Без заголовка |
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.
Источник : Шедевры кулинарии
|
Без заголовка |
Закуска из баклажан на зиму не обделена нашим вниманием в домашних заготовках. Придерживаясь разнообразия в приготовлении овощей, представляю вкусные рецепты закусок на зиму из баклажан с фасолью (рецепт только фасоли находится здесь) и с тыквой. Будем надеяться, что на даче Вы все делаете своими руками, а руководствуясь заботой о своем здоровье, не увлекаетесь химией, получая экологически чистые овощи. И составляющие ингредиенты, думаю, порадуют и глаза и вкусовые рецепторы организма.
Продукты для заготовки рецепта с фасолью
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Осенью, зимой и весной во время эпидемий гриппа и ОРВИ мы всей семьей носим чесночные напульсники.
|
Без заголовка |
Мало кто не любит баклажаны. Я вот их просто обожаю в любом виде. Попался, на мой взгляд, новенький рецепт - баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Так не закрывала никогда. Но в духовке, думаю получится ещё вкусней , чем просто варка. Так что, рецепт беру на заметку. Баклажаны чуть подешевеют и сделаю. Подумайте и Вы над этим рецептиком. Стоящий. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Бывая в Европе, я всегда обращаю внимания на балконы домов. Часто они очень аккуратные, на них нет привычного нашему взору завала старых вещей и коробок. Обычно на них стоит плетеное кресло и маленький столик, в углу - высокое зеленое растение вроде фикуса или драцены, а к перилам прикреплены ящички, в которых пышно цветут цветы. Причем цветы самые разные - маргаритки, настурция, портулак и, конечно же, петунии. Так и хочется назвать такой уютный балкон французским, ведь Франция - это самое сердце красоты, моды и стиля.
Сама я живу в частном доме, а "французский" балкон решила подарить своей маме, у которой квартира расположена на 5 этаже.
Первым делом готовим рассаду цветов. Почему я остановила свой выбор на петунии? Да потому что это один из самых неприхотливых ампельных цветков! Ей не страшны яркие солнечные лучи, а если ее регулярно поливать и удобрять, удалять сухие цветочки, то она будет цвести все лето.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: Виктория Исакина
КРЮЧОК №2 НИТЬ ОКОЛО 320 М В 100 ГРАММАХ.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: 
buter_s_syrom
Текст автора: "... прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах.
Получается не очень красиво и презентабельно, но просто обалденно вкусно и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!
|
Без заголовка |
По материалам сайта http://ru-stroyka.com
В статье мы рассмотрим, как можно изготовить простую, стационарную шашлычницу с применением кирпича.
1. Прежде чем выложить первый ряд из красного обожженного кирпича, мы делаем основание под шашлычницу из раствора.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Острая приправа «Лазижан»
Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).
Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).
На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).
Получится примерно 500-граммовая баночка.
Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!
Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.
|
Без заголовка |
Мы любим модные журналы, такие, как женский журнал мод ELLE онлайн. Здесь мы узнаем с последними новостями мира моды, шоппинга, красоты, шоу-бизнеса. Здесь же можно найти и интересные рецепты по приготовлению блюд.
Вот один из них - потрясающе вкусные малосольные огурцы, которые засаливаются в трехлитровой банке с добавлением специй.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На трехлитровую стеклянную банку - 2 кг свежих огурцов, 2 столовые ложки соли, чеснок, листья вишни, смородины, хрена и полтора литра воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промываем огурчики и срезаем с двух сторон кончики, затем кладём в миску и наливаем холодную воду и оставляем на часик.
Стерилизуем банку. Листья специй и зелень кладём на дно банки, туда же опускаем чеснок и складываем огурцы, сверху также уложив зелень. После этого заливаем рассолом
Теперь о приготовлении рассола: в кастрюлю наливаем воду, насыпаем соль и доводим до кипения.
Этим рассолом и заливаем огурцы. Закрываем крышкой. Как банка остынет, ставим её в холодное место
|
