-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Коли

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7036





Тающий шоколадный пирог или Fondant au chocolat

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий шоколадный пирог или Fondant au chocolat

По-французски fondant - тающий, а также просто помадка. В принципе, так и называют - шоколадная помадка. Но поскольку в русском языке под помадкой подразумевается совсем другое, мне кажется более логичным называть такие пироги и пирожные тающими.
Существует несколько разновидностей таких пирожных - с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; а также не выпеченные, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту (или уже растаяли до нас).
Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирог без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Вы понимаете, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад.
Пропорция на двоих. В этот раз попробовала с мороженым, очень вкусно!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/торты

орт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом. Очень необычно и изумительно вкусно!!!

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом. Очень необычно и изумительно вкусно!!!


Когда задумала приготовить этот торт, ни капли не сомневалась, что будет вкусно. Но результат превзошел все мои ожидания!!! Изумительный крем, изумительный бисквит!!!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/торты

Салат с ананасами и сыром "Мышки"

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ананасами и сыром "Мышки"


Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/салаты

Печенье "Лапочки"

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Лапочки"


Моя мама пекла это печенье каждое воскресенье, меняя мак на орешки или семечки.
Называла печенье она - «Лапочки».
Я так же делаю с разными добавками, еще делаю с кокосовой стружкой.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Торт "Медовый бочоночек с икрой" Обалденная идея! Подробный мастер-класс

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый бочоночек с икрой" Обалденная идея! Подробный мастер-класс

Автор: natali.09
Этот торт я делала впервые. Работать с ним мне понравилось, сложного ничего нет.
Нужно было испечь какой то торт куму на день рождения, идея пришла когда пересматривала страницы интернета, а рецепт медового мой. Этот рецепт старый, (еще его называют "Винни Пух") перешел ко мне от моей мамы, как впрочем и большинство моих рецептов Ну что же, мама мой учитель и пример Торт получается очень нежный, вкусный и мягкий.
Не судите строго, это моя первая бочка с икрой, я старалась, а кум остался доволен таким тортиком

P.S. Что интересно, все кто видел торт, спрашивали как оно сладкий торт с соленой икрой? Все , в том числе и кум, думали что икра настоящая или заменитель икры (белковая).
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/торты

Салат с курицей «Венеция» С оригинальной заправкой!

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей «Венеция» С оригинальной заправкой!


Главную роль в этом салате играет заправка. Салат очень понравился мужчинам.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/салаты

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "Похоже, пришла зима"

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное с кофейной глазурью или "Похоже, пришла зима"


Попался вот такой нехитрый рецепт. Готовится просто и быстро, в итоге получаем воздушный влажный бисквит с кофейной ноткой. Угощайтесь!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Pide (турецкая кухня)

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pide (турецкая кухня)

 


Пиде - это турецкий фаст-фуд. 

Понадобится: стакан 250 мл

Для теста:

  • 2 яйца комнатной t
  • 1/3 ст. раст. масла
  • 2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
  • 0,5 ст. теплой воды
  • пачка сухих дрожжей (11 г)
  • 2 ч.л. сахара
  • соль
  • мука (сколько возьмет)

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Волнистый ажурный узор спицами

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волнистый ажурный узор спицами

Раппорт узора 17 петель в ширину и 4 ряда в высоту + 2 кромочные петли.

Нам понадобится:

- пряжа;

- пара спиц;

- базовые знания вязания спицами;

далее

Альбина Кадыргулова (Desknit56)

Рубрики:  вязание/узоры

Идеи для зимних варежек

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для зимних варежек

3937385_108789694_large_8 (682x699, 371Kb)
Варежки созданы своими руками с красивыми цветными и яркими рисунками,наполнят  вас теплом и хорошим настроением в холодные зимние дни
Читать далее...
Рубрики:  вязание/варежки

ОТКРЫТЫЕ КРОК-МИСЬЕ

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРЫТЫЕ КРОК-МИСЬЕ

Крок-месье - из тех закусок, которые, несмотря на их сытность, хочется есть, не останавливаясь. В чем секрет? В ароматной ветчине, запеченной под нежным сыром, в сливочном соусе и пикантной Дижонской горчице. Просто объедение!

584x417_wm_otkrytye-krokmese-1 (584x417, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Вязаные спицами свитера. Подборка.

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные спицами свитера. Подборка.

 
Узор для свитера спицами 
Узор для свитера спицами
Узор для свитера, состоящий из перекрещенных петель связан спицами. Схема вязания узора для свитера ...

Свитер для женщины спицами 
Свитер для женщины спицами
Свитер из легкой мохерой пряжи с узором "Косы" связан спицами. Схема вязания свитера для женщин спицами ...

