Цитата сообщения Сахарина Мясной тортик "Бризоль ленивая"


Продукты:

300-400 г фарша любого мясного,

2-3 яйца,

соль, специи,

50 г молока.



Начинка: майонез,

зубок-чеснок,

мариновынные огурчики 3 шт,

сыр 100г., зелень укроп



Фарш солим, перчим, добаляем яйца, молоко и все взбиваем,

должна быть масса как на оладики. Сами регулируйте.

На сковороду выливаем яично-мясные блинчики, с 2х сторон прожариваем.



Первый блин смазываем майонезом (майонез смешать с чесноком и с укропом)

и посыпаем тертым сыром.

Сверху ложим второй так же смазываем и выкладываем огурец тонкими кружочками,

потом третий так же как и первый, четвертый так же как и второй + сыр сверху для завершения.

можно грибы маринованные вместо огурцов.

Начинка ваша-фантазия!!!

При подаче разрезать на порции.
http://forblabla.com/