Меня мучает дежавю. Точнее не совсем дежавю, а как бы ощущениие сплагиаченного старого сценария. Когда мои старые подружки-студентки вдруг реинкарнировали здесь в виде пары моих коллег. Те же вопросы, те же темы. Как мой муж все время подозревает, что зеленых попугаев сюда фотошопом переместили из Вондель-парка. Потому что они точно такие же. Меня сегодня спросили, почему я не крашусь. Недавно спросили сколько получает мой муж. Я уже даже не знаю смеяться или чего. Смеяться я не стала. Еще меня внезапно похвалило начальство. Тоже не знаю, как на это надо было бы реагировать.
Пекла сегодня блины. Подошли часа за полтора, у нас тепло. Перед этим пару раз из перевзбившегося у дочки крема из сливок пекла кексы. А в гуглях пишут - если крем из сливок расслоился -выкидывайте. Врут, отличные кексы получаются.
Посмотрела "Сенсацию" Вуди Аллена. Хью Джекман как это ни удивительно, оказывается. совершенно никудышный герой-любовник. Впрочем, его оправдывает, что любим мы его не за это. Скарлет Йохансон, как выяснилось, тоже. Только я ее не люблю ни за какие другие достоинства. Но фильм прекрасный, что лишний раз показывает, что режиссура важнее.

В продолжение интереса к Курехину посмотрела "Комплекс невменяемости". Опять уже среда, время летит куда-то с сумасшедшей скоростью. Руки дурят по мелочи. На работе вдруг разговорился угрюмый, в основном матерящийся дедуська. Тут поздняя пенсия и люди подолгу работают "по необходимости". Старики они старики и есть в общем. Дедуську стало жалко. Еще бабусенка есть вредная, но тоже понять ее можно. Осталось мне с ними уже недолго, но почему-то это меня не очень мотивирует.

На днях муж скачал относительно старые выпуски "Еловой субмарины" про разборки наследия Виктора Цоя и про Сергея Курехина. Смотреть их оказалось на удивление тягостно и уныло. Старые фриковатые люди мало напоминают тех, кем они были в вспоминаемых событиях, хроника как-то поросла мохом, да и сам формат передачи устарел что ли. А когда-то смотрелось как хорошая авторская программа. Больше всех удручил БГ. Я не понимаю как? он? и стал вот таким? Гаркуша из "Аукцыона" тоже поразил. Про остальных писать не хочется. На удивление нормальным выглядел Бугаев.
Но это в свою очередь сподвигло пересмотреть "Два капитана 2" и вдруг дошло, что это действительно великолепно. А тогда казалось просто стебом и насмешкой. Также приблизительно вдруг дошло, что Курехин был совершенно уникальным культурным явлением, или вообще гением.
Правда беспокоит меня сейчас как раз не талант ушедших, а скатывание в это самое оставшихся. Старость конечно никого не красит, это вроде не новость. Но почему так неприятно поражает неадекватная старость тех, кто когда-то восхищал и вызывал уважение. Да чоуштам 50-60 лет -не такая уж старость по нынешним временам. Напрашивается спросить как Абдула из Белого солнца "пачиму ты не умерла?" и глазами так зырк. Это не дело конечно, пусть живут подольше и здоровыми. Но . Ладно, просто меня беспокоит перспектива собственного состаривания, и чо то совсем не охота равняться на великих в этом вопросе. Как-то оно у них неавантажно получается вообще.

На работу вчера устроилась новая девушка. Оказалось, правда, что девушке 38 лет и у нее трое детей. Собрали дочке четырехэтажный розовый кукольный дом в виде икейского щкафчика, а себе наконец прикупили супружескую кровать, когда о душе уже пора. Но лучше поздно. Я завела себе жжешечку для рецептиков. А завтра,сегодня уже фактически, будет урок про муку.

Временами приходит мысль, что окружающая жизнь - в основном истории человеческих несчастий. С небольшими промежуткам послаблений. Хочется думать, что у кого-то не так, что их история счастлива и романтична до конца. За образец выбираются богатые и известные. Но, приглядевшись, выходит тоже чото как-то не совсем. В нашем мире сказок все не так. Там как раз наоборот в виде легкого взбадривания иногда выдается порция живительных эээ переживаний, а в остальном, извольте ощущать спокойную красоту и гармонию мира. Ну и положительные эмоции в широком ассортименте.

В пятницу я пекла эклеры. Первый противень заполнила тоненькими палочками, в итоге в них не появилось сплошной полости. Пришлось пустить их в торт. Оказывается, очень неплохо со сметанным кремом. Со вторым противнем исправилась. Навыжимала толстых полосочек, которые превратились в пухлые пустотелые сардельки. К переводам за выходные даже не притронулась. Насмотрелась кино и загорела.
На работе, как обычно, день сурка. Но одновременно то кто-то собирается жениться, то кто-то вдруг резко подался в религию, а то кто-то вдруг засобирался в Москву. То со мной пытаются поболтать, ну это они слегка переоценивают мои возможности. Младенцу Гюльфие тем временем стукнул уже месяц, а вроде только на днях родилась.
Переводить все-таки придется. Попозже. Чуть-чуть.
PS/ Про эклеры. А все почему, потому что в заварном тесте разрыхлителем работает пар. Просто пар внутри заваренной и скрепленной яйцами тестяной оболочки. Поэтому размер имеет значение. Да. И нельзя вынимать раньше времени, не досушив. Опадут.

Вчерашняя лекция была про них. Теперь надо два дня разбирать и учить устройство яиц и название коровьего вымени. Заведение, оказывается, дает возможность получить стаж. Теперь думаю как это совместить с работой. Потом был отличный прохладный вечер и какое-то восторженное оптимистичное настроение. Жалко, что редко бывает. Лекарство кончилось, из-за этого я немного паникую. Прошло 12 дней .

Была уверена, что десерт называется клафУти, а, говорят, у французов такого не может быть и все должно быть как безЭ и пэжО. Ну и ладно,значит, клафутИ. В общем я его испекла как бы. Только как всегда с приключениями. Был у меня на столе кусок размягченного масла и я его сначала с сахаром взбила, а потом только прочитала, что в клафутях этих оно и не нужно. Но, чтоб добро не пропадало, я яйца уже в это взбитое масло добавляла. Поэтому результат -это не клафути конечно. Но всем придется его мужественно съесть.

Результат, ну, не фонтан прямо скажем. Лучше б тем абрикосам отправиться в кекс. И дело не в масле, а в том, что консистенция у этой штуки как у блина без дырочек.Тоолстого такого. Ну да, есть можно, но и не более.

ЗЫ. Семья попробовала, говорит - отличный пирог. Не поймешь их.

Время сообщений какое-то тут странное получается. Сейчас например у меня 19:00.
Значит разница в час. Чото не то настроила, значит. Ничего не понимаю. А сейчас было правильно без каких-то изменений

Выходные прошли, а руки, т-т-т, похожи на руки. Есть маленькая реакция на воду,но она можно сказать, самозатихающая. Вчера думала испечь творожный кекс, гугл неожиданно завалил меня рецептами на французском https://www.google.co.il/search?q=%D1%82%D1%84%D0%...X7-Zu_v8NT1qXuWGcDAIZkhQq-AAAA
Вообще молодец. Было интересно.

Трубки получились вкусные, но крема все-таки многовато. Хорошо, когда его немножко в узком кончике, а там,где расширение, все-таки чересчур. Крем нормальный для розочек , но я не фанат таких. Странное дело, но горьковатый вкус рома к утру из крема исчез.
Ездили сегодня на море. Сначала мерзли на холодном ветру, потом выглянуло солнце и жизнь наладилась. Ребенок плескался и готовил торты из песка и ракушек, мы просто отдыхали. Там спортклуб рядом для кайтеров, вокруг беспрерывно надували и запускали парашуты-паруса и потом носились по волнам с перепуганными лицами хорошо экипированные начинающие кайтсерферы. Опять решила проверить ремиссия у моих рук или что и выполоскалась от души в морской воде. Посмотрю.

Лекция была про сахар. Я пыталась уснуть за партой во время перерыва. Народ под зверским кондиционером сидит спокойно в легких маечках, а я таскаю с собой теплую кофту и потом еще мерзну на улице.Домой притаскиваюсь голодная и усталая. Сегодня был выходной. У меня по этому случаю получилась идеальная хала и субботние булочки. Плюс я испекла безе и осваивала белково-масляный крем на итальянской меренге. Крем был отправлен в трубочки, которые в свою очередь у меня вышли как первый блин-комом. Трубочек я сто лет не пекла и по недомыслию поставила конусы с тестом в духовку торчком. Тесто быстренько сползло. Пришлось срочно его укладывать на бочок, но результат от идеала далек. Лежа, только лежа надо размещать выпекаемые трубочки

Третий день. Ладони стали белыми, воспаленная хрень подсохла и уменьшилась. Я обрадовалась, помыла пару тарелок и ложек холодной водой и опаньки, опять сюрприз. С другой стороны я не выспалась и злюсь.
После работы руки как обычно лучше. Черт ее знает чем она так на них действует.
Путешественники привезли интерактивную компьютерную приставку. Ходят страшно довольные после того как кого-то там победили в боксе, натурально и от души помахав кулаками перед телевизором.

Сегодня народ у меня на работе развлекался игрой в "начальников". Я от такого нервничаю. Пусть они люди простые и жизнь у них тяжела, но задалбывает. Была мысль плюнуть на мотивацию и приятное ощущение занятости, и вспомнить все слова, полагающиеся для официального увольнения. С одной стороны полпути уже почти пройдено, вроде бросать не хочется. С другой, да уж, с другой.
Через пару часов приезжают муж и ребенок. Как-то быстро пролетел отпуск. Надо бы прикупить себе новую хреновину под названием пастри блендер. Им, говорят, крайне удобно готовить рубленое тесто.

Они приехали.Привезли мне в числе прочего лечебный крем. Все бы ничего, но производитель называется "Оберон". Мистика такая мистика.

Попробую ка я дней на 10-15 с сегодняшнего. Соответственно до конца месяца.

День был спокойным.На работе все как обычно.На обратном пути нашла куст алоэ. Оторвала листик. Вечером выгуливала дочку, выбирали ей шляпку.
Мысль пришла, что если я тут как бы отбываю наказание, то чего собственно удивляться, широкому ассортименту наказательных воздействий. Значит надо. Нуачо. Только душу его сбереги, -так там кажется сказано. И пока бедняга не понял, что надо просто заткнуться, все него шло наперекосяк.

В моей реальности можно болеть. В принципе можно. Но только по собственному желанию. О, я самый больной человек на свете, торт с взбитыми сливками подойдет. Только так. Не важно, что это попытка выбить себе каких-то там ништяков, мало ли зачем это ему надо. Может, правда надо. Но вопрос выздоровления тоже целиком дело самих болящих. Хочешь выздороветь - молодец, и выздоравливаешь.

Вчера была суббота. Я потратила ее на борьбу с учебником, поездку на море и выпечку своего первого саварена. На море пыталась переводить с телефона, но было такое солнце, что читать с экрана было почти невозможно. Особенно впечатлило меня разъяснение фразы про микробиологию. "Организмим" в скобочках (יצורים) "ктаним", которые бла-бла-бла называются и длинное такое слово מיקרואורגניזמים. Самая фигня в том, что с микроорганизмим никаких проблем, но, чтобы понять витийства, которые к ним ведут, приходится переводить каждое слово.
Загадочная סברינה оказалась французским вариантом сдобной бабы. Я выкопала рецепт поаутентичнее, переперла его на родной язык автопереводчиком и испекла. Неприятность в процессе была одна. При вытряхивании скололся кусочек ажурного края. Углы надо смазывать тщательнее, увы. Я выходит схалтурила. В остальном, вроде как, нормальный саварен. Вместо абрикосового сиропа пришлось доразлить вишневый, но это не самое принципиальное в таких штуках. Масла там дофигищи, 50% к массе муки, растопленного к тому же. вот это действительно интересно.Должно быть не вкусно. Но до утра мне этого не узнать.

Вчера муж и младшая дочь улетели знакомиться с малышней. А я вечером отправилась слушать про санитарию. Ребятки читали что-то вслух и обсуждали микробов и законодательство, а я конечно хлопала ушами и нервно пыталась по ходу дела законспектировать хоть какие-то опорные моменты. Сегодня взяла учебничек со словарем. Йоу-майоу. Там обороты просто поэтические "Как известно, гость оставляет лучшее серебро свое и не готов терпеть пренебрежение" Ну можно и попроще перевести, но я перестала удивляться почему вчера ничего не понимала. Хоть бы, когда дело дойдет до технологий , стали снова изъясняться обычным языком

Вчера был отличный день, когда всего было хорошо и в меру. Утром я сходила на работу, потом к пяти на учебу. Процентов 50 понятно, но может это пока ничего серьезного не было. Преподавательница - моложавого вида маленькая женщина в огромном колпаке, белой поварской робе и тайцах. Шеф-кондитер в чем-то тут известном, я, конечно, представления не имею, что это было за название. Совсем вечером был у нас стакан отличного бельгийского пива и черно-белый Штирлиц. А сегодня вообще выходной. Так что, день получился. Теперь у меня есть трехчасовая лекция для разбора и много вопросов. Ядреные лекарства для рук подходят к концу, но не скажу, чтоб они меня радикально вылечили.Левая ладонь сопротивляется сильнее. Нового визита к доктору не миновать. А, забыла, я раскопала себе книжку "Лунная радуга" Сергея Павлова, которую читала последний раз лет 30 назад. Это восторг. Вспоминаются даже ощущения от погоды и чего я делала с друзьями, когда читала ее в последний раз. Очень неожиданно.