ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ.

ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Попробовала приготовить дома чипсы из картофеля - интересный вкус получился.

Взять 500-600 гр. картофеля, масла раст. 3 ст.л., зелень петрушки или укропа 1 ст.л., 1-2 зубчика чеснока, перец черный молотый и соль по вкусу.

Масло смешать с порезанной зеленью, измельченным чесноком, перцем и солью. Картофель нарезать тонкими ломтиками, перемешать с маслянной зеленью. Пусть постоит, пропитается. Выложить ломтики картофеля на противень и запечь при темпр.180^о 15-20 мин. Чипсы считаются готовыми, когда начнут загибаться края. 

 

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43477259519/CHipsyi-kartofelnyie 

Банановые шарики

Рецептом со мнои поделилась одна знакомая из Кубы:
уже как-то кажется выкладывала рецепт(только что-то не вижу ), он так прост и так вкусно получается, что после того, как вчера приготовила, решила выложить еще раз)


2 больших спелых банана
1 яицо
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки тертого сыра (любого)
масло подсолнечное

Бананы отваривать в кожуре минут 7, пока не размякнут, затем сделать из них пюре, смешать со взбитым яицом, слив. маслом, сыром и мукои;
скатать шарики.
вообше, муки мне понадобилось больше, чем две ложки, смотрите сами, как получатся шарки, значит тесто готово));
Готовить как пончики в масле, пока не станут золотистого цвета;
можно так же готовить на пару.
очень просто!!!)
мне понравилось, но сластенам, думаю можно положить ложечку сахара, но не больше!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ.

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 

 

Прокрутить в блендере 2 баклажана, 2 помидора, перец сладкий и лук. и сварить в этом стакан гречки без воды. в горшочке. Это песня! 

ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ.

 ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ 

Это из серии "Быстро и очень вкусно".

 

ЗАГОТОВКА ДЛЯ СОУСА "БЫСТРЫЙ СОУС".

ЗАГОТОВКА ДЛЯ СОУСА "БЫСТРЫЙ СОУС"

"СУПЕР-ЯЙЦА" НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА.

"СУПЕР-ЯЙЦА" НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

 

Рецепт не мой. Но классный. Для начала берем плотный лист бумаги и складываем его пополам.

ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ.

 ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ

  

Рецепт Светланы Шестаковой с сайта "четыре вкуса": ...для - ленивых, ...для - экономных, ...для тех, кто питается Без мяса..., и, просто, потому - что вкусно!!!!

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Огромная благодарность автору: allenka

Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!

читать рецепт

ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков!

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!

Читать далее...

Нежнейшие постные котлетки из капусты

1 кг капусты

0,5 ст манки

0,5 ст муки

1 луковица репчатого лука

Зелень,чеснок(по Вашему вкусу),соль,масло растительное,паниров сухари(я заменила мукой)

Капусту режем на четыре крупных куска и отвариваем в подсоленной воде 8-10 мин,затем измельчеам ее на мясорубке или блендером Далее пропускаем через мясорубку лук и чеснок 2 зубчика ,если желаете я обошлась без него Измельчаем зелень,у меня был укроп Смешиваем капусту,лук,зелень ,манку и муку и из этого теста делаем котлетки Обваливаем их в панировачных сухарях или можно муке и жарим Получаются вкуснейшие постные котлетки!!!!
http://4vkusa.ru/autologin/160032/1330888881/jiQBx...2F15203%252Fnode%2525252F15203

Серия сообщений "Постная кулинария":

Часть 1 - Рецепты кухни Рождественского поста
Часть 2 - ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
...
Часть 20 - Как держит Великий пост братия Свято-Данилова монастыря
Часть 21 - Торт "Апельсиновый ШОК" (постный)
Часть 22 - Нежнейшие постные котлетки из капусты
Часть 23 - Ханум (паровой картофельный рулет)
Часть 24 - СЛОВАЦКИЙ СУВЕНИР
...
Часть 39 - Постные голубцы с грибами
Часть 40 - Вкуснейшие картофельные зразы
Часть 41 - Картофель, запеченный с грибами и луковым соусом

Тесто на пельмени и вареники по-новому!

Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

Читать далее...

Пончики бесподобные!!!!

Девочки,пончики от который не поправляются!Готовим на ужин к чаю?

Ингредиенты:
150 г муки
200 мл молока
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка растительного масла

Рецепт приготовления:
А знаете почему не поправляются?Потому что они воздушные и пушистые!
Соединим в миске муку и соль. В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы. После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом. Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим пончики. Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону. Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем.

Маргарита

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ И ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

 

Очень вкусно, главное в этом рецепте то что кефир сначала надо РАЗОГРЕТЬ!

Сырник, родом с Карпат

Ксеничка! Рецептик для тебя!



Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо! Предлагаю Вам упрощенный вариант сырника, но он тоже очень вкусен.

ГОВЯДИНА В ЛУКОВОМ СОУСЕ ("ПО-ФРАНЦУЗСКИ").

ГОВЯДИНА В ЛУКОВОМ СОУСЕ

("ПО-ФРАНЦУЗСКИ")

СМЕТАННО-КАПУСТНЫЙ КАРАВАЙ.

СМЕТАННО-КАПУСТНЫЙ КАРАВАЙ

Заливная тонкая пицца

Заливная тонкая пицца.

В гостях попробовала очень вкусную пиццу. На тоненьком корже теста. Ну очень тоненьком, хотя по правилам пицца и не должна быть как пирог. Спросила у хозяйки рецепт теста – оказалось из магазина. Поскольку идеал стоял перед глазами и мучил меня всю ночь, решила сотворить нечто подобное сама.

Рецепт

КРЕАТИВНАЯ ГЛАЗУНЬЯ.

КРЕАТИВНАЯ ГЛАЗУНЬЯ 

 

Взяла себе на заметку такую вот яичницу!!! 

К простым блюдам - творческий подход!

Фото рецепт чесночного конфита

Читать далее...