Ходить гарбуз по городу,
     Запитує свого роду...
     - Ой, чи живi, чи здоровi
     Всi родичi гарбузовi?

 Это четверостишье я написала специально, чтобы подчеркнуть , что собрать все овощи, которые у вас есть дома и приготовить полезный, вкусный, яркий салат ,,МЕТЁЛКА " - это очень просто! В это время года (конец зимы - весна), я предпочитаю овощи и фрукты, которые выросли не в теплицах, т.е. те, которые выросли на огороде, лучше всего свои! Итак, проверьте свои запасы овощей и приготовьте этот салат, не пожалеете! Да, почему он называется ,,МЕТЁЛКА"? Отвечаю: волокна овощей способствуют очищению кишечника, как метла.

 Понадобится:

1.Овощи (тыква, свекла, морковь,лук, капуста)
2.Яблоко
3.уксус яблочный (можно сок лимона)
4.масло подсолнечное
5.орехи грецкие (по вкусу)
6.кунжут
 

 Начинаем, можно даже засечь время приготовления салата и вы убедитесь, как быстро он будет готов!

1.Все овощи, которые вы нашли у себя дома из выше перечисленных, моем, чистим и нарезаем кубиками 2-3 см. Помещаем в блендер. Измельчаем не до пасты.

2. Смешиваем.Добавляем соль (можно соевый соус),Уксус яблочный (можно сок лимона), масло подсолнечное.

3. Всё перемешиваем.
4.Дробим грецкие орехи (если любите) и добавляем в салат.
5.Кунжут можно добавить уже, как декор.

Вот, практически, и всё! Наш салат ,,МЕТЁЛКА " готов!

Сколько приятных ощущений, пользы принесёт он вам. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с мясом. Это великолепное сочетание - мясо с овощами!

Как раз, хочу следующий раз, поделиться прекрасным рецептом куриных отбивных. Вот можно с ними и подать салат!

     ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !!!

Серия сообщений "- рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 18 - Шкатулка для украшений своими руками. МК от Любаши
Часть 19 - Рецепты от Любаши. Сытный рецепт с перчинкой "ЧИЛИ"
Часть 20 - Салат очищающий "Метёлка с тыквой"