-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яковенко_Лариса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2013
Записей: 626
Комментариев: 8
Написано: 636




Какое счастье быть с душой живой, И торопиться вечером домой, Стихи читать, и пить на кухне чай, И улыбаться мыслям невзначай... Какое счастье дружно жить с детьми, Печь пироги им в праздничные дни, А по утрам, смахнув с них сон и лень, Начать свой новый, интересный день. Какое счастье верить в чудеса, И звезды разглядеть в твоих глазах, О светлых днях молиться на закат, Мечты вдыхая сладкий аромат. Какое счастье быть самой собой, Не воевать с капризною судьбой, Довериться высоким небесам, Неспешно жить по собственным часам. Не говорите мне, что счастья нет... У каждого в него есть свой билет. Простое счастье - вырастить цветы, И видеть мир таким, как видишь ты.........................................................

Абрикосовый пирог «Ленивец»

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог «Ленивец»



Летаю по кухне как "мотылёк" и пробую везде успеть, а тут, как из сказки, ласковый голосок старшей дочурки: "Мама я чего- то сладенького хочу, к молочку". Всё приехали…. Стоит извечный вопрос: "Что делать?!".

Мысля пришла когда я сливала первую заливку из огурцов: " У меня будет 15 мин. свободных".
Есть чашка простокваши (кислого молока), есть варенье – не успело еще разогреться до горячего, вот и вспомнился мне "ленивый" бабушкин пирог из далекого детства….

Рубрики:  Кулинария

Торт Николь

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Николь

 

Сочетание нежного бисквитного рулета с джемом из лесных ягод,воздушный мусс из молочного и белого шоколада,под тонкой прослойкой желе из лесных ягод.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Куриные шеи фаршированные

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шеи фаршированные

Куриные шеи фаршированные



Куриные шеи фаршированные Как в татарской, так и в еврейской кухне существует множество вариантов фаршировки шеек. Чаше фаршируют гусиные шеи. Они длиннее, с ними меньше возни, да и гусь считается праздничной птицей, в то время, как курица - дело обыденное. Фаршированную гусиную шею уже описывала в серии Мясное ассорти по-домашнему( см. по тегам). Надо сказать, куриные шеи получаются более нежными по вкусу, и не так сложны в приготовлении, как это может показаться. Во первых, нужно правильно выбрать шеи - белые, с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее. Компонентов для фарша может быть множество : куриное мясо, сердечки, пупочки, печень, говядина, лук сырой, лук обжаренный, вареный картофель, рис, пшенка, куриный жир, яйцо, зелень. Поле для фантазии - необъятное.
Рубрики:  Кулинария

Милашино тесто (супер-экспресс)

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (супер-экспресс)

103040608_thumb_0b1540e616df7286f2908ea72d40f185_23579 (499x357, 80Kb)
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Быстрые помидоры по-корейски

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые помидоры по-корейски

Быстрые помидоры по-корейски

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
3472645_RVf_PT7EwnY (604x402, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рецепт Тирамису

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Osa-Zyza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Тирамису

 

Рецепт приготовления

 Нежный, воздушный, как облако Тирамису

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне.

 

Также в состав входят савоярди(итал. savoiardi) — сухое пористое печенье, куриные яйца, сахар, кофе (лучшеэспрессо), алкоголь (ром, бренди, марсала, коньяк); сверху десерт украшается какао-порошком и тёртым шоколадом. Торт не выпекается, а охлаждается в холодильнике. По консистенции тирамису мягкий, как пудинг.

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Подаётся не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях с другой кухней. Существуют варианты и адаптации традиционного рецепта, согласно которым тирамису может напоминать пудинг или кекс. В ряде случаев вместо кофе используют другой ароматизатор, например клубничный или лимонный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Тесто для пельменей. 10 кулинарных советов

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пельменей. 10 кулинарных советов

