Цитата сообщения галина5819
Крабовые котлеты с сыром
Когда уже не знаешь, что приготовить, выручит этот рецепт. Котлетки получаются очень вкусные и сытные. Обязательно попробуйте приготовить!
Крабовое мясо (В рецепте готовила из имитации крабового мяса. Также можно заменить продукт на крабовые палочки) — 1 кг
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Разрыхлитель теста — 3 г
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 15
-
Подготовить продукты.
На фото всего 3 яйца, т. к. думала, что понадобится меньше, но пришлось увеличить количество
-
Крабовое мясо (имитация)/Крабовые палочки натереть на крупной терке в глубокую емкость
-
Добавить сыр, натертый на мелкой терке
-
Добавить яйца, соль по вкусу, чеснок. Перемешать
-
Добавить муку и разрыхлитель для теста, по желанию немного укропа. Все еще раз перемешать
-
Сформировать котлетки. Разогреть сковороду. На оливковом масле, на огне выше среднего, сначала обжарить с одной стороны 2-3 минуты
-
Затем перевернуть. Убавить огонь
-
И жарить под крышкой до полной готовности. Я периодически переворачивала
-
-
