Оладьи овощные.

 

Сегодня, в  разделе – ВТОРЫЕ БЛЮДА,    мы с вами приготовим несколько видов овощных, и не только овощных, оладий.  Это замечательные, легкие, горячие -  ОВОЩНЫЕ БЛЮДА.  И, хоть назвал я их просто -  ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ. Но, прочитав, рецепты, вы узнаете, что готовить их  можно и с грибами и другими наполнителями.

                                           

 

Читать далее...

Не выдуманная история молодого человека... прочтите...это внушает оптимизм!


Отрывок из статьи: Пау Д-Арко - мифы и правда.
Автор статьи: Бугаева Е.В. и Хлебников Н.К.
***
Все началось в мае 1989 года.
Жил молодой, красивый и полный надежд на будущее человек. И было ему радостно оттого, что все впереди.
Но вот однажды, в майский день ему был поставлен диагноз: рак (лимфогранулематоз Па КС).
Врачи предложили лечение. И начались месяцы борьбы, тянувшиеся как годы. Годы борьбы за жизнь!
В сознании не укладывалось, что все надежды на жизнь могут оборваться вот так, просто, в самом начале.
Человек не мог себе даже представить, что будет вставать солнце, будет земля, ветер, море, звезды. Будет все. А его не будет!
Узлы были увеличены над ключицей, в средостении, в подмышечных областях и на брыжейке. Началось облучение.
Первые пятнадцать дней на линейном ускорителе была получена доза в 40 Гц.
Но уже через пять дней ожог пищевода, бронхов, слюнных желез.
Трудно дышать, говорить и даже пить воду, а самое главное постоянная тошнота, от которой невозможно было избавиться. далее

Рулеты с семгой в лаваше

 

Читать далее...

Вкусная соленая рыбка за 2 часа

 Вкусная соленая рыбка за 2 часа.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Читать далее...

Весна прыщавый подросток и сказка Исцеляющий колодец

 Привет, друзья. На улице солнце, +5 и лужи по колено. Сегодня оформлял КАСКО на машину (банк требует), так пришлось помыть железного коня, но такая помывка, чесна слово, деньги на ветер. Через час от чистоты остались воспоминания. :) Но это ведь блин весна и она, как подростковый период, не может обойтись без луж, как без прыщей. :) Дурацкое сравнение, но пускай оно остается, потому что я так это чувствую. 

Сегодня поделюсь очередным своим творением: сказкой. А называется она: Исцеляющий колодец.

Читать далее...

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

Читать далее...

Татарский пирог "Сметанник"

Татарский пирог "Сметанник"

На 2 небольших пирога (22см)

Читать далее...

Чтобы на даче суставы не болели!

Что делать, если выходные дни на дачных грядках оказываются тяжелее рабочих будней? В понедельник за это удовольствие приходится расплачиваться проблемами с суставами, особенно людям, имеющим хронические заболевания – артриты, артрозы, подагру.

Быстро снять боль и джискомфорт в суставах мне помогает такой простой рецепт растирания.

Беру 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворяю в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбиваю белок, который предварительно лучше охладить - так он легче взбивается. Смешиваю оба состава и полученную мазь храню в холодильнике. Втираю ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязываю шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствую значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний


Комментарий врача:
предложенный состав поможет снять болезненные ощущения при артритах и артрозах, радикулите и ревматизме. Камфара, горчица и спирт обладают хорошим согревающим и обезболивающим действием.

прежде чем решиться на такое лечение, лучше все-таки проконсультироваться у специалистов

«Бабушкин шампунь» для бешенного роста волос!!!


Часто можно слышать от женщин, которые не ухаживают за собой, что им не хватает времени или финансов.

На самом деле – это отговорки. Это отсутствие мотивации. Если женщина любит себя и хочет быть красивой, то время для ухода за собой обязательно найдется.
По поводу того, что не хватает финансовых средств для покупки дорогостоящих кремов, шампуней, лосьонов и т.д. хочется сказать то, что можно замечательно обойтись и без этих затрат.
Как?
Да очень просто.

Давайте-ка посмотрим фото наших бабушек, сделанное в то время, когда они были молодыми. Времена были другие, не простые, однако обратите внимания какая красота – какие прически, чистые лица, красивые фигуры, элегантная одежда.

Женщина во все времена, во всех условиях остается женщиной, и никакие оправдания не принимаются!
Давайте же займемся собой, не подведем наших предков. Ведь не зря вся Европа считает, что мы, славянские женщины самые красивые в мире!

Итак, для того, чтобы не тратить деньги на приобретение косметических препаратов, давайте пороемся в бабушкиных сундуках и вытащим на свет божий их рецепты красоты.

Начнем, пожалуй, с волос, ведь для любой прически требуются живые, здоровые и блестящие волосы.

Приготовим сами шампунь, который назовем – шампунь наших бабушек.

Вовсе не обязательно покупать шампунь для мытья волос, вполне можно обойтись и без него.

