Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.

Нам понадобятся: 150 г масла, 300 г муки, 7 столовых ложек ледяной воды, щепотка соли; 2 небольших цуккини и 2 крупных моркови; 150 г сыра, 4 яйца, 300 г нежирных сливок или молока, 2 зубчика чеснока, чайная ложка молотого мускатного ореха

Тесто в этом пироге делать проще, простого Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.

Продукты возьмём такие:

300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)

Выход - 1 литр.

Начнём готовить по тихоньку:

1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед употреблением взболтать.

 Ну что, будем готовить? Рецепт ну очень простой, а напиток, просто чудо.

  

 Приступаем друзья к изготовлению нашей шарлоточки.

Желатин замочить в воде на 40 минут, как только заметите, что он разбух, остатки воды слить, если они имеются и растворить либо в микроволновке, либо на водяной бане. 
Взять подходящую по форме и размеру посуду, выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулета. 
Творог взбить блендером и положить в него 4-5 столовых ложек сахара. 
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. ложками сахара. 
Смешать творог, взбитые сливки, нарезанные кусочками фрукты и охлажденный до теплоты раствор желатина.
Аккуратно выложить массу в посуду, выстеленную ломтиками рулета, накрыть коржиком (или ломтиками рулета) и поставить на ночь в холодильник для застывания. 
Внешний вид шарлотки зависит от вида примененного рулета.Все продукты брала свободно .

Ну что мои дорогие и любимые друзья и подружки, как вам эта красота? Думаю вы тоже захотите себе приготовить такую же " Шарлотку".

Всем приятного чаепития.
 

Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - Ой мамочки, торт "Ягодка" без выпечки.
Часть 2 - Ой мамочки,"Пряничный торт" без выпечки.
Часть 3 - Мои любимые "Рафаэлки".
Часть 4 - Ой, мамочки, Шарлотка без выпечки.
Часть 5 - Ой мамочки, торт без выпечки, из зефира.
Часть 6 - Домашняя пастила
Часть 7 - Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Продукты, которые нам потребуются:

на 10-12  рулетиков ( не очень больших), нам нужно взять,

3 куриные грудки

1 кабачок(молодой, средненький)

1 болгарский перчик сладкий

2 помидорчика

100 г твердого сыра, и немного тертого сыра для посыпки

приправы различные,  соль по вкусу

красный перец острый

Хочу вас познакомить с оригинальным рецептом. Думаю, что многим он незнаком, а может даже и готовят зачастую, но дают ему совсем другое название.

Луковый клопс, что он из себя представляет? Вот сейчас мы и познакомимся с этим блюдом.

Потребуются следующие продукты:

Пятьсот грамм говядины, пятьдесят - шестьдесят грамм сливочного масла, столовая ложка муки, триста грамм сливок, пятьдесят грамм бульона, соль, специи по вашему вкусу.

                      Гарнир:Возьмём картофеля, примерно пятьсот - шестьсот грамм

Готовятся такие шашлычки очень просто, а съедаются ещё проще и быстрее, приготовьте и вы получите огромное удовольствие, вы такие шашлыки точно никогда не готовили.

  Начнём: взять 500-600 грамм.фарша(свинина говядина) посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
 Молодые кабачки ( они намного нежнее ), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, можно подлить немножечко соевого соуса.
 Заранее купили  деревянные шпажки и вот теперь поочередно нанизываете: кабачок,  фарш, кабачок, фарш. В начале и в конце нашего шашлыка должен быть кабачок. На кусочки фольги кладём шашлычок, заворачиваем, концы закручиваем потуже. Запекать будем на углях, но можно и в духовке,  но на углях получается совсем другой вкус. Запекаеть будем 30 минут, затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром, на 5 минут в духовку и можно приступать к поеданию этого вкунейшего изобретения. Если приготовите и попробуете, то обязательно напишите об этом в комментариях.

Диета Пушинка. Минус 35 кг!

От автора: Меню Диеты «Пушинка».

На ночь замачиваете 100 граммов перловой крупы. Просто залейте её водой и идите спать. Наутро поварите уже замоченную перловку примерно в течение часа. Я варила минут 55… В процессе варки можно солить по вкусу, но кто может, лучше без соли, так полезнее. В итоге у Вас получится примерно 400 граммов перловой каши, возможно немного меньше. Всю эту массу делите на 5 частей. Каждая часть – то количество каши, которое Вы будете съедать с каждым из 5-ти приемов пищи в день.

А теперь расписываю полный рацион:

Меню на каждый день:

1 прием пищи: 1/5 часть перловой каши. 1 стакан кефира.

2 прием пищи: 1/5 часть перловой каши.

3 прием пищи: 1/5 часть перловой каши. Небольшой кусок запеченной или вареной рыбы.