3925311_pelmeni_s_gribami (474x470, 101Kb)Сегодня нам практически невозможно представить традиционную русскую кухню без пельменей. Все мы совершенно искренне полагаем пельмени блюдом исконно русским, отметая знание о его китайском происхождении, как достоверное, но не слишком интересное. И правда, ну разве умеют китайцы приготовить ароматные пельмени из оленины? А кто догадался добавлять в мясо крохотные кубики льда для придания начинке особой сочности и мягкости? А видели ли вы у китайцев пельменное тесто, замешанное на нежнейших яйцах перепелок и куропаток? То-то же! С какой стороны ни посмотри, но, русские пельмени выгодно отличаются вкусом и разнообразием от любых других похожих блюд, приготовляемых во многих странах мира. Разнообразие начинок для русских пельменей способно удивить каждого, но, есть в пельменях и то, что кажется многим незыблемым.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МК Двойная шапочка с помпоном (очень подробно)

Четверг, 18 Июля 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая-Людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по вязанию шапки

автору МамаСолнышек http://mamasolnishek.stranamam.ru/  большое спасибо!!!

 

МК Двойная шапочка с помпоном (очень подробно)




Понадобится: около 100 г пряжи, спицы двух номеров, крючок, игла для сшивания вязанных изделий, устройство для создания помпонов (или плотный картон).

Для теплой зимней шапочки беру обычно "Детский каприз", 225 м/50 г, полушерсть. Вяжу в две нитки и верхнюю часть и подкладку.
Эту шапочку вязала из Adelia Maria, 100% акрил, 227 м/50 г.

Измеряем окружность головы ниткой.

Вяжем образец:
1. Ниткой любого цвета набираем 20 петель.



2. Кромочную снимаем, накид, лицевая, накид, лицевая... Перед второй кромочной накида не делаем.



3. Кромочную снимаем, изнаночную снимаем (нитку протягиваем перед петлей), лицевую провязываем, изнан. снимаем, лиц. провязываем...





В следующих рядах все изнаночные снимаем, все лицевые провязываем. Таким образом вяжем 8 с половиной круговых рядов



4. Распускаем наборный ряд



5. Начинаем закрывать полую резинку: кромочную снимаем, лицевую и изнаночную провязываем вместе, еще раз лицевую и изнаночную вместе, затем изнаночная, лицевая, две вместе, две вместе, изн., лиц.,... Получится 26 петель.









6. Теперь коса: 7 изн., 12 лицевых, 7 изнаночных.





7. Через 6 рядов перекрещиваем петли. Такие перекресты делаем в каждом восьмом ряду.

















Верхняя часть шапки.

1. Берем нитку, которой измеряли окружность головы, отрезаем 2-3 см (это нужно, чтобы шапочка хорошо облегала), прикладываем к ней образец и высчитываем, сколько петель нужно набрать для шапочки. У меня получилось примерно 70. Набираем их ниткой другого цвета и далее вяжем все, как в образце.





2. Рассчитываем количество кос. У меня получилось пять. Ряд будет выглядеть так: кромочная, 3 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 3 изн., кромочная.





3. Убавления. По обеим сторонам кос провязываем две изнаночные вместе. Убавления делаем в каждом 4-ом ряду.













4. Теперь петли убавляем вот так. В каждом втором ряду.







5. Кромочную снимаем и до конца ряда по три петли вместе





Подкладка.

1. Сразу от резинки набираем петли для подкладки







2. Первый ряд изнаночными, дальше лицевая гладь. Время от времени подкладку прикладываем к верхней части и вяжем до убавлений на верхней части.





3. Начинаем сокращать петли на подкладке. На верхней части мы убавляли по 10 петель, также и здесь. Всего 92 петли, значит надо сократить каждую девятую: кромочная, две вместе, семь лицевых, две вместе, семь лицевых и т. д.



Дальше по аналогии с верхней частью: четыре раза сокращаем в каждом четвертом ряду, потом 2 раза в каждом лицевом ряду



4. Затем по три петли вместе до конца ряда





5. Сшиваем отдельно подкладку и верхнюю часть





Ушки.

1. Для ушка набираем от нижнего ряда подкладки 14 петель и провязываем 12 рядов только лицевыми.







2. Убавляем, провязывая в каждом ряду с двух сторон по 2 петли вместе







3. Завязки крючком









Помпон.

1. Если нет специального устройства для помпонов, вырезаем из плотного картона два круга и с помощью маленького клубочка наматываем нитку, оставив часть незаполненной.



2. Вставляем между двумя кругами нить-основу



3. Ножницами или канцелярским ножом разрезаем по кругу нитки, не забываем поправлять нить-основу





4. Кружки аккуратно раздвигаем и прочно завязываем.



