-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зоя_Шикляева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2013
Записей: 2304
Комментариев: 17
Написано: 2335





Шоколадный торт по ГОСТу от Алии!

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт по ГОСТу от Алии!

 


Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой. 

Читать далее...
Рубрики:  Приготовим.Кулинария. Пироги, Пирожки,

Арбузы консервированные

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузы консервированные

Арбуз - ягода потрясающая. Поделюсь с вами рецептом консервации этого чуда природы.

big_20345 (673x504, 161Kb)

Продукты Арбуз - 2 шт.

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Приготовим. Заготовки на зиму.

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ


СЃС–СЂРЅ (604x454, 259Kb)

Берем:

кефира= 1стакан,

соли=0,5 чайной ложки,

сахара=0,5 чайной ложки,

соды=0,5 чайной ложки,

натертого твердого сыра=1 стакан,

натертой ветчины (колбасы, пастромы)= 1 стакан

муки=2 стакана.

 

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Приготовим: Пицца, Беляши, Чебуреки.

Онлайн калькулятор уксуса

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн калькулятор уксуса

pic (239x344, 62Kb)


В последнее время меня часто спрашивают ,как пересчитать количество уксусной кислоты в уксус и наоборот. Уксусная кислота обычно продается 70 процентная, по-другому она называется ЭССЕНЦИЯ
Разводим эссенцию в зависимости от того, какая нужна концентрация уксуса.
* 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды 
* 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды 
* 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды



Я нашла очень нужную кнопочку,которая пригодится всем хозяюшкам в сезон заготовок - это калькулятор для уксуса. Добавьте его в закладки браузера и у вас никогда больше не будет проблем  на этот счет. 
Жмём на кнопку.


Открыта страница: Калькулятор для расчета уксуса

 

Рубрики:  Разное - нужное.

Книга - альбом«Шали и палантины»

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга - альбом«Шали и палантины»

nadezda.novitsenkova


90119606_Dalee38 (200x100, 30Kb)
Рубрики:  Вязание. Шарфы, Шали, Накидки, Снуды.

Комплект для малышки "Белые одуванчики"

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Веселина_Динева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для малышки "Белые одуванчики"

3891253_12980112_21073 (700x590, 144Kb)

http://www.stranamam.ru/post/8194829/ http://www.stranamam.ru/post/8195198/

Рубрики:  Вязание. Малышам.крючком и спицами.

Узоры для вязания спицами. Подборка 62

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания спицами. Подборка 62

Нажми на картинку

3731083_1_25_ (450x338, 26Kb)

Узор спицами

3731083_1_46_ (403x516, 284Kb)

Узор миссони

3731083_1_57_ (310x481, 53Kb)

Оформление края спицами

3731083_1_63_ (699x586, 306Kb)

Узор спицами

3731083_1_79_ (604x518, 105Kb)

Интересный край 

3731083_1_80_ (534x700, 326Kb)

Зубчатый край

3731083_1_88_ (500x349, 140Kb)

Узор "Крыжовник" спицами

3731083_1_89_ (300x295, 132Kb)

Узор

3731083_1_92_ (500x375, 145Kb)

Зигзаг от Киран Фоли

3731083_1_111_ (700x428, 179Kb)

Узор

3731083_1_112_ (700x546, 314Kb)

Узор "Ракушки"

3731083_1_113_ (699x504, 566Kb)/3731083_1_41_ (552x420, 209Kb)

Красивый узорчик

3731083_2_1_ (100x120, 74Kb)Узоры для вязания спицами. Подборка 61

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post334767360/

 

Рубрики:  Вязание. Узоры спицами.

ЛЕГКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ

Многие из нас любят салат Оливье, но готовим его, в основном, к праздникам. Думаю, вам очень нравится вкус картофеля и майонеза с варёными яйцами и жаренным беконом. Можно приготовить зимой, как самостоятельное блюдо, и на гарнир, и летом для барбекю. Для вкуса можно добавить горсточку измельченных грецких орехов. Всего 4 ингредиента и великолепный салат на вашем столе.

600x450xegg_potato.jpg.pagespeed.ic.9aUTdmF9nl (594x300, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Приготовим. Салатики.

БИГУС

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИГУС

ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ.

Читать далее...
Рубрики:  Приготовим. Блюда из мяса.

Мясо с овощами

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с овощами

Мясо с овощами (604x453, 68Kb)

Кабачок-1 небольшой,
Лук репч.-1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Зелень,
Майонез-1 стол.л.
Мясо-500 гр.
Соль,перец.
Помидор-2 шт.
Сыр(тёртый)-50 гр.

1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смаз.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут. Приятного аппетита!

Источникhttp: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36965:

Ларилорхен
Рубрики:  Приготовим. Блюда из мяса.

Торт "Молочная девочка" (шоколадный)

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная девочка" (шоколадный)

торт (604x453, 83Kb)

Инредиенты:
Бисквит:
-400 гр. сгущённого молока
-2 яйца
-150 гр. муки
-50 гр. какао
-15 гр. разрыхлителя
-щепотка соли.
Крем:
-400 гр. сметаны 25%
-сахарная пудра по вкусу
-2-3 ст. л. нутеллы.

