"Рыжий" салат - заготовки на зиму!


Этот салат является фаворитом среди всех, которые мы делаем.
Он пользуется популярностью абсолютно у всех нас и у наших знакомых.
Я, сколько себя помню, мама всегда делала такой салат. А название его родилось так.
Брат как - то говорит маме: «Мама, сделай того салата». А какого того, спрашивает мама. Брат, не зная, как его назвать или описать ответил: «Ну, того....РЫЖЕГО»! Мама засмеялась, но поняла, что он просит))) И с тех пор так и привязалось к салату это название, все мы его и называем)))
Читать далее...

Варенье из ревеня и клубники "На верхней полке буфета"



Помните те времена, когда родители прятали от детей сладости на самой верхней полке буфета. Но это, как правило, не останавливало подрастающее поколение. Но сегодня вместо того, чтобы стащить варенье из буфета, мы приготовим его сами. И совесть наша будет чиста.




Я вареньице
Люблю!
И охотно
Угощу(Ю)!

Малиновый джем с имбирем и корицей - вкус выше всяких похвал.

Друзья! Я истерично-настоятельно заклинаю вас приготовить этот джем!!! Я думала, что съем его горячим вместе с кастрюлей. Мне понадобилось невероятное усилие воли, чтобы упрятать его таки по банкам. Теперь жду зиму, чтобы радовать себя пряным согревающим малиновым счастьем.

Обязательно попробуйте...

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!



Обязательно накрутите себе таких

Осенние заготовки. Закуски и приправы

Казалось бы, столько заготовок было сделано по различным рецептам, что ничего нового уже не осталось. Оказывается, нет! С каждым разом копилочка рецептов все пополняется.


-Закуска с рисом «Уралочка»
-Закуска «Хреновая»
-Голубцы «Закусочка»
-Корейская закуска «Разноцветная»
-Лечо «1001-й вариант»
-Аджика «Пикантная»
-Кетчуп «Огуречное наслаждение»
-Подлива к макаронам
-Приправа «Сацибели»
-Приправа острая
-Солянка «Шахтерочка»
-Капуста «Слоеный кочанок»
-Чудо-капуста (старинный рецепт)

"Чудо-дыня" на зиму!

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.




Вы даже не представляете как это вкусно! Кусочки дыни таят во рту!

Пикантный овощной салат из баклажан с капустой


Сегодня у нас еще одна заготовка на зиму: маринованные баклажаны с капустой. Рецепт этой закуски с хрустящей капустой очень простой и быстрый, готова она уже на второй день.


Маринад в этом рецепте позволяет капусте быстрее приготовиться, а сами баклажаны с капустой из-за добавления чеснока и горького перца больше похожи по вкусу не на соленые или квашенные, а на корейскую закуску.

Попробуйте приготовить и вы, очень вкусно!

Яркий Апельсиновый Джем — просто спасение дождливой осенью!

Однажды я осталась в гостях с ночёвкой у своих друзей-молодожёнов. Поутру, перед тем как покинуть гостеприимный дом, мы сели позавтракать. Завтрак получился исключительно английским: крепкий, ароматный, чёрный чай, обжаренный бекон с яичницей-глазуньей, горячие хрустящие тосты, и, о чудо, апельсиновый джем! Ничего вкуснее я не пробовала с детства, а если быть уж совсем честной и точной, то его я не пробовала никогда. Этот джем - янтарного цвета, благоухающий апельсинами и лимонами одновременно, в то осеннее утро окунул меня в лето. Словно само солнце угостило нас своим лакомством из своей кладовой запасов и заготовок.

Будучи сама любительницей «покулинарить», я спросила рецепт у своей подруги. Он достаточно прост - записываем.


жизнерадостный солнечный цвет джема поднимет настроение даже в саму пасмурную погоду

очередной тыквенный "шедевр": Джем яблочно-тыквенный с курагой

Яркий оранжевый цвет, удивительный аромат — вот что такое яблочно-тыквенный джем с курагой.
Конечно, тыква и до апреля долежит на рояле, но стоит ли подвергать ее таким передержкам? Вялая будет, семечки внутри прорастут и станут горькими. Давайте лучше сварим из нее джем, пока она сочная.


Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Исполняем желания.Оберег

Этот ритуал поможет нам исполнить желания и создать древний оберег своими руками.

Мандаринчик с дерева сорвали,
В теплом солнце юга искупали,
Стал он солнышком волшебным
и словам моим верным:
Подарил он мне...
(не скажу что подарил, волшебство, знаете-ли) 