Длинный свитер спицами 
Длинный свитер спицами
Удлиненный свитер связан спицами узором "Лист". Схема вязания узора спицами ...

Белый свитер спицами 
Белый свитер спицами
Белоснежный свитер связан спицами. Схема вязания свитера спицами ...

Женский свитер спицами 
Женский свитер спицами
Яркий свитер цвета фуксии связан спицами. Схема вязания свитера спицами ...

Как связать свитер спицами 
Как связать свитер спицами
Свитер розового цвета, с небольшим воротником стойкой связан спицами. Как связать свитер спицами ...

Схема свитера спицами 
Схема свитера спицами
Свите с узором из кос связан спицами. Описание для размеров М и L. Схема вязания свитера спицами ...

Вязание свитера спицами 
Вязание свитера спицами
Свободный пуловер - свитер связан спицами № 3,75 и № 4,5 из пряжи шерсть/шелк (50 г/115 м). Размеры S/M/L/XL/1Х/2Х. Схема вязания и описание ...

 

Рубрики:  вязание/джемпер

Вяжем мочалку

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мочалку

Мастер-класс по вязанию мочалки!

Для вязания мочалки нам потребуются полипропиленовые нитки (я покупаю их на рынке или в хозяйственных магазинах) и крючок 2. 
Вязать мочалку несложно: 1 ряд столбики без накида, 1 ряд вытянутые петли.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/разное

Все хорошо прекрасная маркиза

Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все хорошо прекрасная маркиза

image (553x404, 274Kb)

Недавно отпраздновала день рождение мужа  и, конечно же ,какой праздник без торта. Решила приготовить какой-то новый для себя торт, который ранее не готовила. Приготовила торт, рецепт которого очень давно лежал в моей копилке, но не было повода приготовить.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/торты

Вязание крючком

Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком











Рубрики:  вязание/узоры

Charlecote

Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/джемпер

Гостинные

Среда, 11 Ноября 2015 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьеры гостиной

Интерьеры гостиной

Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ с войлочной стелькой

Среда, 11 Ноября 2015 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ с войлочной стелькой

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ  с войлочной стелькой очень удобны.

3925311_VYaZANIE_TAPOChKI__s_voilochnoi_stelkoi__6 (595x415, 153Kb)


Войлочные стельки теплые, мягкие и в то же время хорошо держат форму, так что они отлично подходят в качеств подошвы для тапочек. Купите стельки по размеру ноги и приступайте к вязанию тапочек с помощью этого мастер- класса.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/носки

Одесская семья - это как-то вот так...

Среда, 11 Ноября 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одесская семья - это как-то вот так...



Юмор одесситов всегда искрометный и жизненный. Жители этого южного города умеют подшутить не только друг над другом, но и над собой.
4809770_UShariki_tri (29x30, 1Kb)
— Изя, возьми ребенка на футбол!
— Зачем? Он еще маленький.
— Ну а шо он орет просто так!

4809770_Razdelitel_malenkii_1_ (200x26, 3Kb)
Молодожены завтракают:
— Милый, у меня пока получается хорошо готовить только тортик и жареную рыбу.
— Мусенька, любовь моя, со временем ты еще узнаешь другие вкусные блюда, а сейчас я таки хочу знать, шо я ем — тортик или жареную рыбу?!

4809770_YaUmor (93x125, 24Kb)
Рубрики:  юмор

Домашний майонез

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез

Безымянный.jpgш.jpgу.jpgв.jpgв.jpgы.jpgа.jpgфф.jpgвв (379x236, 26Kb)
Майонез - это только основа. Готовьте соус шафрановым, чесночным, горчичным... Или изумрудно-зеленым - с укропом или кинзой. Можно взбивать майонез миксером или по старинке вручную, венчиком. Предпочитаю делать это руками, мне кажется, так майонез получается гуще и нежнее. Фокус в том, что миска должна быть высокой и узкой, чтобы венчик хорошо доставал-каждый миллиметр смеси, а сам венчик - небольшим. Стоит взять заметку, что в холодильнике лучше хранится майонез без всяких добавок и трав, он спокойно простоит неделю-полторы - и к Новому году будет очень кстати.

Для 700 г. домашнего майонеза требуется:

• 4 яичных желтка,
• 1ст. ложка дижонской дижонской,
• 2 ч. ложки мелкого сахарного песка.
• 1/2 ч. ложки соли.
• 500 мл подсолнечного масла.
• 2 ст ложки уксуса из сидра ( или любого другого яблочного уксуса),
• 3 дольки чеснока (по желанию)

Приготовление домашнего майонеза:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/закуски


Поиск сообщений в Коли
Страницы: 345 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь