Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÅ ÕÀØÁÐÀÓÍÛ

Ïðîäóêòû
êàðòîôåëüíîå ïþðå — 600 ã
ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 5 ñò. ë.
ñûð òâåðäûé — 100 ã
ÿéöà êóðèíûå — 1 øò.
ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 70 ã
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.
ñîëü — ïî âêóñó
ïåðåö ÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé — ïî âêóñó
Ëóê íàðåæüòå ìåëêèì êóáèêîì è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîñòè. Ñûð íàòðèòå íà òåðêå, âûëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñêó. Äîáàâüòå êàðòîôåëüíîå ïþðå, ìóêó, êóðèíîå ÿéöî, æàðåíûé ëóê è ñïåöèè ïî âêóñó. Ñìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè è ñôîðìèðóéòå íåáîëüøèå øàðèêè. Èç øàðèêîâ ñäåëàéòå çàãîòîâêè. Îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ. Îáæàðèâàéòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè ñ îáåèõ ñòîðîí. Òàêæå õàøáðàóíû ìîæíî çàïå÷ü â äóõîâêå.
