Áåç çàãîëîâêà |
Òîðò èç ïå÷åíüÿ áåç âûïå÷êè
Âêóñíûå ñëàäêèå òîðòèêè ëþáÿò âñå áåç èñêëþ÷åíèÿ. È äàæå òå, êòî íå îòíîñèòñÿ ê ñëàäêîåæêàì âñåãäà íå ïðî÷ü îòâåäàòü âêóñíîãî òîðòèêà â ïðàçäíè÷íûå äíè. À ÷òî äåëàòü, åñëè äî ïðàçäíèêîâ äàëåêî, êîíôåòû ïîðÿäêîì ïîäíàäîåëè, è õî÷åòñÿ ñúåñòü âêóñíûé òîðò? Íóæíî ïðîñòî åãî ïðèãîòîâèòü. Îäíàêî ïðîáëåìà â òîì ÷òî íå êàæäàÿ õîçÿéêà óìååò ãîòîâèòü òîðòû è ïîðîé íå õî÷åòñÿ âîçèòüñÿ ñ òåñòîì è æäàòü ïîêà òîðò ïðîïèòàåòñÿ íåñêîëüêî äíåé. Òîãäà ñîâðåìåííûå õîçÿéêè ïðèäóìàëè áûñòðûé – òîðò èç ïå÷åíüÿ, êîòîðûé î÷åíü ïðîñòî ìîæåò ïðèãîòîâèòü ëþáàÿ æåíùèíà è äàæå ìóæ÷èíà.
Êîíå÷íî, ìîæíî âçÿòü òîðò íà çàêàç êèåâ òðîåùèíà è íå ïåðåæèâàòü ÷òî âàø øåäåâð íå óäàëñÿ èëè íå ïîíðàâèòñÿ ðîäíûì. Òîðò íà çàêàç îòëè÷íûé âàðèàíò, êàê íà ïðàçäíèêè, òàê è íà òå ñëó÷àè êîãäà åãî õî÷åòñÿ îòâåäàòü ïðîñòî òàê.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðîãî òîðòà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ñíà÷àëà ãîòîâèì çàëèâíîé êðåì. Äëÿ ýòîãî íóæíî âñêèïÿòèòü 150 ìë âîäû è íå ñïåøà, ïîìåøèâàÿ âñûïàòü â êèïÿùóþ âîäó 2 ïà÷êè æåëå. Ìåøàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Äàåì ñìåñè ñëåãêà îñòûíóòü (ìèíóò 5-7), äîáàâëÿåì ñàõàð ïî âêóñó è êîëè÷åñòâî ñìåòàíû, ðàññ÷èòàííîå äëÿ êðåìà. Âñå î÷åíü òùàòåëüíî âûìåøèâàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ëó÷øå âñå âçáèòü âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðîãî òîðòà èç ïå÷åíüÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ ôîðìà. Åñëè íåò ñïåöèàëüíîé ôîðìû, ìîæíî âçÿòü áîëüøîé ñàëàòíèê èëè æåëåçíóþ ìèñêó. Âûñòèëàåì äíî åìêîñòè ïèùåâîé ïëåíêîé.
 îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøèâàåì 200 ãð. ïå÷åíüÿ (2/3 îò íàøèõ 300 ãð.) ñ êðåìîì. Äàåì 200 ãð. ïå÷åíüÿ õîðîøî îêóíóòüñÿ â êðåìîâîé ìàññå è äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ 100 ãð. äàåì ïå÷åíüþ õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ êðåìîì è âûñûïàåì íàøó ïå÷åíåâî-êðåìîâóþ ìàññó â ôîðìó äëÿ òîðòà. Ñâåðõó íàêðûâàåì âñå îïÿòü ïèùåâîé ïëåíêîé è ñëåãêà ïðèæèìàåì ìàññó êî äíó.
Ïîìåùàåì íàø ïðîñòîé òîðòèê â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ æåëåéíîãî êðåìà. Ïîñëå ÷åãî äîñòàåì åãî, îñâîáîæäàåì îò ïëåíêè è âûêëàäûâàåì íà áëþäî. Îáìàçûâàåì òîðò ñìåòàíîé ñ ñàõàðîì è ïîìåùàåì åùå íà íåìíîãî â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû ñìåòàíà çàãóñòåëà íà òîðòå. À ìîæíî âçÿòü êðåì áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Òîðò ãîòîâ.  òàêîé òîðòèê ìîæíî äîáàâëÿòü ðàçíûå ôðóêòû, ñóõîôðóêòû, î÷èùåííûå ñåìå÷êè, öóêàòû è îðåõè. Îò ýòîãî âàø òîðò íàïîëíèòñÿ ðàçíîîáðàçíûìè âêóñàìè è ïîêîðèò âàøèõ äîìàøíèõ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |