Представляем мастеркласс от Ольги Масаутовой по вязанию вот такой шикарной блузы. 

РАЗМЕР 46

Вам потребуется:

300 г 100% мерсеризованного хлопка «VIOLET» (50г/282м) двух светлых оттенков;

моток вискозы «SAPFIR» (100г/470м) для обвязки;

полиэстр «Micron 20s/3 » и «ANGELICA- jeans thread 20/3» двух оттенков для сетки;

бисер.

Начните создание этого замечательного изделия с подготовки выкройки в натуральную величину по размерам рис. 30 или индивидуальным из плотной ткани или толстого полиэтилена. Сделайте на ней эскиз композиции зеркально тому, что Вы хотите получить реально, ведь перед Вами изнаночная сторона будущего изделия. Основа композиции - крупный цветок с изящными, рельефными лепестками. Давайте разберем, как он вяжется. Помогут Вам наше описание и фото, сделанные автором в процессе вязания. Свяжите цепочку из 4ВП и обвяжите 8-ю СБН. Один ряд провяжите с прибавками через СБН, еще два ряда - через три СБН. Все столбики вяжите за заднюю полупетлю. Всего должно получиться 20 СБН. Еще один ряд свяжите без прибавок. В результате Вы держите в руках конусообразную «шишечку» (фото 1). От нее начинайте вязать лепестки по схеме А следующим образом: 1р.: 11 ВП, на них два СБН, 2 ПС, ЗС1Н, 2 ПС, 2 СБН, соединительная петля в основание цепочки (фото 2). Поверните вязание. 2р.: вяжите СБН за заднюю петлю предыдущего ряда. Передние полупетли образуют «рубчик» (фото 3). Свяжите 5-6 ВП. Поверните вязание. Зр.: вяжите *С1Н в свободную петлю СБН предыдущего ряда (которая с изнаночной стороны будет выглядеть задней полупетлей), 2 ВП*. Повторяйте до конца ряда и свяжите СП в то же основание, что и в 1 -ом ряду (фото 4, 5). Поверните вязание. 4р.: *2 СБН над 2-мя ВП, СБН над С1Н за переднюю полупетлю*, 6-7 ВП (меняйте их число, чтобы лепестки были разные) (фото 6). 5р.: разновеликие столбики. До конца ряда не довязывайте, СБН и СП (фото 7). Поверните вязание. 6р.: СБН за переднюю полупетлю, цепочка из ВП (фото 8). Поверните вязание 7р.: *С1Н, 2 ВП* до конца ряда. СП в следующий от предыдущих прикрепов СБН (фото 9). 8р.: СБН за переднюю полупетлю. 9р.: разновеликие столбики за заднюю полупетлю. СП в тот же СБН, что и в 7-ом ряду. Две СП по кругу (фото 10). Юр.: начинайте вязание нового лепестка аналогично первому (фото11). Таким способом вяжите все пять лепестков (фото 12). Настало время декорирования цветка. Закрепите вискозную нить в центре цветка у первого лепестка и обвяжите лепестки «рачьим шагом» (фото 13). Потом по свободным передним полупетлям обвяжите «шишечку» (фото 14). А теперь полюбуйтесь на готовый цветок (фото 15). Свяжите необходимое количество этих цветов, немного модифицируя их лепестки. Отпарьте на сложенном в несколько слоев махровом полотенце, чтобы не придавить рельефы. Просушите и приметайте изнаночной стороной вверх на намеченные места. Дополните композицию цветками по схеме Б. Как и раньше, помогаем описанием процесса и фото. Начинайте с элемента "ягодка". Сделайте начальную петлю на крючке и намотайте нитку на карандаш 15-ю оборотами (фото 16). Снимите намотку и обвяжите полученное кольцо СБН. Поверх первого ряда вяжите следующие ряды, пока не заполнится отверстие внутри. Следите за тем, чтобы выпуклость получилась внизу, а сверху была ровная поверхность. Для этого, вытягивая нить, тяните ее к краю (ребру) верхнего круга, только потом провязывайте (фото 17). В идеале по кругу должно быть 12-18 петель (кратно 6). Провяжите 4-5 ВП и выполните блок-столбик: С1Н в основание цепочки, накид, обвив вокруг С1Н, повторите обвивы 6-8 раз, пока не закроется весь С1Н. В конце сделайте накид и извлеките РН из основания С1Н. Накиньте РН на крючок и протяните через все обвивы. Провяжите оставшуюся петлю (фото 18). Обратите внимание, что сзади остается нить протяжки. Свяжите ВП и закрепите их в основание того же столбика. Один лепесток связан. По аналогии выполните еще пять лепестков (фото 20). Когда все шесть лепестков будут готовы, обвяжите ВП СБН по 5-6 на сторону и по два в верхушку блок-столбика. Опускаясь к центру, обвязывайте не только ВП, но и нить протяжки. Между лепестками провяжите СП над СП предыдущего ряда. Закрепите нить вискозы и обвяжите ею по краю лепестков СБН с ВП между ними. Провязав все лепестки, декорируйте цветок бисером: для этого протяните последнюю петлю с изнаночной стороны на лицевую около «шишечки», извлеките крючок из петли, наденьте на него бусину и протяните петлю через эту бусину. Далее вытяните снизу новую петлю и повторите прикрепление бусины (фото 21). Прикрепите бусины по периметру «шишечки», отрежьте нить, протяните хвостик на изнанку и тщательно закрепите. Средний цветок готов. Свяжите их в необходимом количестве и приметайте на выкройку. В композиции есть цветок большего размера, связанный похожим способом (фото 22). Начинается он с ягоды, как и предыдущий. Его отличие в том, что число ВП в цепочке больше. Обратите внимание, боковые части даже отходят от средней. Столбик свяжите длиннее, с двумя накидами, соответственно, число обвивов больше. Декор, как в предыдущем варианте, но пофантазируйте. И совсем маленький цветок вяжите по схеме В. Обвязывайте СБН вискозной нитью. Все элементы приметайте к выкройке изнаночной стороной вверх. Да, не забудьте о тесьме колечками по схеме Г. Листики для композиции свяжите по схеме лепестка цветка. Стебель веточки вяжите цепочками ВП. Например, 15 ВП, листик, снова 15 ВП и листик. Когда длина веточки будет достаточной, вяжите в обратном направлении СП на ВП цепочки и листики на середине промежутка между листьями первого ряда (фото 23). Для декора краев изделия подготовьте бурдон из пряжи в несколько сложений и обвяжите его по схеме Д. Столбики должны быть плотными (подтягивайте руками), тогда обвязка изогнет бурдон. В таком состоянии приметайте тесьму по горловине, низу блузы и рукавов. А далее идет кропотливая работа по заполнению пустого пространства сеткой. Это может быть нерегулярная сетка или ячейками. Ячейки могут состоять из С1Н и тремя ВП между ними. Можно связать крупнее: С2Н и 5 ВП. Ряды вяжите в шахматном порядке, иногда внося в вязку какой-нибудь сбой, лишая ее скучной регулярности. Поиграйте. Не забывайте ввязывать бусины, надевая их на крючок и протягивая через нее петлю. Меняйте цвет нити для разных участков. Подготовив таким образом перед, спинку и рукава, сколите выкройки деталей и соедините сетки. Снимите наметку, еще раз отпарьте изделие. Будьте в нем красавицей!

