Использование майонеза в выпечке конечно непривычно, но получаемый результат превышает все ожидания, блюда – различные кексы и печенье на майонезе обладают нежным, приятным вкусом, рассыпчаты и не подвержены быстрому засыханию. Печенье получается песочное и чем меньше муки, тем оно нежнее.

Необходимые продукты:

• 250 гр. майонеза
• 1 шт. куриного яйца
• 500 гр. муки
• 150 гр. сахара
• пол чайной ложки соды гашенной уксусом
• 1 пак. ванильного сахара

Как приготовить Оригинальное печенье на майонезе

Взбить яйцо с майонезом, сахаром и ванилином. Добавить соду гашенную уксусом и постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Раскатать его толщиной в 3 — 5 мм. Вырезать формочками или стаканом. Смазать противень маслом или застелить пергаментной бумагой, выложить заготовку печенья и выпекать минут 15 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!