Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно!

Среда, 05 Марта 2014 г. 18:50 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно!

DSC08091 (520x345, 142Kb)

Капустная «солянка» с грибами идеальное для будничного ужина или обеда.И она вовсе не обязательно должна быть жирной и наваристой, предлагаю так называемый диетический вариант с грибами.

Состав:
Капуста – 0,5 среднего вилка
Картофель – 4-5 шт
Шампиньоны – 400 гр
Лук – 2-3 шт
Растительное масло
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода – 200 мл
Уксус – 1 ст.л.
Лавровый лист – 2-3 шт
Соль, перец

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту, лук почистить и порезать тонкими перьями. На разогретую большую сковороду добавить небольшое количество растительного масла. Обжаривать лук и капусту на сильном огне в течение 7-10 минут до появления золотистого цвета. Затем добавить в сковороду порезанный небольшими кубиками картофель.

Уменьшить огонь до среднего, перемешать и тушить 20 минут. Затем добавить не очень мелко порезанные грибы и лавровый лист.
Снова перемешать и тушить на среднем огне ещё 10 минут.
Томатную пасту развести с водой, добавить уксус. Вылить в сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать и оставить на слабом огне ещё на 15 минут.

Подавать солянку из капусты с грибами можно как в горячем, так и в охлаждённом виде.
zametkipovara.ru
Первый весенний праздник — 8 Марта не обходится без цветов. Их дарят женщинам дома и на работе. Пусть они украшают стол не только в вазах, а будут вкусным и эффектным блюдом праздничного стола. Порадуйте своих женщин, приготовьте несложный и красивый салат «Тюльпаны».
Салат «Тюльпаны» - отличная возможность порадовать на 8-е марта любимых женщин букетом весенних цветов – не только красивым, но еще и очень вкусным. Эта закуска, которая готовится за считанные минуты, не требует никаких особых кулинарных умений – все элементарно и просто! »

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: Солянка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5220139/post315898135/">РЎРѕР»СЏРЅРєР° РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё - РїРѕСЃС‚РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>РЎРѕР»СЏРЅРєР° РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё - РїРѕСЃС‚РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РљР°РїСѓСЃС‚РЅР°СЏ В«СЃРѕР»СЏРЅРєР°В» СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ  РґР»СЏ Р±СѓРґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ  СѓР¶РёРЅР° РёР»Рё РѕР±РµРґР°.Р РѕРЅР° РІРѕРІСЃРµ РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ Р¶РёСЂРЅРѕР№ Рё РЅР°РІР°СЂРёСЃС‚РѕР№, РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ С‚Р°Рє РЅР°Р·С‹РІР°РµРјС‹Р№ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё.

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
РљР°РїСѓСЃС‚Р° вЂ“ 0,5 СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ РІРёР»РєР°
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ“ 4-5 С€С‚
РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ вЂ“ 400 РіСЂ
Р›СѓРє вЂ“ 2-3 С€С‚
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
Р’РѕРґР° вЂ“ 200 РјР»
РЈРєСЃСѓСЃ вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ вЂ“ 2-3 С€С‚
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РњРµР»РєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ, Р»СѓРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїРµСЂСЊСЏРјРё. РќР° СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5220139/post315898135/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно!