ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 10:27 + в цитатник

Цитата сообщения Akva-marin

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

.
ПРОДУКТЫ:
Картошка очищенная - 1,5 кг
Яйца - 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см.
Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.

Этой смесью ("крем") промазываем все получившиеся коржи

Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром

Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем,пока ни подрумянится сыр.

Ну вот, что у нас получается :)

И в разрезе

Взято с форума.

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики
Часть 2 - Картофель на французский манер - Очень вкусно и... очень просто!
...
Часть 11 - Как приготовить картофель "анна "
Часть 12 - Картофельные ракушки
Часть 13 - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
Часть 14 - Рецепт блюда «картофель запеченный с сыром и карбонадом»
Часть 15 - Картофельные ракушки
...
Часть 24 - Картофель по-деревенски или картошка по-селянски
Часть 25 - Чесночная картошка *Обьедение,*
Часть 26 - Картофель “Золотой” в мультиварке+вкусный легкий салат из капусты с кабачком