Ингредиенты:

120 грамм муки

4 яйца

380 гр. сгущенки - одна банка

50 грамм сливочного масла

1 чайная ложка разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара (можно не добавлять, если добавить получится сладко, но не приторно)

Приготовление:

Сгущенное молоко и яйца смешать на небольшой скорости миксером.

Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз тщательно перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.

Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вынуть его из формы и остудить полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай

http://www.oneoflady.com/2014/01/blog-post_2824.html