Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Среда, 06 Февраля 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Ингредиенты:

Оливковое масло – 3 столовых ложки

Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части)

Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка

Лавровый лист – 1 шт

Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)

Читать далее...

Рубрики:

Приготовим и слопаем/- Супы
Приготовим и слопаем/- Рыбка

Метки: рецепты

Комментарии (3)

Греческий суп с фрикадельками

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:44 + в цитатник

Греческий суп с фрикадельками

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Предназначение:
Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Кухня: Греческая

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Описание: "Юварлакья" - так называется по-гречески суп с фрикадельками. Вроде бы всe обычно, но не совсем. В супе используется добавление лимоно-яично-мучного соуса, от этого суп приобретает приятный цвет, он более густой и бархатный, с приятной кислинкой. Эта технология добавления "соуса" очень распространена в греческой кухне.

Читать далее...

Рубрики:

Приготовим и слопаем/- Супы