-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ната_ли-я

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник АРТ_АРТель WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2013
Записей: 11385
Комментариев: 128
Написано: 11522

Выбрана рубрика кулинария выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(130), этикет(3), шрифт(1), шали шарфы палантины(98), хиромантия(4), ХЕНД МЕЙ(21), философия жизни(45), упаковка для подарков(8), трафарет(8), травы лечебные(107), танец(3), стихи (562), спицы модели(30), сон сноведения (5), соленое тесто(15), святые угодники(2), свадебная тематика(38), русский язык(31), рукоделие(412), ритуалы(404), психология и тп(224), прически все для волос(72), полезные советы(236), поделки из пластиковой бутылки(42), поделки(376), платок(16), переделки(129), оксюморон(20), обучающие фильмы(4), обои на рабочий стол(12), носочки тапочки пинетки(90), мыловарение(6), мультики (10), мультиварка(1), музыка для души(13), музыка(59), мудра(22), молитвы(199), медитация(25), математика(8), массаж(63), маски и др(264), маникюр(27), мандала(3), листья,цветы (51), кулинария(293), крючок схемы(337), крючок модели(165), крючок(171), компьютерные полезности(92), компьютер(39), книги(19), кино(16), казанши(43), йога(60), ирланское кружево(47), интересно мысли(81), из бумаги(404), игры(36), игрушки куклы(240), здоровье(724), живопись рисунок(30), дыхательная гимнастика(5), дом ремонт(110), для себя советы и не только(278), для внука(28), денежки и все о них(85), декупаж(26), декор(287), гороскоп(14), гимнастика(162), гадания(17), вязание спицы схемы(464), вязание модели 1(146), вязание идейки модели(393), вязание идейки(548), вязание дети(253), вязание аксесуары(230), вышивка(703), вытинанка(32), все о цветах и растениях(181), бисер(439), берет шапка(131), аудикниги(28), английский(71), макияж(85), из старых джинсов(69), (0), (2)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

3937411_OIUlV9Sh_s (604x359, 56Kb)

1. Классический заварной крем

Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 200 гр сахара
- 1 ч. ложка ванилина
- 50 гр муки
- 4 яичных желтка

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Июня 2017 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусного торта «Птичье молоко»

3937385_b8bb3713 (700x386, 35Kb)

В свое время этот торт был страшным дефицитом, и это не удивительно. Ведь помимо потрясающего вкуса, он еще и очень легкий и содержит мало калорий. И хоть сейчас времена дефицита миновали и торт можно купить в любой кондитерской, попробуйте приготовить его дома по этим несложным рецептам.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 04 Мая 2017 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные булочки - 29 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Пышные булочки

 

Пышные булочки/5281519_bulochki_s_iziumom_iz_drojjevogo_testa309150 (607x404, 43Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить булочки с корицей за одну минуту

Готовим булочки с корицей за одну минуту

С чего начинается идеальное утро? Точно не со звонка будильника. А с пения птиц за окном, аромата кофе, доносящегося с кухни и вкусного завтрака. Предлагаем сделать эти простые, но очень сочные булочки с корицей. Не беспокойтесь: понадобится всего лишь минута времени и микроволновка.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.

Рубрики:  кулинария
кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для хозяюшки:

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее »

Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

 

P1040795

Далее>>>
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Июля 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости для теста!

 Хитрости для теста! 

     03b8db3e926b49de5e5044de5e47ede0 (480x363, 149Kb)

 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Июля 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных


Крем (600x450, 53Kb)

Для приготовления нам нужно:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46883


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Июля 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурная выпечка - подборка фото МК

Фигурная выпечка - подборка фото МК


 

Фигурная выпечка - подборка фотоМК
Далее>>>
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные вергуны на кефире

Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют - тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками...
Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие. Сегодня буду жарить именно сладенькие, румяненькие и очень пышные.
Вкус вергунов, уверена, знаком многим с детства, просто не всем знакомо название этой наивкуснейшей выпечки.

Пользуйтесь рецептом на здоровье, балуйте своих домашних, угощайте соседей и знакомых, подавайте нуждающимся.
lepeshka-18-900x444 (700x345, 67Kb)

А вот, второй вариант - как сделать вергуны ещё более вуснее.
Это залить каждый слой вергунов, сметанной заливкой с сахаром, лимонным соком и ванилином.

lepeshka-25 (700x466, 135Kb)

Вергуны в сметаной заливке - это наслаждение и в то же время сущее наказание, лично для меня. Остановиться просто нереально!!!
Друзья, это просто взрыв мозга!!! Такая вкуснятина, клянусь - это вкуснее чем пирожные и торты!!!
Тесто пышное, тянучее просто тает во рту, а ещё эта кисло - сладкое послевкусие с ноткой ванили...

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное тесто для пирожков

Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные бублики к чаю или кофе

Пышные бублики к чаю или кофе

Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию

 

Приготовление:

Все продукты должный быть комнатной температуры.

В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.

Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.

Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.

Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Деловой_Константин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно в быту

А вы знали?

0e8ks9Il3Gs (524x604, 231Kb)

6qHDpvm31Pw (531x604, 140Kb)

6y9Z_xeulSI (531x604, 174Kb)

BN1cal_d460 (526x604, 172Kb)

fTFtSRxBb3g (569x604, 131Kb)

oAC-6wzg9nQ (534x604, 174Kb)

Кстати, может все-таки кто знает, что такое якорь в полной форме написания сообщения в Liveinternet?

Рубрики:  полезные советы
кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

 

Прекрасный рецепт, по виду и вкусу не отличить от дрожжевого теста. Пышные и вкусные, и масла почти не берут в себя,теперь мой любимый рецепт - главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах.

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ
Далее>>>
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сиюминутка"

Торт "Сиюминутка"

Все, началась самая страда, дачи, огороды, дел и забот хватает. А поесть всегда нужно по расписанию. И от "слатенького" тоже не отказываемся. Гениальный тортик на скорую руку-" Сиюминутка" Вы поймете по рецепту, почему он так называется!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов тортов на сковороде

Торт на сковороде (без выпечки)/ Рецепты с пошаговым фото

Подборка рецептов тортов на сковороде
Далее>>>
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое и вкусное печенье

1 (604x444, 66Kb)

Простое и вкусное печенье

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

K9f_-uNrsKk (400x300, 41Kb)

Для этого нам потребуется совсем немного: наши формочки, бумага для выпечки, ножницы, циркуль( но можно и без него), ножницы, чашка с водой. 
 
Мы должны измерить диаметр нашей формочки. У меня = 9 см. Чтобы были высокие стеночки- надо прибавить сантиметра 1,5 - 2. Затем берем нашу бумагу для выпечки, или кальку, складываем ее в несколько слоев, мы же не будем вырезать по одному кружочку, будем делать сразу партией.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как БЫСТРО приготовить коржи для торта

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком!



Источник
Рубрики:  кулинария выпечка


 Страницы: [5] 4 3 2 1