Èíãðåäèåíòû:
300 ã ñîñèñîê (6 øòóê)
300 ã ñóøåê (36 øòóê)
100 ã ñûðà
1-2 ñò.ë. ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà
500-700 ìë ìîëîêà äëÿ çàìà÷èâàíèÿ
Íåîáû÷íîå áëþäî èç îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ. Ñóøêè ðàçìîêàþò è ñòàíîâÿòñÿ ìÿãêèìè. Òàêîå áëþäî î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ, åãî ñ ëåãêîñòüþ ìîãóò ïðèãîòîâèòü äàæå äåòè. Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òîáû ðàçìåð îòâåðñòèé â ñóøêàõ áûë íå ìåíüøå äèàìåòðà ñîñèñîê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1 øàã
Ñîñèñêè î÷èñòèòü îò îáîëî÷êè.
Íàäåòü íà êàæäóþ ñîñèñêó ïî 6 ñóøåê (èëè áîëüøå, åñëè ñîñèñêè äëèííåå).
2 øàã
Ñëîæèòü èõ â åìêîñòü, çàëèòü ìîëîêîì.
Îñòàâèòü ðàçìîêàòü íà 15-30 ìèíóò (ïåðèîäè÷åñêè ïåðåâîðà÷èâàòü, ÷òîáû ñóøêè ðàâíîìåðíî ðàçìîêëè).
3 øàã
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4 øàã
Ñîñèñêè â ñóøêàõ âûëîæèòü â ôîðìó èëè ïðîñòî íà ïðîòèâåíü.
5 øàã
Ñìàçàòü ñìåòàíîé (èëè ìàéîíåçîì).
6 øàã
Ñâåðõó ðàâíîìåðíî ðàçëîæèòü ñûð.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèòü 15-20 ìèíóò.
Ïî æåëàíèþ, ìîæíî òàêæå ïðèãîòîâèòü íå â äóõîâêå, à â ìèêðîâîëíîâêå.
Ãîòîâî.
Ïîäàâàòü ñîñèñêè â ñóøêàõ îáÿçàòåëüíî ãîðÿ÷èìè (òîëüêî ÷òî èç äóõîâêè).
Ìîæíî çàïèâàòü ìîëîêîì, â êîòîðîì âûìà÷èâàëèñü ñóøêè.

|
|