Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Остренькие рулеты из баклажанов на зиму

На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно половинку горького перца). Также нам понадобится растительное масло и соль. 

Хранить заготовку необходимо в холодильнике или погребе.

Баклажаны моем и нарезаем вдоль. Толщина полосок - около 3х мм. Полоски потом нужно будет заворачивать в рулеты. Натираем полоски солью и выкладываем на промасленный противень. Духовку разогреваем до 200 °С. Запекаем баклажаны до золотистости, переворачивая, около 5 минут.

Готовим начинку. Всю пряную зелень мелко режем, чеснок выдавливаем, добавляем натертую морковку, красный горький перчик, 4-5 ст. л. уксуса, 2-3 ст. л. растительного масла, соль по своему вкусу. Перемешиваем тщательно. Заворачиваем начинку в полоски баклажанов рулетиками. Плотно утрамбовываем в простерилизованные банки.

Баклажановые рулеты не нужно ничем заливать - баклажаны отдадут свой сок. Банки можно брать с закручивающимися крышками. Хранить в прохладном месте.

---

О чудодейственных свойствах имбиря знают не все, поэтому советую прочитать полезную информацию имбирь для похудения! Специализированный сайт о здоровье и красоте расскажет о полезных свойствах имбиря, а также как  правильно заваривать имбирный чай.

Разгадываем кроссворды.

Лови ответ — бесплатная программа для решения примеров и уравнений

Календарик для женщин. Мальчик или девочка

Да... вот есть такой календарь. А уверенности в его непогрешимости нет. Может все вместе выясним? У кого совпало?

 

Любимые блоги и сайты-Полезные расчеты и строительные калькуляторы

http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/53B0F96BF28FC175.html

Строительный калькулятор. Очень нужная вещь!

Серия сообщений "строительство, ремонт, советы и идеи":
Часть 1 - Строительный калькулятор. Очень нужная вещь!
Часть 2 - Строим дом своими руками.
Часть 3 - Секреты и советы бывалого дачника.
...
Часть 6 - Дизайн кухни: семь правил, которые помогут вашей кухне стать идеальной.
Часть 7 - Камин
Часть 8 - Немного идей в Ваш дизайн интерьера дома или квартиры.

"Зебра" из хлебопечки



Хлебопечка у меня появилась недавно, вот мне и интересно узнать все ее возможности!
Читать далее...

Хлебопечка. 25 рецептов



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. Аюрведа рекомендует.

 

Приготовление лечебных масел в домашних условиях

 

Аромат цветов, приятный запах семян гвоздики,зиры, тмина, зверобоя, герани и других садовых и дикорастущих культур связан с наличием в их составе эфирных масел.приготовление лечебных масел в домашних условиях. 

Каждое масло в своем составе содержит разные количества нескольких десятков химических соединений. Например, в составе мятного масла обнаружено сто семь химических веществ, в составе гераниевого их уже двести семь.

Масла разных растений являются своеобразным естественным регулятором функции пищеварительных и выделительных органов. К примеру, масло ромашки аптечной, тысячелистника, гвоздики, в кишечнике оказывают противомикробный, противовоспалительный, противоспазматический эффект.

Давайте познакомимся с приготовлением лечебных масел в домашних условиях. 

масло гвоздики применяется, чаще всего, вместе с другими травяными средствами, но и само по себе обладает антисептическими, обезболивающими и консервирующими свойствами, помогая при заболеваниях почек, селезёнки и желудка.

Для приготовления гвоздичного масла вам понадобятся:

0,5 л оливкового масла

4-8 головок свежей гвоздики

2 стерильные стеклянные банки с широким горлом

Марля

1. Налейте в стерилизованную банку около полулитра оливкового масла. Высыпьте туда же 4 раздавленные головки свежей гвоздики. Закройте банку и оставьте настаиваться 7-10 дней.

2. Процедите масляную смесь через марлю и перелейте масло во вторую стерильную банку.

