Огурцы солёные хрустящие без хлопот.


На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

3. Укладываю огурцы

4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

5. Заливаю водой из под крана

6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

7. Оставляю в таком виде на 3 дня

8. Через 3 дня сливаю рассол

9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

11. Укутываю банки.

Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.

уроки для новичков на ЛИРУ. с первого дня .


 

меня часто новички просят о помощи. я всегда помогаю. но ведем переписку с уроками в ЛИЧКЕ. но так как вопросы чаще всего повторяются. я решила опубликовать уроки для самых новеньких. своими словами с учетом их конкретных и часто задаваемых вопросов 1.как поставить схему на свой дневник 2.СОЗДАЕМ РУБРИКИ 3.УСТАНАВЛИВАЕМ ЭПИГРАФ 4.КАК ЦИТИРОВАТЬ ПОСТЫ 5.КАК ПОСТАВИТЬ КАРТИНКУ В КОММЕНТАРИИ. 6. КАК НАПИСАТЬ СВОЙ ПОСТ 7.РАМОЧКИ, как ими пользоваться 8.КАК ЗАГРУЗИТЬ КАРТИНКУ ИЗ СВОЕГО КОМПЬЮТЕРА 9. ДЕЛАЕМ ССЫЛКИ НА СВОЙ ДНЕВНИК

здесь читать ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Учебник ЛИРУ!

Взяла у Только для женщинУчебник Лиру


 

 

 

 

 

 

15 самых популярных уроков, не вошедших в оглавление

Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.



Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.



Теги, применяемые на ЛиРу

Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст.

* Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки)

1. Как выделить текст?



<b>ВАШ ТЕКСТ</b>Полужирный текст

<i> ВАШ ТЕКСТ</i>Выделение текста курсивом

<u>ВАШ ТЕКСТ</u>Подчёркнутый текст

<s>ВАШ ТЕКСТ</s>Зачёркнутый текст

<tt>ВАШ ТЕКСТ</tt>Текст, имитирующий стиль печатной машинки

<cite>ВАШ ТЕКСТ</cite>Выделение цитат курсивом

<p>ВАШ ТЕКСТ</p>Создание нового параграфа

<hr width="50%" />Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________

<hr />Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________

<br />Перенос строки (если двойная - абзац)

<h1>Ваш Заголовок</h1>

Заголовок

(h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок)



2. Как изменить размер текста?



маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small>маленький текст

Уменьшить текст<font size="-2">текст</font>текст - 2

Увеличить текст+1:<font size="+1">текст</font>текст + 1

Увеличить текст+2:<font size="+2">текст</font>текст + 2

Увеличить текст+3:<font size="+3">текст</font>текст + 3



3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы?



<div align="left">Ваш текст</div>

<div align="right">Ваш текст</div>

<div style="float:right;">Ваш текст</div><br clear="all" />

<div align="justify">Ваш текст</div>

<center> Ваш текст</center>

Текст будет по центру

<img src="name" align="?" />Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle.

<blockquote>Ваш текст</blockquote>

Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов

<p style="text-indent: 40px">Ваш текст</p>

Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках.

Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку?

Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20

Код картинки примет вид:<img src="http:…" align="left" hspace="20" />

Помни: align=left – картинка слева, текст справа

align=right - картинка справа, текст слева

hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали

vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали

Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху):

<img src="http:…" align="left" hspace="20" vspace="15" />



Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом<br />, который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter.

<br /><br /><br />- три пустые строки.



Вставить две и более картинки горизонтально:

<nobr>Текст (картинки)</nobr>- все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост.



4. Как окрасить текст в разные цвета?