5. Помпон подстригаем и привязываем к шапке, захватывая и верхнюю часть, и подкладку. Прячем все лишние нитки.


Рубрики:  Вязание

МК шапочка-клубничка

Четверг, 18 Июля 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК шапочка-клубничка


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Два красивых палантина

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два красивых палантина.

4439971_79517200_08a (329x448, 27Kb) 4439971_79517201_large_14a (330x448, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Весёлые петельки № 7 2013

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весёлые петельки № 7 2013

Pictures_00001 - копия (328x448, 43Kb)Журнал по вязанию спицами с подробными описаниями и схемами моделей.
Замечательные модели для малышей и подростков.

 

Скачать с Turbobit.net

Скачать с DeposiFiles.com

Размер: 53,3 Mb
Формат:  jpg
Страниц:  28
 

Рубрики:  Вязание

Гольфы ажурные

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vfuybnrf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гольфы ажурные

Ажурные гольфы

Ажурные гольфы

Мотив узора - ёлочка - чередуется с тройными ромбами. Ластик гольфов состоит из ажурных ромбов и треугольной орнаментальной полоски. 

Для гольфов необходимо:
- 250 г хлопчатобумажных "чулочных" ниток;
- 5 спиц № 1 или № 1,5.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Маринованные острые перчики

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные острые перчики

Прекрасная заправка к мясу, а также отлично идет как добавка к бутербродам с пармской ветчиной и рукколой.
Вообще-то жгучая острота этих перчиков уходит, а остаются легкая приятная “перчинка” и незабываемый аромат. Лично я могу их есть кофейными ложками, однако есть у меня подруга, которая с большим удовольствием поглощает перчики столовыми ложками!

                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Белая безрукавка с высоким воротником от французских дизайнеров. Спицы

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая безрукавка с высоким воротником от французских дизайнеров. Спицы

Такая безрукавка с высоким воротником,
закрывающим горло, подходит для любого сезона




Размеры европейские: 38-40 (42-44; 46-48; 50-52)
Табл. размеров см. в Описании.

Вам потребуется: 350 (400; 450; 500) г пряжи Gong от фирмы Plassard (100% хлопок; 50 г/130 м) № 001 белого цвета; прямые и чулочные спицы № 3,5-4, вспомогательные спицы.

Техника вязания: Фантазийная резинка, Резинка 2x1, Узор со жгутами.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Felice. Спецвыпуск" № 4M 2013


Рубрики:  Вязание

Сиреневый кардиган свободного кроя, с декоративной пряжкой, от французских дизайнеров. Спицы

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый кардиган свободного кроя, с декоративной пряжкой, от французских дизайнеров. Спицы

Такой роскошный кардиган подойдет женщине любого возраста



Размеры европейские: 34-36-38 (40-42-44)
Таблицу размеров см. в Описании.

Вам потребуется: 1100 (1300) г пряжи Notus от фирмы Plassard (52% хлопок, 48% акрил; 50 г/40 м) № 06 сиреневого цвета; спицы № 6 и круговые спицы № 6 с длинным тросиком; 1 декоративная пряжка.

Техника вязания: Резинка 2x2.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Felice. Спецвыпуск" № 4М 2013


Рубрики:  Вязание

Простатит. Лечение народными средствами

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простатит. Лечение народными средствами

профилактика и лечение простатита

Простатит является одним из самых распространённых заболеваний у мужчин старшего среднего возраста. Именно он является основной причиной ухудшения эрекции, а также возникновения неприятных ощущений. Лечение простатита народными средствами или путём приёма медикаментов, а также проведения массажа, встречаются чаще всего.

Симптомы простатита

Читать далее...

Жакет,полукомбинезон для малышей 3-6 месяцев

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет,полукомбинезон для малышей 3-6 месяцев

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Симпатичный жакет от DROPS

Среда, 17 Июля 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный жакет от DROPS

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Белый свитер для мужчины

Среда, 17 Июля 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый свитер для мужчины

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

"Детские" маринованные огурчики

Среда, 17 Июля 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Детские" маринованные огурчики

Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
102949120_large_thumb_fc90f124291170b3a1980d2845fdcaa8_146336 (480x640, 73Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Яковенко_Лариса
Страницы: 31 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь