Вкуснейшие маринованные помидоры на зиму! Забытый мамин рецепт!!!

Обалденный салат «Баклажаны с огурцами на зиму» — объедение!

Салат «Баклажаны с огурцами на зиму» — очень-очень вкусный! Сочетание ингредиентов очень удачное, такой салат зимой отлично разнообразит ваше повседневное меню. Представьте,  баклажаны с огурцами и сладким перцем в томате в одной баночке! По вкусу как лечо. Объедение!

Настоятельно призываю пополнить свою кулинарную копилку таким зимним салатом. Будете довольны и будете раздавать всем рецепт. Удивите родных! Ниже для вас ВИДЕО РЕЦЕПТ. 

 

Хрустящий салат из капусты на зиму по бабушкиному рецепту: съедается как семечки

Читать далее...

Ассорти помидоры и огурцы с семенами горчицы на зиму

Читать далее...

Капуста на зиму

 

Вкуснее квашеной. Залить капусту кипятком и можно хранить до самой весны в кухне   Еще один очень интересный и вкусный рецептик заготовки из капусты, который мне посоветовала соседка. Сам процесс приготовления до смешного простой. А капуста получается вкусная, пикантная, остренькая. Заготовка называется Капуста По-корейски. Если Вы любите корейские салаты, то это точно Ваш рецепт. Уже на следующий день можно снимать пробу. А можно заготовить на зиму. Еще один плюс в том, что хранится такая капуста при комнатной температуре. Ингредиенты На трехлитровую банку Капуста – 1,5 кг; Морковь – 2 штуки; Лавровый лист - 2 штуки; Черный перец горошком – 10 шт. Чеснок – 5-6 зубчиков. Рассол Вода – 1,2 литра; Соль – 2 ложки столов.; Сахар – 3 ложки столов.; Приправа для корейской моркови – пакетик; Уксус 9% - 5 ложек столов.; Как готовить 1. Капусту нарезать на крупными квадратам.   2. Морковь натереть на тёрке. В идеале для морковки по-корейски. 3. На дно стерилизованной банки кладём чёрный перец горошком, лавровые листочки, чеснок, затем слой капусты, слой морковки и так чередовать до верха банки.   4. Залить кипящей водой, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут. Можно укутать банку, чтобы капуста еще лучше прогрелась. 5. И заняться приготовлением рассола: В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, приправу для корейской моркови. Поставить на огонь и довести до кипения, как закипит добавить уксус. Из банки с капустой слить воду, и залить рассолом. Закатать стерилизованной крышкой, банку перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.   В результате получается обалденно вкусная капуста с корейскими нотками. Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

 

Рецепт из СССР: салат из свеклы на зиму «Аленка». Универсальная заготовка из свеклы на зиму

Читать далее...

Сливочный крем-пюре из яблок:

Сливочный крем-пюре из яблок с легкостью заменит на столе намного более привычные джемы и варенья. Готовится он проще и подходит не только для подачи к чаю, но и для промазки сочных и сладких тортов. 

Рецепт

СУПЫ В БАНКЕ: 5 заготовок на зиму

Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. Зимой вкуснее, чем летом!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Как быстро подготовить горох к варке
00:35 Гороховый суп в банке
05:16 Рассольник на зиму в банках
08:11 Как приготовить фасолевый суп за 15 минут
09:47 Фасоль с овощами на зиму
13:40 Заправка к борщу на зиму
15:57 Заготовка из свеклы на зиму (заправка для супов или икра)

Читать далее...

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Квасим капусту в сентябре - октябре:

 

ЗАГОТОВИМ  К  ЗИМЕ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Бабушкин рецепт засолки огурцов: без уксуса и стерилизации

Просто отличные рецепты консервации огурцов без уксуса и стерилизации - насколько просто, настолько же и просто!

Далее...

Вкуснейшая борщевая заправка на зиму

Читать далее...

Перец болгарский фаршированный овощами на зиму.

Перец болгарский фаршированный овощами на зиму

 Эта заготовка зимой послужит превосходной закуской.

Читать далее...

Салат «Фасолька».

Салат «Фасолька»

Рецепт Ялорис: Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах.  Так просто. И состав обычный. НО! Боже мой, как же это вкусно! Все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают. Это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, как гарнир, салат просто великолепен.

Читать далее...

Вкуснее, чем огурцы. Рецепт хрустящих, маринованных кабачков на зиму

э

Консервированные кабачки не многие сегодня готовят, хотя еще совсем недавно, их любили покупать в магазинах – по вкусу они были как соленые огурцы и очень вкусно их было подавать с картофельным пюре и котлетами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кабачки;
чеснок, 3 зуб;
морковь, 3 кружочка;
помидор, 1 шт;
укроп, корень хрена, кусочки.
Для маринада необходимо взять:

вода, 3 л;
соль, 5 ст.л;
сахар, 25 ст.л;
лавровый лист, перец горошком и душистый по вкусу;
уксус 9 %, 500 мл.
Процесс приготовления
https://souspark.ru/vkusnee-chem-ogurcy-recept-hru...arinovannyh-kabachkov-na-zimu/

Огурцы для хранения в квартире. Заготавливаю по 50 банок: для салатов лучше не знаю

Читать далее...

Соус "Сацебели"на зиму навсегда заменит кетчуп и томатную пасту🍅

Сегодня хочу поделиться с вами, как приготовить настоящий соус сацебели на зиму. Вы все наверняка его пробовали, знаете и любите. А делали когда-нибудь домашний сацебели? Я всегда очень хотела научиться его закрывать, но рецепта у меня не было. Доверившись как-то интернету, безнадежно испортила продукты и настроение – ничего стоящего не получилось, увы.

Тогда я решила действовать проверенным и надежным способом – спрашивать подруг. И, конечно же, удачный  рецепт  нашелся. Мне он очень понравился и своей простотой, и внешним видом готового соуса, и, разумеется, вкусом. Соус вышел именно таким, как я хотела – в меру острым, но достаточно ярким, с характером.

Cоус хорош и в первозданном виде к мясу, спагетти, рису и конечно на бутер с колбаской. Для заправки щей - борщей и других горячих блюд отлично подходит, а если в нем замариновать шашлык, это будет лучшее исполнение этого блюда.

Я не буду утверждать, что именно это – рецепт классического соуса сацебели, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Так что очень рекомендую попробовать приготовить его, думаю, вам тоже очень понравится.

 

Маринованные сливы с чесноком на зиму

На первый взгляд может показаться, что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно, но я уже пробовала вялить Венгерку с прованскими травами и перекладывала ее в баночках с чесноком. Получилось безумно вкусно! Этот рецепт был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. И так как сливовый сезон открылся, давайте вместе попробуем их замариновать.

Читать далее...

Хоч 100 банок закрий, усі з'їдаємо! СОУС "МЕХІКАНО" - найкраща заготовка цього року!




Приветствую вас на канале Вкусно Просто и Доступно❤️! Сегодня вы узнаете, как приготовить сливовый соус с помидорами и перцем. Такой домашний соус из слив и овощей — отличное дополнение к блюду. Пошаговый рецепт такой заготовки на зиму ждет вас в этом видео! Приятного просмотра и аппетита!

Продукты:
- слива - 2 кг.
- перец сладкий - 1кг.
- перец горький - 6-8 шт.
- чеснок - 5 головок
- уксус 9% - 150 мл.
- сахар - 400 г.
- соль - 3 ст. л.
- масло - 150 мл.
- томатная паста - 500 г.

Рецепт удивил всех простотой и вкусом. Очень вкусные помидоры на зиму

Читать далее...