КРАСНЫЙ:<font color="red">текст</font>красный текст

Ало-КРАСНЫЙ:<font color="damask">текст</font>ало-красный текст

ЖЕЛТЫЙ:<font color="yellow">текст</font>желтый текст

ФИОЛЕТОВЫЙ:<font color="purple">текст</font>фиолетовый текст

ЗЕЛЕНЫЙ:<font color="green">текст</font>зеленый текст

Светло-ЗЕЛЕНЫЙ:<font color="lime">текст</font>светло-зеленый текст

КОРИЧНЕВЫЙ:<font color="brown">текст</font>коричневый текст

Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ:<font color="maroon">текст</font>ярко-коричневый текст

ГОЛУБОЙ:<font color="blue">текст</font>голубой текст

Светло-ГОЛУБОЙ:<font color="aqua">текст</font>светло-голубой текст

СИНИЙ:<font color="navy">текст</font>синий текст

ФУКСИЯ:<font color="fuchsia">текст</font>фуксия текст

ОРАНЖЕВЫЙ:<font color="orange">текст</font>оранжевый текст



Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый).



* Коды цвета для текстов

* Посмотреть сочетаемость цветов

* Таблица "безопасных" цветов

* Все цвета Интернета



Вид шрифта:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"

<font face="Monotype Corsiva" size="+1">Ваш текст</font>

Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге:

Шрифт этого текста "Monotype Corsiva"

код этого текста:

<font face="Monotype Corsiva" size="+2" color="fuchsia">Ваш текст</font>



5. Как сделать бегущую строку?



Бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>

бегущая влево

Бегущая вправо строка<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

бегущая вправо

Бегущая от края к краю строка<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>бегущая от края к краю



6. Как сделать бегущую картинку?





 

<marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.)

7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст?



Скользящий вверх текст

<marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

Скролящийся вверх

текст с полезной

информацией,

картинкой или ещё с чем-нибудь

Скользящий вниз текст

<marquee direction="down" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

картинкой или ещё чем-нибудь

информацией,

текст с полезной

Скролящийся вниз



8. Как сделать списки и сноски?



Список c жирная точка спереди <ul><br /><br /> <li>Ваш текст<br /><br /> </li><li>Ваш текст<br /><br /> </li></ul>

• Мужской клуб
  
   


• Женский клуб

Список сформируется автоматически, если добавить <ol><li> первый пункт Вашего ТЕКСТА<br /><br /> <li> второй пункт Вашего ТЕКСТА<br /><br /> </ol>

1. Первый пункт текста
   
    


2. Второй пункт текста

Сноска сверху

ТЕКСТ^сноскаТЕКСТ ^сноска

Сноска снизу

ТЕКСТ_сноскаТЕКСТ _сноска



9. Как сохранить текст таким, как вы написали?



"Закрепитель": текст остается таким, каким вы его пишете  <pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Однажды


        в студеную зимнюю пору


                я из лесу вышел...

10. Как сделать всплывающую подсказку?



Текст со всплывающей подсказкой <acronym title="То, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym>

Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет



11. Как дать ссылку на свой дневник или любой адрес?



Если хотите дать ссылку на свой дневник (например, на наше сообщество), то пишете:

<b><a href="ссылка">ВАШ ТЕКСТ например, Только для женщин</a></b>и получится так:Только для женщин



Точно также можно дать ссылку на фото, картинку или видео.

Чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу (см. баннер "Только для мужчин" ниже, в п.15):

<a href="Адрес страницы"><img src="Адрес картинки в сети" /></a>



12. Как скрыть часть текста (убрать под кат) ?



Если у вас большой пост или много фоток в посте, лучше убрать часть его под кат, потому что людям это неудобно смотреть. Если написать

Читать далее...

Рецепт домашних Колбас для Вас

Домашние свиные колбаски можно делать разными способами. Некоторые люди их и вовсе покупают. Покупают домашние колбаски, представляете. Но сделать их самому точно лучше, чем купить готовые. Во-первых, свои обязательно будут вкуснее. А во-вторых, доставляет сам процесс. Вот как готовили колбаски...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Торт "Шоколадная пирамида"

Крючком маленькие домашние мелочи. Схемы вязания(много!)