Сметану, сахарную пудру и нутеллу хорошо взбить миксером в пышную массу. Сгущённое молоко, яйца перемешать венчиком. Смешать сыпучие продукты, просеять в сгущённое молоко с яйцами, хорошо перемешать. На пергаменте нарисовать круг 22 см. Выкладывать на бумагу по 2 ст. л теста, разровнять и выпекать при 200 С минут 5-7.
Еще с горячих коржей снять бумагу. Выпечь таким образом все коржи. Остаток теста (примерно на пол.коржа) намазать оооочень тонко и выпечь, измельчить скалкой-это будет крошка- посыпка. Перемазать кремом коржи.
Бока и верх обсыпать крошкой, украсить листочками мяты.
Дать часочек крему пропитаться и можно подавать.
Приятного чаепития

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13832

Ларилорхен
Рубрики:  Приготовим.Кулинария. Пироги, Пирожки,

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ

Пятница, 29 Августа 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорь-те и поставьте в темное прохладное место на 2 недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1ч.л. полученной настойки. Длительность приема эликсира не ограничена.

ЕЩЁ ОДИН ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ.

Измельчите (можно в блендере) очищенные зубчики 2 крупных головок чеснока и переложите в стеклянную банку. Выжмите сок 6 лимонов. Залейте чесночную массу лимонным соком, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте неделю в темном теплом месте, ежедневно перемешивая. Принимайте приготовленный эликсир молодости в течение 2 недель по 1ч.л. после еды, разводя его в стакане кипяченой воды (перед употреблением не забудьте взболтать банку со смесью). Такой эликсир молодости рекомендуется готовить и повторять курс каждые полгода.

ДРУГОЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ БЕЗ ЧЕСНОКА.

С его помощью поддерживал в себе силы не один Казанова. Влейте в кипящую воду сок лимона (на чашку воды 1/4ч.л. сока), кипятите минуту. Затем всыпьте по 1ст.л. сухой мяты и сахарного песку и снимите с огня. Настаивайте 5мин, процедите. Пейте на ночь, в течение 2-3 м-цев 2 раза в год - с февраля по апрель и с октября по декабрь.

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ.

Выдавите сок из 1/4 лимона, влейте в стакан минеральной воды (можно газированной) и добавьте по вкусу меда (не меньше 1ч.л., лучше - больше). Пейте ежедневно по стакану с утра, натощак.

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ПО РЕЦЕПТУ ДРЕВНИХ ВИКИНГОВ.
Продолжение!
Рубрики:  Здоровье, Красота.

Шикарное пальто из травки спицами. Описание вязания, выкройка

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:25 + в цитатник
Шикарное пальто из травки спицами. Описание вязания, выкройка



1.
1409226911_palto (304x700, 184Kb)


Шикарное пальто из травки спицами. Описание вязания, выкройка



Информация к новости
Шикарное пальто из травки спицами. Описание вязания, выкройка
Категория: Схемы вязаных пальто, кардиганов, жакетов

Шикарное пальто из травки спицами. Описание вязания, выкройка
Потрясающее пальто, вязаное спицами из пряжи травка. Особой пикантности придает ему чередование рядов из этой самой травки и акриловой пряжи.

Вам потребуется: 500 г белой акриловой пряжи; 1 кг пряжи "Травка" белого цвета, спицы № 2,5; крючок № 1

Выполнение работы. Выполнить выкройку в натуральную величину по вашим размерам (на рис. 1 приведена выкройка 44 размера). Пальто вязать по выкройке. На спицы пряжей "Травка" наберите 250 петель и вяжите 10 см платочной вязкой (все ряды - лицевые петли). Далее продолжите работу акриловой пряжей чулочной вязкой (лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли). Через 10 рядов смените пряжу. Вяжите изделие, чередуя пряжу "Травка" с акриловой пряжей. Пряжу менять через каждые 10 рядов. Акриловую пряжу вязать чулочной вязкой, а "Травку" - платочной вязкой. Через 105 см от наборного края работу' разделить, спинку и каждую полочку вязать отдельно.

Спинка. Для пройм закрыть с обеих сторон в каждом втором ряду 1 х 5 п, 2 х 2 п, 2 х 1 п. Через 122 см от наборного края для горловины закрыть средние 30 петель и обе половинки закончить отдельно. Для закругления горловины закрыть в каждом втором ряду с внутренней стороны 5 х 2п. Петли плеча закрыть в одном ряду. Аналогично закончить вторую сторону.

Полочка. Для проймы закрыть петли, как на спинке. Через 115 см от наборного края для горловины закрыть в каждом втором ряду 1 х 15 п, 5 х 2 п., 5 х 1 п. Через 125 см от наборного края закрыть пали плеча. Вторую полочку вязать аналогично.

Рукав. Набрать на спицы 80 петель пряжей "Травка". Пряжу при вязании менять так же, как на полочках и спинке. Через 42 см от наборного края для окат рукава с каждой стороны закрыть в каждом втором ряду 1х5п., 2х2п, 18х1п, 4х2п, 1х5п.