3. Положите еще 4 раздавленные головки гвоздики и опять закройте банку. Оставьте смесь настаиваться еще 5-7 дней.

4. Если смесь настаивалась дольше 4 недель, добавьте еще оливкового масла. Перед использованием опять процедите его через марлю.

Примечания:

- Берите как можно более свежую гвоздику, так как она содержит большее количество эфирного масла, а значит, и полученное масло будет более высокой концентрации. Если же у вас есть лишь старая гвоздика, добавьте еще 2-3 головки свыше указанных.

- Масло гвоздики очень насыщенное и может принести вред при чрезмерном использовании. Храните в безопасном месте, вне доступности детей.

- Приготовленное по этому методу гвоздичное масло может применяться лишь для домашнего лечения самых простых заболеваний. Если гвоздичное масло вам приписал врач, купите то, что продаётся в аптеке.

багульниковое масло против насморка, заложенности в носу.

На 100 г оливкового или подсолнечного масла берут 1 ст. ложку с верхом измельченного багульника. Настаивают двадцать один день в темном месте, ежедневно взбалтывая. Процедить, отжать. Закапывать по 2—3 капли в каждую ноздрю в первый раз. Потом закапывать по 1 капле 3—4 раза в день. Делать не более недели. Насморк проходит через несколько дней.

масло зверобоя (продырявленного) 20 г цветков (свежих) заливают 200 мл оливкового масла и настаивают в течение 40 дней. По 1—2 чайной ложке за 30 мин. до еды, 2—3 раза в день.приготовление лечебных масел в домашних условиях

Принимают при язвенной болезни и при стоматитах, пародонтозе, фарингитах, а также при заболеваниях желчных протоков и при почечнокаменной болезни, как болеутоляющее и глистогонное средство.

Зверобойное масло. Полстакана свежих цветов и листьев зверобоя (измельченных) настоять на стакане миндального, подсолнечного, оливкового или льняного масла в течение трех недель. Отжать, процедить. Хранить в прохладном месте.

Применяется зверобойное масло при ожогах (радикальное средство) даже если поражено 2/3 поверхности тела, на пораженные места делаются масляные компрессы при долго незаживающих ранах, язвах, нарывах, гнойниках, воспалениях, разрыхлениях слизистой оболочки рта, смазывают раны, полученные от укуса здоровой собаки или кошки, высыпании на губах после простуды.

масло календулы 1 г цветных корзинок на 100 мл оливкового масла. Настаивать на 20—25 дней. Применяют при ранах и ушибах во избежание образования рубцов.приготовление лечебных масел в домашних условиях

масло лилии Берутся свежие лепестки цветка лилии, кладут в темную бутылку и заливают охлажденным кипяченым растительным маслом и оставляют в темном месте 2 недели. Употребляется при ожогах.

ментоловое масло Ментоловое масло (аптечный препарат) 2% и 4%. Применяется при насморке по 2—3 капли в каждую ноздрю. Маслом смазать уголки крыльев носа при насморке. Детям до 3 лет не применять.

При головной боли простудного характера, при прострелах в голове, при мигренях смазать ментоловым маслом лоб, виски, темя, за ушами и сзади, под черепом (где ямка). При начинающемся насморке проделать то же самое. На ночь очень полезно смазывать дыхательные пути (нос) ментоловым маслом. Это прекрасная дезинфекция очень освежает и предохраняет от насморка.

Люди, не переносящие жары летом, могут смазывать открытые части тела (особенно лицо) ментоловым маслом, смешанным пополам с вазелином. Наносить тонким слоем.

облепиховые масла приготовление лечебных масел в домашних условиях

а) из ягоды выжимают сок и отстаивают его в холодном месте. Масло при отстаивании всплывет на поверхность и его снимают. Полученное таким образом масло считается наиболее качественным.

б) оставшийся после выжимания сока жмых дополнительно измельчают, заливают растительным маслом, настаивают и отделяют обычным прессованием. Это масло более светлое и ценится оно гораздо ниже.

