Записи Друзья Комментарии
софия-юлия
Аватар софия-юлия

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в софия-юлия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2013
Записей: 2130
Комментариев: 32
Написано: 2170

Дневник софия-юлия






Нравится

Без заголовка
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК вышивки лентами. Сирень.от Иннесы Тимониной

 

2 МАСТЕР-КЛАССА Инессы Тимониной \Вышивка лентами АСТРЫ В КОРЗИНКЕ + СИРЕНЬ

АСТРЫ В КОРЗИНКЕ размер 22х32 использовались ленты 3мм

 
Это цитата сообщения СНЕЖА1 Оригинальное сообщениеМАСТЕР-КЛАСС Инессы Тимониной
Сначала находим понравившуюся картинку
Сначала находим понравившуюся картинку
Переносим ее на ткань.
Переносим ее на ткань.
Тонируем основа акрилл. красками. Обязательно потом прогладить.
Тонируем основа акрилл. красками. Обязательно потом прогладить.
Начинаем вышивать корзинку.
Начинаем вышивать корзинку.
Это изнанка корзинки.
Это изнанка корзинки.
Далкк вышиваем серединки у астр.
Далкк вышиваем серединки у астр.
Затем приступаем к лепесткам. вышиваем обыкновенным прямым стежком слегка перекручивая ленту.
Затем приступаем к лепесткам. вышиваем обыкновенным прямым стежком слегка перекручивая ленту.
После того как все цветочки вышили, тонируем их акрилл. красками.
После того как все цветочки вышили, тонируем их акрилл. красками.
Подготовливаем стебельки. Для этого сложенную вдвойне нитку Ирис натераем воском.
Подготовливаем стебельки. Для этого сложенную вдвойне нитку Ирис натераем воском.
Вышитые стебли прихватываем нитками к основе.
Вышитые стебли прихватываем нитками к основе.
В заклюяении выщиваем все зеленые листики и травки.
В заклюяении выщиваем все зеленые листики и травки.

  


Всем-всем-всем, кто интересуется вышивкой лентами -  добро пожаловать на экскурсию по вышивке великолепного шедевра сирени.  Эту работу подготовила прекрасная мастерица Инесса Тимонина!!!

Я думаю она по достоинству оценит наше восхищение работой!





 


 


 


  Расписала фон. нанесла контуры сирени и приложила вазон для ясности.


 



 

 


 



 

 


 



 

 


 



 

 


 



 

 


 



 

 

покрашенные ленты, некоторые тонировала после вышивки.



 

 


 



 

 


 



 

 


 



 

 


 



 

 

веточки вышивала и плела из ниток ирис, листики вырезала из 2см ленты



 

 


 



 

 

Эту картину взяла за основу и подредактировала как нужно было мне.


Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫКНОВЕННОЙ КРАСОТЫ ВИНТАЖНЫЕ ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ И КРУЖЕВА = МК

   

Embellished White Silk Flower Pin

 Large PINK Gillyflower - Handmade lace flower

Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana-Juliana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео уроки по Shabby Chic.

В этом видео уроке можно посмотреть как легко можно сделать из бусин красивые украшения в стиле Shabby Chic




Этот урок посвящен созданию цветов из х-б ткани




1.
shabby-chic-pearl-flower-tutorial-- (480x360, 132Kb)

2.
in (233x217, 45Kb)

3.
images (224x225, 33Kb)

4.
imag (247x204, 43Kb)

5.
il (700x491, 310Kb)

6.
i (259x194, 45Kb)



Серия сообщений "ЦВЕТЫ из ткани и лент":

Часть 1 - ВЫШИТЫЕ ПОДУШКИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ И ИДЕЙ + МАСТЕР КЛАСС
Часть 2 - Красивые листики и цветы из лент
...
Часть 9 - Цветок из органзы мягкий, с двойными объемными листиками
Часть 10 - Роскошные свадебные букеты от Maricel Тевари.
Часть 11 - Видео уроки по Shabby Chic.
Часть 12 - Шкатулка из бумажных роз и цветы из ткани. Мои работы.
Часть 13 - Секреты мастеров. Брошь из лент. МК. Видеоурок.
Часть 14 - Как сделать Бабочку ( мотылёк ) Канзаши, из атласных лент.
Часть 15 - "Вышивка шелковыми лентами - на швейной машине". Книга по рукоделию.
Часть 16 - Светлана Трегуб (2) | Авторская сумочка из атласных лент


Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИ_МОН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочки и шкатулочки: 226 мастер-классов по их изготовлению.часть 3

Мастер-класс №174

Мастер-класс №175
Мастер-класс №176
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро накормить семью можно и макаронами...

Иногда, по разным причинам, бывает, случается, что кроме макарон и немножко замороженного фарша, которого на всех совсем не достаточно, практически ничего нет. Магазин закрыт, и голодными глазами смотрит на вас вся семья. Да если бы ещё молча...

"ИТАЛЬЯНСКАЯ" ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ.
Готовить будем на двух сковородках: одна обыкновенная, другая-большая, глубокая. В обыкновенной обжариваете фарш на любом жире. В другой обжариваете мелко нарезанный лук (2-3шт). Читать далее

СОУС "СМЕТАННЫЙ"
Ингредиенты:
•масло сливочное - 2 ст. лож.
•пшеничная мука - 1 ст. лож.
•бульон - 1 стакан
•сметана - 1 стакан
•соль, молотый перец, зелень.
Читать далее

ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС
Соус действительно очень вкусный, и готовится быстро и просто. Обжарить в масле немного чеснока, добавить порезанные грибы (лучше несколько сортов). Читать далее
рамочки от кирми
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы к макаронам. Простые и сложные.

Средства массовой информации намекают, что картошка в этом году будет не самым распространенным гарниром. а банальные макароны неплохо бы сдобрить соусом. Вот им и посвящен этот пост.



(640x66, 8Kb)
СОУСЫ К МАКАРОНАМ. ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ.

Принято считать, что макароны изобрели итальянцы, хотя китайцы с ними не согласны и они в чем-то правы – значительно более древняя китайская лапша, завезенная в Италию Марко Поло, с легкостью могла стать прообразом современных макарон. А по другой версии макароны существовали на территории Италии еще во времена древних римлян, которые вообще были уверены, что макароны на самом деле – подарок с Олимпа и были они придуманы кем-то из местных богов. Но, так или иначе, в настоящее время макаронные изделия, паста, считаются неотъемлемой частью итальянской кухни, и едят это блюдо практически во всем мире.

Главное в макаронах – соус, так считают истинные ценители пасты. И не купленный в магазине, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Самый простой и распространенный - соус из помидоров с базиликом и чесноком.

Соус Норма – это томатный соус, в который добавлены свиной жир и лук.
Соус Наполетана - томатный соус с овощами и травами.
Арабиата Соус Аррабиата - томатный соус с острым перцем и специями.
Соус Болоньезе - томатный соус с мясным фаршем, овощами и красным вином.
Соус Аматричиана представляет собой мелко нарезанную свиную грудинку, обжаренную с луком и приправленную острым красным перцем.
Соус Карбонара - сливочный соус с беконом и сыром.
Соус Флорентина - сливочный соус со шпинатом и сыром маскарпоне.

Кроме классических соусов к пасте существует множество других, легких в приготовлении соусов. Возможно, не все их них имеют хоть какое-то отношение к итальянской кухне, но макароны с ними получаются просто замечательными.
А теперь - рецепты!
Соус чесночный
Соус сливочный
Соус с салями
Грибной соус

Соус с морепродуктами
Апельсиново-томатный соус

Но вернемся к классическим итальянским соусам.

Соус Аматричиане

Соус Песто подают ко многим блюдам итальянской кухни. В том числе и к макаронам.
Соус Песто

По одной из версий соус Карбонара назвали так потому, что им можно накормить до отвала даже голодного шахтера, только что вышедшего из забоя. Карбонара в действительности очень калорийный соус, это нужно учитывать тем, кто сидит на диете.
Соус Карбонара


Одно из самых традиционных блюд Италии – это соус, изобретенный на севере Италии, в городе Болонье, болоньезе. Этот соус уж точно нельзя назвать «соусом на скорую руку», ведь основной его секрет кроется во времени приготовления - чем дольше тушится соус, тем лучше. Итальянские повара готовят болоньезе целых 4 часа, а то и дольше, но уже через 2 часа можно получить отличный соус, который оправдает затраченные усилия и наверняка станет украшением праздничного стола в итальянском стиле.
Соус Болоньезе
(110x76, 12Kb)
Приятного аппетита!
кирми
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус клюквенный к мясу

Соус клюквенный к мясу
(604x539, 111Kb)
1 кг клюквы
1 стакан воды
1 стакан сахара
По щепотки соли и перца
Перец черный горошком 10-15 горошин
Гвоздика 10-12 бутонов
½ пакета «Желфикса»
Читать далее

(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонеzz

Майонеzz

Этот рецепт я вычислила, испортив некоторое количество продуктов. Потому что в каждой семье свой любимый вкус этого соуса: кто-то любит резкие вкусы, а кому-то понежнее бы. Когда-то я нашла рецепт приготовления майонеза в учебнике по промышленной кулинарии, но приготовить все как-то все руки не доходили. Потом знакомая повариха дала свой рецепт, там пропорции были уже другие. Она же поделилась секретами, без которых он не получится густым. Методом тыка я вывела свои
собственные пропорции. Итак:
5 желтков
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли (лучше экстра, а то камменая плохо растворяется)
1 ч ложка горчицы (не сухой, а готовой, позлОбнее)
1 литр подсолнечного масла (я брала Олейна)
150 гр питьевой воды
1 неполная ч.ложка уксусной эссенции
Приготовление:
в желтки всыпать сахар, соль и горчицу
Читать далее

В этот раз я делала майонез из 4 желтков, соответственно всех остальных продуктов было меньше: масла 800 гр, уксусного раствора 100 гр и т.д. Ну и на выходе получилось чуть меньше, чем обычно.
 

(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ СОУСЫ К ШАШЛЫКУ

ПИКАНТНЫЕ СОУСЫ К ШАШЛЫКУ ТОМАТНЫЙ

Томатный соус или кетчуп по вкусу. Репчатый лук измельчить, кинзу измельчить. Смешать кетчуп, рубленый репчатый лук и кинзу.

Рецепт отсюда, а следующий - наш любимый семейный, проверенный годами.

ПИКАНТНЫЙ

Кетчуп и майонез, примерно 1х1, готовую горчицу по вкусу. Дальше - зелень любую, какую вам больше хочется: укроп, петрушка, базилик... Меленько порезать. Все тщательно перемешать. Употреблять с мясом, рыбой, да хоть просто с хлебом!

Вкуснотища!
459f5a2b4179e63f9eabd50917c9b601 (132x115, 37Kb)

 

Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы к шашлыку

Соусы к шашлыку

Эти соусы хороши еще тем, что бывает, что пока еще жарится на мангале шашлык, соуса уже не остается, потому как он съедается либо как салат, либо просто намазывается на хлеб..)) Поэтому готовить его нужно МНОГО!

 Основа соуса- ЛЮБАЯ зелень и репчатый лук. Все это мелко режем. Добавляем 1-2 свежих помидора, мелко режем паприку, выдавливаем зубчик чеснока, посыпаем красным и черным перцем. Заправляем в одинаковых пропорциях майонезом и кетчупом. Перемешиваем. Ну очень вкусно... Мой ребенок так полюбил этот соус, что просит его сделать дома к обычным блюдам, или просто чтобы мазать на хлеб.
Но с шашлыком - это что-то!!!

Второй соус, подходящий для всех шашлыков - это тартар.

мелко режем огурцы, репчатый лук, укроп. Если огурчики соленые - заправляем сметанкой, если маринованные - майонезом... и - Приятного аппетита на пикнике и дома!

источник
(53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу

Аджика

Состав
помидоры 1 кг.
сладкий перец (красный) 0,5 кг.
красный жгучий перец 1 шт.
чеснок 100 г
соль 1 ч.л.
виноградный розовый уксус 1 ст.л.

Способ приготовления
Перцы очистить от семян, овощи все вымыть, срезать плодоножки. Чеснок очистить и вымыть. Все просушить бумажным полотенцем. Помидоры, чеснок и перцы провернуть через мясорубку. Посолить, влить уксус, перемешать. Разлить аджику в чистые сухие банки и не закрывая, оставить на столе на сутки. Затем закрыть и убрать в холодильник.
Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу. Можно просто есть с лавашом грузинским.

источник


(103x96, 5Kb)
(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатный соус. Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!

(500x70, 32Kb)

Салатный соус.

Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!

Возьмём:
Мука — 1 ст. л.
Порошок горчичный — 1.5ч. л.
Сахар — 2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл
Сливки — 150 мл

Муку, горчичный порошок, сахар и соль смешать Вбить яйца, размешать до однородной массы и добавить уксус.

Массу готовить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня дать полностью остыть.

В остывшую массу ввести сливки, если густо -добавьте немного молока. Попробуйте соус и скорректируйте его вкус.

Соус готов!

Отлично подойдет к салатам и сэндвичам!

Можно хранить 1-2 недели в холодильнике.

Cook it!
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий соус

Греческий соус

 

 


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.
 
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий соус

Греческий соус


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкуснейших соусов к мясным блюдам

Соусы к мясным блюдам

1. Самый простой вариант
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кефира
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 зубчика чеснока
- щепотка красного перца
- щепотка чёрного перца
- зелень кинзы или укроп, петрушка, базилик
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс.
Читать далее

 
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Карбонара"

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

 

 

Соус "Карбонара"


Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать кубиками), 250 миллилитров сливок, 4 желтка, 80 грамм тертого сыра "Пармезан".

Приготовление:

Разогреть масло в небольшой кастрюле, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в кастрюлю с ветчиной.Подогреть на МЕДЛЕННОМ огне, помешивая , добавить сыр и приправы, и НЕМЕДЛЕННО подавать!

 

Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Дзадзыки"

 

Соус "Дзадзыки"

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 г густого йогурта без добавок
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка ложка оливкового масла
- 20 г укропа
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- соль и молотый черный перец по вкусу

1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

2. Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

3. Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа. Дзадзыки подавайте к столу со слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, а также к блюдам из мяса и птицы.

(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Голландез (Голландский)

 

Соус Голландез (Голландский)

Ингредиенты 5 порций:

Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 150 г
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка
Щепотка соли
Читать далее

 
(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-чесночная заправка

 
Лимонно-чесночная заправка

Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана яблочного уксуса
3 зубчика чеснока, выдавить или натереть
1 лимон, выдавить сок
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка меда

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в плотно закрывающейся банке. Взбейте хорошенько около 30 секунд. Используйте. Храните в холодильнике до недели.
 
(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Октября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой, вкусный, почти как фондю, сырный соус на основе бешамель

 

Густой, вкусный, почти как фондю, сырный соус на основе бешамель

Простой в приготовлении, но такой нежный и, можно сказать, деликатесный)

Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех

Приготовление:
Читать далее
 
(53x20, 1Kb)
Рубрики:  соусы

Поиск сообщений в софия-юлия
Страницы: 106 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь

О проекте