Цитата сообщения shapo4ka90
марципачики!
1.
Берем вот такие продукты:
1.Миндаль (очищенный, молотый) — три стакана;
2.Сахар — два стакана;
3.Вода — один стакана;
4.Яйцо (белки, слегка взбитые) — два шт.;
5.Сахарная пудра — четыре столовые ложки;
6.Ваниль — одна чайная ложка.
Кстати хочу
купить термобелье для мужа! У меня уже есть и мне оно очень нравится а мужу подобрала на сайте mensocks.ru тут очень большой выбор термобелья не только мужского но и женского по самым лучшим ценам. Заходите и убедитесь в этом лично.
Готовиться вот так:
Шаг первый.
Разогреть в сотейнике воду, добавить сахар, размешать, дождаться, пока сахар полностью растворится, и дать сиропу немного покипеть.
Второй шаг.
Снять с огня и взбивать, чтобы сироп чуть-чуть помутнел.
Шаг третий.
Добавить молотый миндаль, взбитые яйца, ваниль и проварить около 2-3 минут, до тех пор, пока смесь начнет отставать от стенок сотейника.
Четвертый шаг.
Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить марципановую массу, подсыпая по мере надобности сахарную пудру.
Пятый шаг.
Из готового марципана слепите любые фигурки, либо нарежьте квадратики или скатайте шарики.
Последний шаг.
Оберните в фольгу или пергаментную бумага и храните в коробке с плотной крышкой.
Всем приятного.