в) из ягоды выжимают сок, оставшийся жмых сушат, измельчают в кофемолке, заливают оливковым маслом, настаивают 2 – 3 недели, затем фильтруют и хранят в темном месте в темной склянке.

Облепиховое масло применяют при лучевых повреждениях кожи, раке пищевода.

Назначают по 1 – 1,5 чайной ложки 2 – 3 раза в день в течение всего курса лечения и затем еще 2 – 3 недели дополнительно после его окончания.

При лечении язвы желудка назначают по 1 чайной ложке 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц.

При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом (5—10 мл на тампон). Тампоны меняют ежедневно, извлекают через 16—24 ч. При колитах курс лечения 10—15 процедур. При эрозии шейки матки 8—12 процедур. При необходимости можно повторить курс лечения через 1—1,5 месяца.

Облепиховое масло применяют также при ожогах, трофических язвах и заболеваниях кожи. Успешно применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при трещинах ануса, внутреннем геморрое. Принимают также при гайморите, хроническом тонзиллите, атеросклерозе.

пихтовое масло Пихтовое масло получают из хвои и молодых побегов пихты. Этот ценнейший экстракт люди издавна используют как дезинфицирующее, косметическое и лечебное средство очень высокой биологической активности. Это экологически чистый продукт, поскольку пихта может расти только в условиях кристально чистого воздуха, свободного от загрязненности и дыма промышленных зон. Некоторые рецепты применения пихтового масла, подтвердившие свою эффективность при лечении многих заболеваний после длительной врачебной и народной практики.приготовление лечебных масел в домашних условиях

Ангина. Нанести чистое масло на гланды с помощью пипетки, ватного тампона или оросить их шприцем. Повторить от 2 до 5 раз в день с интервалом 3 – 6 часов. При хронической ангине, помимо смазывания гланд, закапать в нос 1—2 капли масла. При этом появится жжение, чихание, слезотечение, выделение мокроты из носа. Через 15—20 минут эти неприятные ощущения пройдут, но лечебный эффект будет выше.

Воспаление легких (пневмония), бронхит. Сочетать втирание с ингаляцией. В домашних условиях добавить 3 – 4 капли масла в эмалированную кастрюлю с кипятком, вдыхать пар, накрыв голову. После ингаляции растереть маслом грудь и накрыться теплым одеялом.

Грипп, ОРЗ и другие простудные заболевания (особенно у детей). Втирать масло в воротниковую зону спины, грудь, делать массаж стоп с маслом по рефлекторным зонам 4 – 5 раз в течение суток через 5 – 6 часов. После каждой процедуры обернуть больного компрессной бумагой, накрыть теплым одеялом, дать потогонный настой из сбора трав, надеть теплые носки. Можно закапать по 1 капле в каждую ноздрю.

Диатез у детей. Смешать 1 часть пихтового масла и 3 части детского крема или оливкового масла с добавлением витамина С. Можно приготовить мазь из трех частей пихтового масла, трех частей серной мази и четырех частей детского крема. Смазывать пораженные участки кожи.

Кожные болезни. Пихтовое масло зарекомендовало себя как прекрасное ранозаживляющее и противоожоговое средство. Во многих случаях достаточно пропитать маслом салфетку и наложить ее на рану или ожог. Однако при некоторых дефектах или заболеваниях кожи рекомендуются другие способы лечения.

Мокрая экзема. Приготовить мазь на любой жировой основе в пропорции 3 – 4 части масла и 6 -7 частей жира. Смазывать пораженные участки кожи 2 раза в сутки. Лечение от 8 до 12, иногда до 24 дней.

Обработка ран. Порезы, царапины смазываются чистым маслом для предотвращения нагноения. Раны большой площади обрабатывать маслом нельзя.

Ожог третьей степени ”А” и ”Б”. Приготовить эмульсию из 3 частей масла и 7 частей спермацета для смазывания. В бытовых условиях можно приготовить мазь в той же пропорции на любой жировой основе. Смазывать 2 – 3 раза в сутки.

