immunet Protect. 2-я антивирусная программа
...
Часть 4 - Файлообменник WeTransfer
Часть 5 - Компьютерные подсказки. Много полезностей. Компьютер, блог и не только
Часть 6 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку
Часть 7 - Компьютерные подсказки. Компьютер для женщин. В копилку
Часть 8 - Компьютерные подсказки. Бесшовный фон Программа 20/20 v2.2
...
Часть 29 - Компьютерные подсказки. Видео недоступно для просмотра в вашей стране
Часть 30 - Выбираем ноутбук
Часть 31 - Как подключить компьютер или ноутбук к телевизору.

Бесподобно красивый ажур (спицами)

Как связать носки

http://www.vilushka.ru/spitsy/socks.html
1. Набор петель
Количество петель начального ряда должно быть кратно четырем.

2. Распределяем петли на четыре спицы:

3. Вяжем по кругу резинку нужной высоты, начиная провязывать петли с крайней спицы, на которой нет концов нити.

4. Продолжаем вязать по кругу. Теперь чулочной вязкой. Так как провязывание петель происходит только с одной стороны (лицевой), то и петли следует вязать лицевые во всех рядах.

5. Пятка
Для прочности при вывязывании пятки можно добавить к шерстяной нити вторую нить, простую, например, штопку.
a. Петли с третьей и второй спицы перенести на одну спицу И вязать не по кругу, а простым полотном. Чулочной вязкой (соблюдая кромочные петли): Лицевой ряд - лицевыми петлями, изнаночный - изнаночными. При желании выделить пяточку можно с обоих сторон этого полотна по две крайние петли (не считая комочных) вязать наоборот, на лицевой стороне - изнаночными, а на изнаночной - лицевыми. На фото показан именно такой способ.
Петли с первой и четвертой спиц не провязываем.
Высота пятки детского носка составляет 3-4 см, взрослого 4-5.5 см.

b. Петли с формирующейся пяточки делим на три равные части и распределяем на три спицы. Если число петель не кратно трем, то остаток прибавляем к средней части.

c. Провязываем петли одной крайней спицы. Далее провязываем только среднюю часть. Чулочной вязкой. На каждой стороне в конце ряда последнюю петлю средней части провязываем вместе с первой петлей крайней спицы. Тем самым постепенно сокращая количество петель крайних спиц. При повороте работы, первую петлю средней части не провязывать, а снимать, как кромочную. Вязать ряд за рядом, до тех пор, пока на крайнихспицах не останется ни одной петли.

6. Набираем новые петли по краю пятки из кромочных петель. Если набранных петель больше, чем сокращенных ранее, то лишние петли необходимо убавить. Делаем это только со стороны пятки, то есть на спицах второй и третьей, через ряд. На второй спице - вначале провязываем 2 вместе, на третьей - в конце.

7. Далее вяжем по кругу чулочной вязкой вплоть до основания большого пальца.

8. Убавление петель на носке производим на каждой спице. В конце ряда провязываем две петли вместе.

Боты "Крокодильчики" мастер класс

Мой подарок к дню 8-го Марта всем рукодельницам бывшего СССР



Модель этих бот не оставила равнодушными никого из рукодельниц ,я лично была ими восхищена .
Решила я осилить это очарование собственными силами,хотя в вязании крючком я не большой мастер.
Читать далее...

СИДУШКИ-КОВРИКИ крючком... мастер-класс... ОЧЕНЬ красиво...

Читать далее...

узоры спицами.

МОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ШАРФИК

Квадратный мотив крючком.

Очень много есть схем квадратных мотивов. Но внести что- то новенькое, хотя даже цвет ниток и мотив кажется совсем другим. Посмотрите на эту красоту. Вяжется он крючком. В работе не сложный. Из таких мотивов можно много чего натворить в свой интерьер. 

Читать далее...

Мудрые советы бабушки.

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

Мёд с морковью ,облепихой язву ног осадят лихо.

Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.

Болят суставы и спина – вотри репейник -семена.

Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!

В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.

Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.

Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.

Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.

Хочешь быть всегда здоров – пчёл паси, не докторов!

Если здравия всё ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.

Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.

Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.

Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!

Можжевельник -масло с ягод лечит раны так, как надо.

В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.

Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,
насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!

Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги –
настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.

Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.

Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.

Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.

Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.

Соки пей, меняй продукты – проживёшь здоровым фруктом.

Держи занозу в керосине, в нём та слаба, как ёж в трясине.

Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.

Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.

Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

Кипяти овёс фуражный в разведённом молоке,
против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.

Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с
молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок, с
содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок

Кухонные секреты для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

Маленькие секреты садовода.

1. Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука
Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.
4. После дождичка
Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.
5. Банановые удобрения
Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.
6. Цветы на дрожжах
100 гр сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.
7. Профилактика чесноком
Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.
8. Соленая земля
Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

Как продлить жизнь цветов в вазе?

Прежде чем цветы поставить в воду, отрежьте или оборвите все листья и побеги в нижней части стебля. Ежедневно укорачивайте кончики стеблей на один сантиметр. У цветов, имеющих древесный плотный стебель, конец стебля необходимо раздробить.
Не ленитесь каждый день менять воду в вазах с цветами, а стебли при этом промывать под водой.
****************************
Чаще обрызгивайте водой гвоздики, ландыши, розы, нарциссы. Но вот, например, на фиалках, орхидеях от этого могут появиться пятна.
*****************************************
Помещать срезанные цветы в очень холодную воду не рекомендуется. Для того, чтобы оживить некоторые цветы, которые пробыли долго без воды, например, нарциссы, их помещают в горячую воду, но ни в коем случае не в кипящую.
*********************************************
Стебли георгинов, мака, резеды, маргариток необходимо быстро обжечь на огне и только затем уже поставить в воду.
*******************************************
Для того, чтобы срезанным цветам продлить жизнь существуют специальные добавки. Заменить эти добавки в следующих количествах может сахар:
- розы - на литр воды не более 15 гр. сахара,
- ирисы, фрезии, герберы - на литр воды 30 гр. сахара,
- гвоздики - на литр воды 70 гр. сахара,
- ноготки - на литр воды 50 гр. сахара.
*****************************************
Но некоторые цветы сахар не выносят, например, цикламены, ландыши.
Чтобы восстановить свежесть повядшей хризантеме или сирени, необходимо опустить концы стеблей в кипящую воду. Для хризантемы достаточно 30-40 секунд, а для сирени необходимо 2-3 минуты.
**********************************************
У вас не завянут букеты лесных и полевых цветов, если вы концы стеблей обернете влажной бумагой, а сам букет поместите в полиэтиленовый пакет.

Секреты специй - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.