Хотите удивить своих близких - сделайте им слоеные булочки с ветчиной.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 20 г
• Тесто слоеное дрожжевое 500 г
• Ветчина сыровяленая 70 г
• Салат ромэн 50 г
• Кунжут 20 г
•  

Приготовление:

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.

На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.

Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.

Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Источник: Шедевры кулинарии