Елена ВЕА

 

Ингредиенты:

мука пшеничная - 500 граммов
сахар - 250 граммов

яйца - 4 штуки

мед - 3 - 4 ст. ложки 
сода - 1 ч. ложка 

Для крема:

сметана - 1 килограмм 
сахар - 350 граммов

Приготовление:

Муку смешать с содой, яйца растереть с сахаром и добавить мёд (если он густой, то растопить его на водяной бане). Тесто нужно замесить быстро. В смазанной маслом форме испечь коржи. Сметану и сахар (лучше пудру) взбить на миксере в густую и пышную пену. Крем можно использовать любой, какой нравится. Охлаждённые коржи хорошо промазать кремом, внутри и снаружи. Крошкой, которая осталась при обрезке коржей, посыпать торт сверху. Убрать в холодильник. Готовить лучше вечером, чтобы торт хорошо пропитался за ночь. 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт без хлопот
Часть 2 - Торт быстрый на сковороде
Часть 3 - Шоколадный торт быстро.
Часть 4 - Тортик без выпечки
Часть 5 - ТОРТ "МЕДОВИК".
Часть 6 - Пропитки для бисквитов.
Часть 7 - Пирожное рафаэлло
...
Часть 35 - Детское творожное печенье
Часть 36 - Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство
Часть 37 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake".