Свеклу отварную, морковь сырую, огурцы маринованные потереть на терке.

Капусту сырую нашинковать, лук порезать и залить кипятком (чтобы вышла горечь).


Свинину порезать соломкой некрупно и обжарить, картофель фри мелкой соломкой, горошек консервированный, майонез.

Все продукты выложить на блюдо в равных пропорциях, в центр — майонез.