Съедаем дольку и, закрыв глаза, представляем: что ТО, о чем мечтали , УЖЕ свершилось! После говорим "Спасибо"! И так с каждой долькой. Если в дольке на загаданном желании попалась косточка, то это добрый знак. Знак скорого исполнения желания. Кожуру от  вкусняшечки подсушиваем немножечко - пару часов, нанизываем на красную нить, продетую в иголку. 
Вслух произносим ОБЕРЕЖНЫЕ слова. 
Например: 
эта корочка - на защиту дома,
эта - на покупки,
эта - на дорогу,
эта - на здоровье,
эта - на мир в семье,
эта - от друга злого,
эта - от недруга,
эта - от глаза дурного и сглаза,
эта - от гостей непрошеных,
эта - от расходов денежных,
эта - от хлопот пустых,
эта - на любовь взаимную... 
И прочее, все, что вам необходимо в конкретный период жизни - ОБЕРЕЖНОЕ.
После связываем нить тремя узлами чтобы образовалось что-то вроде бус из корочек, нанизанных на красную нить. Ах, да, важный секрет забыла! Длина красной нити должна равняться длине от подушечки вашего среднего пальчика до сгиба локтя - измерьте и после на нее нанизывайте корочки. Потом готовый оберег подвешиваем на кухне, в коридоре или в спальне - это очень мощный оберег и исполнитель желаний. Лучше никому не говорите о том, что это оберег - отвечайте что это просто для аромата. Вы же замечали, что в деревнях много разных трав и ягод висят на стенах, и не все знают, что половина из них - "ОБЕРЕЖНАЯ", а не для чая. И даже если мы в это не верим, это все равно нас бережет, т.к в наших генах есть информация наших пра-прабабушек, которым это помогало. Конечно, вряд ли наши пра-пра-прабабушки вкушали мандарины, а вот другие фрукты и ягоды - да! Например, трава мяты привлекает деньги. Когда ее только сорвали, надо ею ладошки потереть, чтоб сок пустила, или листик в кошелек положить сухой уже или веточку, туда, где хранятся ваши деньги. Пусть это благоухающее и вкусное мандариновое "солнышко" принесет в ваше сердце и в ваш дом тепло и счастье! И не забывайте, в добрых желаниях нам сама Вселенная помогает! Побольше вам добрых и ТОЛЬКО добрых желаний! Анита Валанде.
http://www.magicwish.ru/publ/mandarinovuju_korochk...ku_da_na_igolochku/11-1-0-3125

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МЯТОЙ И БАЗИЛИКОМ - аромат просто сводит с ума ... а какая гамма вкусов!

Началось , появились ягоды, которые мы ждали всю зиму. Пришло время заготовить клубничное варенье на зиму. Все мы не одно поколение засыпаем клубничку сахарком, недолго варим и закатываем в банки. Но, если вы бесстрашный экспериментатор и любите базилик, мяту, просто обязаны приготовить варенье с этими ингредиентами! Аромат просто сводит с ума ... а какая гамма вкусов! Я в этом году открыла для себя удивительное сочетание этих компонентов и теперь с абсолютной уверенностью могу вас заверить - вкусно, ароматно, бесподобно.

вкусно, ароматно, бесподобно

Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!

Сало соленое, а на цвет и вкус как СЫРОВЯЛЕННОЕ! Янтарное, остро-нежное, с розовой прослоечкой мяса соленое сало! Рецепт, проверенный временем и несколькими поколениями всей моей родни. Вот, полюбуйтесь на этот красивейший натюрморт! Равнодушных, точно, НЕ БУДЕТ! Потому как это сало вызывает мгновенную реакцию организма, а уж какую, зависит только от вас!


Делаю так часто,вкуно необыкновенно!

Пирог "Карпатка"

Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик,  просто чудо как хорош. Нежный и совсем не приторный. Думаю, если вы рискнёте его приготовить, то сделаете это потом ещё не раз.

Необходимо:

тесто

• Вода — 1 стак (230 мл)
• Маргарин (масло) — 100 г
• Мука — 1 стак. (150 г)
• Яйца — 5 шт.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Читать далее...

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1


Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку залить 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавить 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держать банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан разводить в 10 л воды и поливать растения по 1 л под каждый куст.
За лето провести три подкормки. В итоге:кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

СУПЕР СПОСОБ СДЕЛАТЬ РУЧКИ МОЛОДЫМИ И УХОЖЕННЫМИ!

Эх.. Годы идут, берут свое) Руки стали выдавать возраст)) Но, слава Богу, я не из тех, кто готов с этим смириться! Нашла потрясающий способ вернуть рукам прежнюю красоту! Вы просто обязаны попробовать это! Гарантирую эффект вам понравится!!!

Я открыла для себя парафиновые ванночки! Ходить в салон очень дорого, и я делаю такие ванночки в домашних условиях. Эффект просто обалденный. Буквально за 2 месяца моя кожа стала такой нежной, какой ещё некогда не была!
Читайте далее…

Оригинальная шаль крючком






Читать далее...

АЖУРНЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ, СВЯЗАННЫЙ С УГЛА

Читать далее...

АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ С "АНАНАСАМИ"

Читать далее...

Оригинальная селёдка под шубой.

Лаваш, лаваш! Сколько же из него можно готовить блюд. Даже всех любимая селёдка под шубой, оказавших в лаваше, представляет собой отличное праздничное блюдо. Попробуйте и Вы приготовить так салат. Очень оригинально. Смотрится очень красиво и удобно нарезать на порции.

Читать далее...

Простая выпечка в мультиварке

 

Хачапури	Пирог "Зебра"	Манник
Творожная запеканка	Пирог с капустой	Пицца
Пирог с тыквой	Домашний хлеб	Печёночный торт