Сборка. Выполнить плечевые швы. По краю горловины набрать петли для воротника. Воротник вязать пряжей "Травка" платочной вязкой 12 см. Края полочек обвязать крючком пряжей "Травка", сделать 3 воздушные петли, пришить пуговицы Выполнить боковые швы, если спинку и полочки вязали раздельно, и швы рукавов. Вшить рукава в проймы.
выкройка пальто


2.
1409226963_palto-vykroyka (300x247, 40Kb)
Рубрики:  Вязание: Пальто, Кардиганы. Жакеты.

Быстрый пирог на сметане или кефире с мясом

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:16 + в цитатник
Быстрый пирог на сметане или кефире с мясом



1.
image (640x472, 235Kb)

Состав:

Сметана – 0,5 ст.
Яйца – 3 шт.
Мука – 2/3 ст.
Мясной фарш – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 з.
Морковь – 1 шт.
Перец и соль – по вкусу


Приготовление:


Приготовьте тесто: смешайте сметану, яйца и муку. Тесто должно получиться, как сметана по консистенции.
Нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и специи. Обжарьте фарш, добавьте овощную начинку.
Смажьте емкость для выпечки сливочным маслом, вылейте половинку теста, добавьте мясную начинку и вылейте оставшуюся часть теста. Поставьте емкость с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Через 50 минут проверьте готовность пирога.

Готовое блюдо подается со сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим соусом.
Рубрики:  Приготовим.Кулинария. Пироги, Пирожки,

Это просто бомба!

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это просто бомба! Пирожки с помидорами



1.
getImage (9) (632x480, 239Kb)

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!

Иредиенты:

Тесто: Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. масло - 4 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Приготовим.Кулинария. Пироги, Пирожки,
Приготовим: Пицца, Беляши, Чебуреки.

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:12 + в цитатник
Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!



1.
getImage (8) (492x329, 210Kb)

Состав:
-500 гр. филе куриных грудок
-1 яйцо
-майонез, по вкусу
-мука пшеничная (высший сорт)
-соль, лимон и приправа для курицы, по вкусу

Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.

Сперва нам нужно обмыть куриные грудки, отделить их от кости и поделить на 2-3 части. Все зависит от того, какого размера кусочки курицы нам необходимы.

Теперь приступаем к приготовлению соуса для мариновки. В отдельную кастрюльку разбиваем яйцо, добавляем туда 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Также можно добавить в соус приправы, которая вам придется по душе. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь, после чего кладем в нее куриные грудки, обваливаем их со всех сторон и оставляем на пару часов, не забыв при этом прикрыть кастрюлю крышкой. Разморожены будут грудки или нет, не так важно. Но если заморожены - лучше подержать в соусе немного подольше.

По прошествии 2-3 часов разогреваем сковороду, добавляем в нее растительного масла и выкладываем туда грудки, после чего обжариваем их со всех сторон.

Примерное время приготовления на сковороде будет около 15-20 минут. По желанию, получившееся блюдо можно полить лимонным соком или добавить порезанные дольки лимона, когда будете выкладывать блюдо на стол.
Рубрики:  Приготовим. Блюда из птицы.

Котлеты по - французски с картофелем

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:10 + в цитатник
Котлеты по - французски с картофелем



1.
getImage (7) (639x480, 264Kb)

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 400г
Яйцо - 1шт
Лук - 2шт
Помидор( средний) - 2шт
Чеснок - 1 долька
Соль, перец, майонез, сыр, зелень

Способ приготовления:

В фарш положить яйцо, немного мелкорубленного лука и чеснока, посолить, поперчить, добавить немного воды - все хорошо перемешать.
Лук, помидор порезать мелким кубиком. Чеснок, сыр потереть на мелкой терке, зелень порубить - смешать с майонезом.
Из фарша формируем котлеты, укладываем в форму для запекания, сверху каждой котлетки кладем лук и помидор, смазываем сырно-чесночным майонезом и вдуховку 200 градусов - 40минут. На гарнир - жареный картофель. Приятного аппетита!
Рубрики:  Приготовим. Блюда из мяса.

Курица маринованная в кефире

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:08 + в цитатник
Курица маринованная в кефире



1.
getImage (6) (640x468, 324Kb)

Ингредиенты:

кефир,
куриные бедра,
картофель,
специи,
соль, перец,
чеснок,
томаты,

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.
Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, специи.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!0
Рубрики:  Приготовим. Блюда из птицы.

Пицца на сковороде за 10 минут

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:05 + в цитатник
Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Приятного аппетитa!
getImage (5) (640x480, 96Kb)
Рубрики:  Приготовим: Пицца, Беляши, Чебуреки.

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:03 + в цитатник
Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная


1.
getImage (4) (640x462, 319Kb)

Ингредиенты :

Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.

На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :

1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .
Рубрики:  Приготовим: Каши, плов, все из крупы.


Поиск сообщений в Зоя_Шикляева
Страницы: 115 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь