ÂÊÓÑÍÅÉØÀß ÊÓÐÈÖÀ  ÌÅÄÎÂÎ-ÃÎÐ×È×ÍÎÌ ÌÀÐÈÍÀÄÅ.

Î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò çàïå÷¸ííîé êóðèöû â ìàðèíàäå, ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, à ïîåäàåòñÿ áûñòðî. Êóðî÷êà ïîëó÷àåòñÿ âîëøåáíîé ñ íåæíûì ñëàäêîâàòûì è íåìíîãî ãîðüêîâàòûì âêóñîì.
Ðåæåì êóðèöó íà çàï÷àñòè.

Ïðèãîòîâèì ìàðèíàä: ñîåâûé ñîóñ-150 ìë ðàçâåä¸ì âîäîé - 100 ìë, äîáàâèòü ì¸ä - 1 ñò.ë., ïàïðèêà ñëàäêàÿ, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ñîëü, óêñóñ 1 ñò.ë. - 9%, ãîð÷èöà ðóññêàÿ - 1 ñò.ë., ëþáèìûå òðàâêè. Íåìíîãî ïðîãðåòü, ÷òîáû âñå èíãðåäèåíòû ðàñòâîðèòü, îñòóäèòü. Îòïðàâëÿåì â ìàðèíàä êóðî÷êó íà ñóòêè â õîëîäèëüíèê, ïàðó ðàç ïåðåìåøàâ.

Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó ïðè 180 ãðàäóñàõ ìèíóò íà 30.

Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ êðàñèâàÿ êóðî÷êà. Âûêëàäûâàåì íà ïîäíîñ è íàñëàæäàåìñÿ âêóñîì. Êóñî÷êè ãðóäêè ìîæíî âûíóòü íåìíîãî ðàíüøå, à ìîæíî è îñòàâèòü.

Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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