 

 

 

 

 

Автор модели и мастер-класса - Ольга Масагутова                                                      ВЗЯТО ЗДЕСЬ - http://petelki.com.ua/1085-irlandskoe-kruzhevo-vya...u-bluzu-mk-opisanie-shemy.html

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш  смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать  всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то  используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый  пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки  кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам  хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А  потом я обжарила слегка.

Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок          http://i.ovkuse.ru

Покупаем на рынке вот такое чудо (4 кг800 гр.):

 
Насчёт трещины на лбу не беспокойтесь. Это она не с разбега об стену убилась, это я попросил мясника разрубить. Голову замачиваем фанатично в холодной воде часов на 5, потому как для продажи дочиста никто её не обрабатывает, а щетину свиную в пищу употреблять – это знаете ли на любителя, «как калошу лизать».

 

Итак, нам потребуются:
1.    Голова свиная                                                                          1 шт. примерно на 5 кг.
2.    Морковь, корень петрушки, сельдерея (на выбор)               1-2 шт.
3.    Лук репчатый                                                                           1-2 шт.
4.    Перец (черный, белый, смесь пяти перцев)                          по вкусу
5.    Приправы (лавровый лист, майоран, эстрагон, мускатный орех)        по желанию
6.    Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал).
7.    Чеснок! (а вот без него никуда. Вкус свинины и чеснока – это «кулинарная свадьба» покруче чем у моцареллы с помидорами или у риса с бараниной!).

Читать далее

Ещё больше эконом\рецептов  здесь

 

Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока   здесь