Пародонтоз, зубная боль и другие заболевания ротовой полости. Тампон из ваты или бинта смочить маслом и приложить к больному зубу или воспаленной десне на 10 – 20 минут. В случае зубной боли повторить через 1,5 – 2 часа; при пародонтозе требуются 15—20 аппликаций с повторением курса через 6 месяцев. При тяжелой форме пародонтоза допустимо проведение третьего курса, также через 6 месяцев. Не допускать ожога слизистой оболочки!

Переломы, ушибы. Втирание пихтового масла в область перелома или ушиба ускоряет процесс срастания кости и заживления. Внутрь принимать мумие по 0,5 г утром и на ночь. Периодичность втираний два раза в день.

Радикулит, плексит, ишиас, миозит и другие заболевания периферийной нервной системы. Втирать в область сильных болевых ощущений небольшое количество масла. Эффективность лечения повышается при втирании после принятия ванны или прогревания больных мест. Курс лечения 10 – 15 процедур. То же рекомендуется при болях в ногах, голеностопе, коленном суставе.

Ревматоидный полиартрит, артриты простудного характера. Втирать чистое пихтовое масло в предварительно прогретые (компрессом из разогретой морской соли) суставы. После втирания компресс повторить.

Сильный кашель. Чистое масло закапать из пипетки на корень языка по 3—5 капель утром и перед сном.

Чирьи, фурункулы, карбункулы, панариции. Приготовить смесь из 7 частей пихтового масла и 3 частей мази Вишневского. Нанести полученный состав на бинт и приложить к пораженному месту, прикрыть компрессной бумагой и завязать. Повязку менять 2—3 раза в сутки. В местах с грубой кожей можно делать повязки с компрессом из чистого пихтового масла, но при этом возможен слабый ожог.

Женщины найдут в пихтовом масле идеальное косметическое средство, которое в короткий срок поможет избавиться от морщин и дряблости кожи благодаря его омолаживающему воздействию на клетки организма. Это свойство пихтового масла особенно ощущается после приема горячей (38°С) ванны с добавлением в нее 3—5 капель: через 15—20 минут появляется чувство легкости, молодости, исчезает усталость, снимается стресс. Более длительное нахождение в пихтовой ванне помогает расслаблению мышц, быстрому засыпанию. Сон при этом становится спокойным и глубоким. Такие процедуры благотворно влияют на центральную нервную систему, помогают избавиться от бессонницы и неврозов. При этом отмечается восстановление гетерогенной активности коры головного мозга.

Широкие возможности заключены в пихтовом масле как лечебном препарате. В народной медицине, например, оно с успехом применяется при лечении гинекологических и урологических заболеваний. Не рекомендуется женщинам в период беременности.

Распыление пихтового масла в помещениях способствует уничтожению болезнетворных микробов, устраняет неприятные запахи в туалетах, кухнях, оставляет тонкий аромат хвойного леса в жилых и ванных комнатах. Это – незаменимый натуральный дезодорант, снижающий потоотделение. Противопоказание: не рекомендуется людям с сердечным заболеванием и женщинам в период беременности.приготовление лечебных масел в домашних условиях

чесночное масло Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу. Сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить в холодильник вниз. На следующий день взять лимон, помять, срезать шишку (от места, откуда растет), выдавить чайную ложку лимонного сока и слить в столовую ложку. Туда же добавить чайную ложку чесночного масла, размешать. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс от 1 до 3 месяцев, затем месяц перерыв и курс повторить.

Снимает спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, одышки, назначается при склерозе. Прекрасное сосудорасширяющее средство.

 

Многие эфирные масла выделяются из организма через почки, и по пути выделения оказывают ряд положительных эффектов, например, уменьшают воспалительный процесс. Приготовление лечебных масел в домашних условиях предупреждает опасность купить подделку. Все лечебные средства следует хранить в недоступном для детей прохладном и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Выберите те лекарственные масла, которые, по вашему мнению, нужны вашей семье. Здоровья вам и вашей семье.