4 прием пищи: 1/5 часть перловой каши. Неограниченное количество белокочанной капусты (я съедала примерно 1 тарелку натертой на крупной терке капусты)

5 прием пищи: 1/5 часть перловой каши

В течение дня я пила воду и минералку без газа, иногда, когда очень хотелось, позволяла себе «пропустить» стаканчик свежего чая без сахара.

А теперь хочу рассказать Вам об отвесах на моей диете! Как я уже говорила, на этой диетке я похудела на 35 килограммов. Конечно, я не могла сидеть на ней, как робот, без передышки, у меня тоже были свои срывы, но, по опыту могу сказать, что нормальное похудение без них невозможно, мы же, повторюсь, не бесчувственные машины. Всего, как я потом посчитала, я соблюдала мою «Пушинку» в течение 48-ми дней. Это конечно, не 20 кг за 20 дней, как обещают многие диеты, но зато это проверено на моем личном опыте и вес, кстати, после диеты не возвращается. Хотя я «слезла» с неё, наверное, месяц назад! Но до сих пор те же сантиметры и килограммы! Теперь я даже на весы не встаю, так видно, что вес держится!

Подробнее о диете. http://superpohudenie.com/dieta-pushinka-minus-35-kg?cmtpage=49

Сливовое вино легко и быстро приготовить в домашних условиях. Оно отличается ярко выраженным ароматом и вкусом. Сладкое сливовое вино - это истинное удовольствие для гурмана!

Сливовое вино быстрого приготовления готовим с настроением! Нам понадобится: 8 кг чернослива, 1 л воды, 1 кг сахара. Возьмем спелый чернослив, очистим его от косточек, положим в 10-литровую стеклянную емкость, сверху добавим кипяченую теплую воду, перемешаем и оставим на брожение. Ровно через 5 дней отожмем мезгу, а в полученную жидкость добавим сахар. Трижды в день мешаем деревянной лопаткой, до окончания процесса брожения.

Через 3 недели сливовое вино процедим.  Должно получиться ароматное кисло-сладкое вино темного цвета, которое по достоинству будет оценено вами и вашими друзьями! А главное - вино без спирта.

Ищете необычный летний отдых, отличающийся разнообразием экскурсий, программ и развлечений? Возможно, вам придется по вкусу отдых в Доминикане - полный спектр эмоций и ощущений! Здесь вы сможете посетить маяк-мавзолей Колумба, таинственные пещеры с голубыми сульфидными озерами, Живой морской музей капитана Кидда, а также искупаться в Лимонном водопаде.

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

cddbacc0fd0c8e02a1717c652cbe8ff1

Давно хотелось приготовить конфеты, в домашних условиях. Вот подвернулся рецепт и, работа закипела. Всем домашним, хотелось испробовать мои конфетки. 

                                                                 Вот какие продукты нам потребуются:

• Печенье  - 500-600 грамм;
• хорошее сгущённое молоко - 1 банка (400 грамм);
• грецкие орешки (на глаз, по вашему вкусу);
• шоколад белый (на глаз, по вашему вкусу).

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 дес. ложка соды, погашенная уксусом
4 стакана муки

Для крема:
300 г чернослива
1 стакан орехов
300 г сливочного масла
1 стакан сахара
700 г сметаны

                        Какой процесс покраски яиц лучше

Пасха друзья - не за горами и, я хочу предложить вам интересный метод покраски яиц. Описывать все подробности не буду, глядя на снимок и так всё становится понятно. Вот только хочу заметить, что серху по покрашенным яйцам льём с бутылочки разведённым уксусом. Яйцами такими не постукаешься конечно, но зато посмотрите, какие завораживающие рисунки получаются. Краситель берём пищевой, можно выдавить сок из той же свеклы. Кстати, можете спокойно использовать аптечную зелёнку (бриллиантовая зелень). Ею, можно покрасить даже крем, для тортов, в домашних условиях. Ладно, хватит морочить вам голову, пора показать сам метод.

Варёные яйца надо треснуть.

Аптечная зелёнка.

На горячее яйцо, заранее треснутое, капаем зелёнкой.

Поливаем окрашенные яйца,уксусом.

Чтобы рисунок получился в виде паутинки, надо в одном-двух местах, уже сваренного яйца, надавить спичкой, для получения центральной точки. Смотрите внимательно фото и, вам всё станет ясно.

Ещё Волшебная выпечка здесь, смотрите рецепты.

К сожаленью не у каждой из нас есть время возиться с дрожжевым тестом, а вот побаловать и себя, и своих родных и любимых ох как хочется! Представляю Вашему вниманию рецепт вкусного теста, приготовление которого займет АЖ 5 МИНУТ)) Тесто получается мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает. Очень удобно замесить его на ночь, а уже на утро лепить все, что Вашей душе угодно: что пироги, что пирожки - вкууусные!))