Вот вам еще много вязаных крючком домашних мелочей: маленькие салфетки, прихватки, для украшения штор, обложка для книги, корзинки. Смотрите схемы вязания, дорогие)

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Самый вкусный маковый рулет! Старопольский рецепт.

Мне всегда нравилась маковая начинка в рулетах,пирогах ,печенье. С нежностью и теплотой вспоминаю как стоя с бабушкой на кухне перемалывала мак в мясорубке для домашних булочек. Много времени прошло с тех пор как я ела настоящую маковую выпечку.не знаю почему но не приходило в голову ее делать.тут в Италии мак используют только как украшение для выпечки хлеба и других изделий и то что мак можно использовать как вкусную начинку в замен того же мармелада наверное им не известно. Ну хватит про традиции других людей у нас и своих много. Увидела я этот рецепт на одном из польских сайтов и просто влюбилась.Огромное количество начинки с добавлением орехов и цукатов плюс ванильное дрожжевое тесто невозможно было устоять и я не ошиблась.Этот маковый рулет действительно самый вкусный который я пробовала!

Читать далее...

Вкусный букетик

Кулинария- Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем Секрет этих зраз в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус. Ингредиенты: - картофель - 1 морковь - 1 лук репчатый - мясной фарш - 1 яйцо - соль Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть). Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать. Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой). Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился). Обжарить до золотистой корочки. Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке. http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62210457709373 Nella solneshko

 

Связать крючком набор для младенца

В этот набор входит теплое одеяло, чехол для бутылочки, сумочка для игрушек или каких других мелочей, например, салфеток, подгузников и так далее, с которыми можно выйти в гости или на улицу погулять. Этот набор для малыша можно связать крючком по схемам. Понятно, что одеяло нужно вязать из теплых шерстяных ниток и плотно.

Это от меня, ttalu

122.

Читать далее...

Пуловеры крючком. Подборка 81

Нажми на картинку

		Идея

Пуловеры крючком. Подборка 80

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post296791138/

Шаль крючком для начинающих

Красивая теплая шаль. Очень простая схема. Dreams 200 г, крючок № 4.

Ажурное платье с воротником стоечкой.

Модель из азиатского журнала «Ondori. Crochet. 2009».

Смотреть схему

Профитроли с заварным кремом

Читать далее...

СЛОЕНЫЕ УГОЛКИ С ТВОРОГОМ И МАКОМ

Эта выпечка -одна из любимых в моей семье, тесто имеет слоеную структуру ,но с какой-то песочной ноткой,очень вкусное,начинки я делаю разные,люблю с творогом и клубникой,но в этот раз-творог и мак.

Тесто 

Читать далее...

15 красивейших юбок крючком.

15 красивейших юбок крючком.

Многих рукодельниц интересуют юбки вязаные крючком, схемы и описания. Для вас  огромная коллекция как связать юбку крючком.

Пляжная юбка	Красная юбка	Ажурная юбка	Черная юбка	Юбка из полос
Летняя юбка крючком	Юбка Ирландия	Кружевная юбка	Юбка на лето	Юбка крючком
Юбка узором зигзаг	Желтая юбка	Черная ажурная юбка	Женская юбка	Юбка вязаная

http://25petelek.ru/zhenskie-modeli/yubki.html

 

Начинки в блинчики 20 вариантов

Для вас хозяюшки
20 вариантов
начинки для блинов

Суши и роллы в домашних условиях

 

 

В древней Японии существовала церемония ниотамори — раскладывание суши на гейше. Девушка лежала посередине зала, а гости угощались прямо с ее тела. В некоторых японских ресторанах этот ритуал сохранился до сих пор.

Шаль

 

Читать далее...

Стильное платье для девочки крючком

Модное платье вяжется крючком №1,75. Нитки использовать лучше хлопок, т.к. он более приятен коже. Для застежки нам понадобятся 3 пуговицы. Платье на девочку 3 лет. Для начала вязания кокетки наберите 97 возд.петель + 3 возд.петли подъема = 100 в.п.

1.


2.


3.