Приступаем к приготовлению домашнего шампуня.

Целебный супчик при простуде.

 

Когда болеешь аппетита нет. Вроде бы и съела чего-нибудь, а чего и сама не знаю. В этом случае варю себе супчик. Очень быстро и вкусно получается. А еще этот супчик хорошо согревает, и особенно когда сильно замерз.

Ставлю на плиту кастрюльку с 1 л. воды. Достаю из морозилки любое мясо или курицу и натираю на крупной терке немного, грамм 100. Я не придерживаюсь точной рецептуры. Хотите больше мяска - пожалуйста. Добавляю соль, перец молотый и горошком, лук-порей или зеленый, можно репчатый, чеснок - 4-5 зубчиков, зелень сушеную или свежую и лавровый листик. Если нравиться, можно добавить еще специй - кориандр или мускатный орех, базилик. Варить минут 10-15. Добавляю 1 ч.л. сливочного масла и супчик готов. Пряный, ароматный супчик согревает и успокаивает.  То, что надо больному.

Форшмак - самая еврейская закуска

Несмотря на то, что, скорее всего, родиной форшмака является Восточная Пруссия, на протяжении веков он считается традиционным блюдом еврейской кухни – именно здесь появилось огромное количество вариаций на тему этой закуски, само название которой переводится поэтичным словом «предвкушение».

Впрочем, форшмак именуют форшмаком где угодно, но только не в Израиле – на иврите называние этого блюда звучит как \"геакте геринг\", т.е. «рубленая сельдь». Именно евреи сделали форшмак холодной закуской – немцы предпочитали подавать его горячим. В самом известном рецепте еврейского форшмака, который в течение долгих десятилетий культивировали и советские хозяйки (особую интернациональную известность приобрел «одесский форшмак»), в качестве основного компонента действительно используется мелко порезанная сельдь, а также яблоки, лук, белый хлеб и отварные яйца. Эту закуску часто готовят и с добавлением других продуктов – например, мяса, сыра, творога, овощей, орехов – но классическим все-таки является форшмак на основе селедки, хлеба и яиц.

В ресторанах форшмак часто выкладывают в виде туловища рыбы и подают на овальном блюде, посыпав тертыми яичными желтками, а также украсив кольцами лука, дольками лимона и зеленью.

рецепт здесь

Салат из куриной печени

Вам потребуется:

Печенка куриная 200 гр

Салат листовой 1 пучок

Помидоры черри 10-12 шт

Грибы шампиньоны 4 шт

Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)

Масло оливковое 3 ст.л.

Лимонный сок 2 ст.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Орехи кедровые 50 гр

Шнит-лук для украшения

Как готовить:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, посолите, поперчите и полейте 1 ст.л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем ненадолго мариноваться.

2. Печень нужно вымыть и обсушить. Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.

3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду) и даем потушиться под крышкой до готовности.

4. Лист салата рвем, помидоры режем пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, тушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса

5. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком.

Приятного аппетита!

Напиток из базилика

Напиток из базилика

Рецепт от Натальи

Наверное для многих я не открою ничего нового, но лично для меня это
была новинка. При всей своей любви к базилику, я никогда не слышала, что
можно приготовить такой компот-напиток. А попробовала его у своей
сестренки. В летнюю жару это прекрасный освежающий и тонизирующий
напиток.

Читать далее...

Кухонные хитрости для теста

1.Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Попытаемся угадать.

И зададим такой вопрос. Как думаете сколько лет австралийской топ-модели по имени Эль Макферсон( на фото).?Читать далее >>>

Мясо в пакете

Мясо свинина - 1кг.
лук репчатый - 2шт.
сухие травы
лимон - 1шт.
соевый соус- 50мл.
масло растительное - 40 мл.
имбирь - опционально
чеснок - 4 зубчика

РАК ИЗЛЕЧИМ CЕНСАЦИЯ ! МИРОВОЙ ЗАГОВОР КУКЛОВОДОВ !

РАК ИЗЛЕЧИМ CЕНСАЦИЯ ! МИРОВОЙ ЗАГОВОР КУКЛОВОДОВ !





Меня это просто бесит , а Вас?

РАК ИЗЛЕЧИМ CЕНСАЦИЯ ! МИРОВОЙ ЗАГОВОР КУКЛОВОДОВ !

РАК ИЗЛЕЧИМ CЕНСАЦИЯ ! МИРОВОЙ ЗАГОВОР КУКЛОВОДОВ !





Меня это просто бесит , а Вас?

Праздничное украшение шарами - аэродизайн

 

 

 Как сплести гирлянду из шаров, сколько шаров в метре, как плести гирлянды зимой.....
Читать далее

Серия сообщений "аэродизайн":
Часть 1 - Праздничное украшение шарами - аэродизайн
Часть 2 - Изготовление гирлянды из воздушных шаров.Видео МК
Часть 3 - Аэродизайн.Видео.

Аэродизайн