Оригинальная французская закуска

Сладкая колбаска к чаю

1 банка вареной сгущенки

0,5 кг сладкого мягкого печенья

60 г сли­вочного масла

3 столовые ложки какао порошка

орехи рубленые (грецкие или фундук по желанию

Сливочное масло следует заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Печенье измельчить при помощи ступки и поместить в широкую глубокую емкость (миску или кастрюлю).

К толченому печенью добавить сливочное масло, вареную сгущенку и порошок какао

Тщательно перемешать смесь до однородности ложкой. На столе разложить фольгу и выложить на нее сладкую колбаску.

Убрать ее в морозилку на 2 часа.

Приятных чаепитий!

Хранение чеснока для посадки в муке.

Вы знаете такой способ хранения чеснока  для посадки в муке? Оказывается , при хранении чеснока, именно, в муке, чеснок остается такой, как будто его сняли только что из грядки.

 

 

Читать далее

 

 

 

---

 Полезные заметки

Вы в интересном положении? Тогда Вам в помощь придёт онлайн журнал "Будущая мама", из которого Вы сможете получить много интересной информации и советов. У каждой будущей мамочки под рукой должен быть  календарь беременности по неделям , посмотрите его по этому адресу  beremennost-po-nedelyam.com . Журнал «Беременность по неделям» сможет Вас обезопасить от токсикоза, который возникает на последних неделях, так как позволит узнать всю нужную информацию и уберечь себя от проблем. 

 

Веселая школа рисования для детей от 3-х лет

Нашла еще одну обучающую книжку по рисованию с детьми. Надо опробовать с Викой)))

Читать далее...

Идеи для оформления детского альбома

Детский фотоальбом

Серия сообщений "альбомы":

Часть 1 - Идеи для оформления детского альбома
Часть 2 - Альбом своими руками. МК.
Часть 3 - Объёмный альбомчик

Пасхальные корзинки из пластиковых стаканчиков

Предлагаю вам самый простой вариант создания пасхальной корзиночки из пластикового стаканчика. Работу можно сделать вместе с детьми.

Читать далее...

Fensterbilder Пасху

Эта книга о том, чтобы карты на Пасху

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.

Серия сообщений "Книги и журналы":

Часть 1 - cahier kirigami 11
Часть 2 - Blockorigami nr 25
Часть 3 - Block origami 32
Часть 4 - Fensterbilder Пасху
Часть 5 - оригами цветы
Часть 6 - hobbydolls 2 для вас
...
Часть 15 - cahier kirigami 3 noel
Часть 16 - cahier kirigami 4
Часть 17 - Энн рождественские вышивки

Как сервировать стол на Пасху? Идея оформления (+ВЫКРОЙКА)

Целая коллекция поделок, чтобы украсить праздничный стол к Пасхе: украшения и подставки для пасхальных яиц, бумажные птички для создания радостного настроения, бумажные "кольца" для салфеток... Все это можно сделать своими руками.

Идеальный материал - тонкий цветной картон пастельных оттенков. Кроме того, для создания этих поделок нужны следующие предметы: ножницы, простой карандаш, фломастеры, клей, а также несколько тонких палочек (для птичек-украшений, для крепления заячьих ушек и т.д.).

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

Читать далее...

Украшение для дома своими руками: весенний венок к празднику Пасхи

Яркий венок из бумажных цветов поможет оформить дом к пасхальному празднику. Составляющие элементы поделки: один бумажный круг и шесть букетиков бумажных цветов. То есть, каждый цветок нужно будет повторить шесть раз,а потом сгруппировать цветы на круге, как показано на рисунке.

Необходимые материалы для поделки "Весенний венок к празднику Пасхи из бумаги своими руками":

• плотная цветная бумага (тонкий картон),
• ножницы,
• клей,
• фломастер,
• простой карандаш, тонкая проволока,
• бисер.

 

http://podelki-svoimi-rukami.ru/page/ukrashenie-dlja-doma-svoimi-rukami-vesennij-venok-k-prazdniku-pashi