Для рецепта вам понадобится: 
500 г кильки (можно готовить и с другой не очень костлявой рыбой)
3 куриных яйца
3 столовые ложки муки
1 – 2 зубчика чеснока
Зелень петрушки и/или укропа
Cоль, перец
Растительное масло для жарки.

Александр Куприн. Олеся (аудио книга)
 

Повесть «Олеся» была написана Куприным на основе своих впечатлений от путешествия в Волынскую губернию — Полесье. Это книга о прекрасной и трагической любви городского жителя и девушки, выросшей в лесу. Но вопреки законам жанра цивилизованный герой оказался пустым и мягким человеком, а дикарка — глубокой и цельной личностью.

Способы складывания салфеточек для сервировки стола.
 

 

Интересные способы складывания сервировочных салфеточек.

     Дорогие читатели, советю Вам посмотреть эту страничку, на которой выложены различные способы оригинального складывания салфеточек для интересной сервировки стола :)

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

1. Классический горячий шоколад

Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

2. Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.

Предлагаю Вам несколько рецептов блюд в горшочках.

Томатный суп, запеченный в духовке
======================
Ингредиенты на 6 человек:

Берем: Камбала или другая рыба весом в 1 кг,

луковица, лавровый лист,

1 зубчик чеснока, петрушка,

 250 г белого вина,

20 г муки,

50 г сливочного масла,

 2 желтка,

200 г картофеля,

50 г сыра,

столовая ложка толченых сухарей

Вырезать филе рыбы, снять кожицу. Из костей рыбы отварить бульон вместе с нарезанным луком, кусочком лаврового лис­та и 1 зубчиком нарезанного чеснока. Добавить белое вино и немного воды. Поместить филе на смазанную маслом сковороду, добавить бульон, накрыть промасленной бумагой и тушить 15 минут. Когда рыба будет готова, сделать поджарку из муки со сливочным маслом. Выкипятить бульон, смешать с поджаркой, снять с огня, сгустить яичными желтками. Уложить филе на большое блюдо, обложить сваренным в кожуре нарезанным картофелем, посыпать тертым сыром и обжаренными в масле сухарями, полить соусом, затем снова посыпать тертым сыром и полить топленым маслом. Зарумянить в горячей духовке. Подать горячим.

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

vk.com/rcpts

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 22 - Зразы с грибами с пюре из картофеля и корня сельдерея
Часть 23 - Бифштекс а ля украина
Часть 24 - Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Часть 25 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Часть 26 - Картофельные персики

Вода -½ ст.
Лук репчатый-¼ шт.
Масло сливочное- 20 г
Молоко-150 г
Печень говяжья -500 г
Хлеб - 2-3 кусочка
Соль Гималайская Розовая в мельнице-по вкусу

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:
-2 – 3 молодых кабачка
-300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
-1 луковица
-1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
-1 яйцо
-Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
-Мука – 2 столовые ложки
-1 – 2 куриных яйца
-2 – 3 чайные ложки молока
-Соль, перец

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
 

Например, знак евро € и многие другие. Оказывается, сделать это очень просто. Нажимаем и удерживаем клавишу Alt и набираем вот такие цифры на клавиатуре (исключительно с правой стороны):

Alt + 1 = ☺ Alt + 2 = ☻ Alt + 3 = ♥ Alt + 4 = ♦ Alt + 5 = ♣ Alt + 6 = ♠ Alt + 7 = • Alt + 8 = ◘ Alt + 9 = ○ Alt + 10 = ◙ Alt + 11 = ♂ Alt + 12 = ♀ Alt + 13 = ♪ Alt + 14 = ♫ Alt + 15 = ☼ Alt + 16 = ► Alt + 17 = ◄ Alt + 18 = ↕ Alt + 19 = ‼ Alt + 20 = ¶ Alt + 21 = § Alt + 22 = ▬ Alt + 23 = ↨ Alt + 24 = ↑ Alt + 25 = ↓ Alt + 26 = → Alt + 27 = ← Alt + 28 = ∟ Alt + 29 = ↔ Alt + 30 = ▲ Alt + 31 = ▼ Alt + 177 = ▒ Alt + 987 = █ Alt + 0130 = ‚ Alt + 0132 = „ Alt + 0133 = … Alt + 0136 = € Alt + 0139 = ‹ Alt + 0145 = ‘ Alt + 0146 = ’ Alt + 0147 = “ Alt + 0148 = ” Alt + 0149 = • Alt + 0150 = – Alt + 0151 = — Alt + 0153 = ™ Alt + 0155 = › Alt + 0167 = § Alt + 0169 = © Alt + 0171 = « Alt + 0174 = ® Alt + 0176 = ° Alt + 0177 = ± Alt + 0183 = • Alt + 0187 = » ***

ИСТОЧНИК

Нажми на картинку

Пуловеры крючком. Подборка 78

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post293720584/

Суествует определенное правило произнесения целительных заговоров. На рассвете натощак следовало умыться росой или ключевой водой, поклониться до земли на все стороны света и, повернувшись лицом к восходящему солнцу, перекреститься, затем трижды произнести молитву «Отче наш» или «Живый в помощи», и только после этого приступать к заговору от боли.
Молитва от болезней!
Встану я, (имя), благословясь, и пойду, перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, в чистое поле. Поставлю я там тын булатный от земли до небес, от востока до запада. Закрою на 77 замков, на 77 ключей. Брошу эти ключи в синее море под Алатырь-камень. Как эти ключи не вернутся ко (мне), так не пристанет ко мне никакая болезнь: ни чума, ни холера, ни язва, ни редька, ни колдун, ни колдунья. Спаси и сохрани меня, Господи, от всех злых людей, всяких врагов, супостатов. Слова мои – за зубы, язык мой на замок, во веки веков. Аминь! Аминь! Аминь!».