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Ýòè äîìàøíèå êîíôåòû âûãëÿäÿò êàê èç ëó÷øåé êîíäèòåðñêîé — à ãîòîâÿòñÿ èç ñàìûõ îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ!
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Êðûëüÿ, êîòîðûå íå ãîðÿò, íå îñòàþòñÿ ñûðûìè è òî÷íî íå áóäóò ñóõèìè: ñåêðåò â äâóõýòàïíîì çàïåêàíèè è ñáàëàíñèðîâàííîì áóêåòå ñïåöèé. Ðîçìàðèí è õìåëè-ñóíåëè äàþò ãëóáîêèé ïðÿíûé ïðîôèëü, ïàïðèêà è êóðêóìà — àïïåòèòíûé öâåò, ÷åñíîê — õàðàêòåð. Ïîäà¸ì ñ ñîóñîì áëþ-÷èç è ñâåæèìè ïàëî÷êàìè ñåëüäåðåÿ è ìîðêîâè — è âîò óæå íå ïðîñòî çàêóñêà, à ïîëíîöåííûé óþòíûé óæèí.
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Åñòü áàíî÷êà âèøí¸âîãî âàðåíüÿ è õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî îñîáåííîãî? Ýòà íàëèâêà ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíîé, â ìåðó ñëàäêîé è î÷åíü «âèøí¸âîé» — à ãîòîâèòñÿ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî. Ìèíèìóì äåéñòâèé, íèêàêèõ ñëîæíûõ ýòàïîâ: ñìåøàëè, íàñòîÿëè, ïðîôèëüòðîâàëè — è ìîæíî äåãóñòèðîâàòü (â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ). Ýòà íàñòîéêà âûðó÷èò, êîãäà çàõî÷åòñÿ äîìàøíåãî íàïèòêà ñ ÿãîäíûì õàðàêòåðîì.
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Âàðåíûå êîëáàñû, ïðîèçâåäåííûå ïî ÃÎÑÒ, ïîêóïàòåëè âûáèðàþò çà êà÷åñòâåííûé ñîñòàâ è òðàäèöèîííûé âêóñ.
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Ñàëàò «Ðèô» — ë¸ãêîå è ýëåãàíòíîå áëþäî: îáæàðåííûå êðåâåòêè ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè, êóáèêè àâîêàäî, ñî÷íûå ÷åððè è õðóñòÿùèé ìèêñ‑ñàëàò, äîïîëíåííûå àðîìàòíîé çàïðàâêîé.
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Ñóùåñòâóåò òðè îñíîâíûõ òèïà ìåðåíãè. Âñå îíè ãîòîâÿòñÿ ïî ðàçíûì ðåöåïòàì è äëÿ ðàçíûõ öåëåé. Òàê â ÷¸ì æå ðàçíèöà ìåæäó ôðàíöóçñêîé, èòàëüÿíñêîé è øâåéöàðñêîé ìåðåíãîé? È êàêóþ èç íèõ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü â êàæäîì îïðåäåë¸ííîì äåñåðòå?
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Íîâûé ãîä íå çà ãîðàìè, ïîýòîìó íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïîäáîðêè âêóñíûõ è ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ. Ïðåäëàãàþ äîáàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë çèìíåå íàñòðîåíèå ñ ïîìîùüþ ëàêîíè÷íîãî äåêîðà: âåòî÷êà óêðîïà, «ñíåæîê» èç ò¸ðòîãî ÿéöà è òðè ÿðêèå ãðàíàòîâûå ãðîçäè — îôîðìëåíèå ïðîñòîå è ëåãêî âîñïðîèçâîäèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Âíóòðè — íåæíàÿ êóðî÷êà, îáæàðåííûå ãðèáû, êàðòîøå÷êà è îãóð÷èêè. À ãðàíàò äîáàâëÿåò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó! |
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Íàâåðíÿêà ó âàñ òîæå ëåæàò âåùè, êîòîðûå óæå íèêòî íå íîñèò, à âûáðîñèòü æàëêî. Ðóáàøêà ñ êðàñèâûì ðèñóíêîì, ëþáèìîå ïëàòüå, äåòñêàÿ îäåæäà, èç êîòîðîé äàâíî âûðîñëè…
Èíîãäà õî÷åòñÿ ñîáðàòü âñ¸ ýòî â îäíî ëîñêóòíîå îäåÿëî. Ïîëó÷èòñÿ è ïðàêòè÷íàÿ âåùü äëÿ äîìà, è ïàìÿòü î ïðîøëîì.
Íî òóò ëåãêî äîïóñòèòü îøèáêó. Ïðè÷¸ì íå âî âðåìÿ øèòüÿ, à ãîðàçäî ðàíüøå — åù¸ äî ïåðâîãî ðàñêðîÿ. |
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Ìîäåëü ðàññ÷èòàíà íà ðàçìåðû: XS / S / M / L / XL / XXL
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Ðàçìåðû: 44-46.
Äëÿ âÿçàíèÿ íàì ïîòðåáóåòñÿ 500 ã ìîðêîâíî-êðàñíîé ïðÿæè: 100% ìåðèíîñîâàÿ øåðñòü; 200 ì/100 ã. |
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Êàïþøîí Ñîôè âÿæåòñÿ îäíîé äåòàëüþ îò êîí÷èêà äî êîí÷èêà. Âÿæåòñÿ ïîâîðîòíûìè ðÿäàìè ïëàòî÷íîé âÿçêîé ñ êðàÿìè, îôîðìëåííûìè i-cord. Êàïþøîí ñôîðìèðîâàí ñ ïîìîùüþ ïðèáàâîê è óáàâîê è ñøèâàåòñÿ â êîíöå ìàòðàñíûì øâîì âäîëü çàäíåé ÷àñòè îò øåè ê çàòûëêó. |
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Æóðíàë äëÿ ðóêîäåëüíèö Arte & Sustentabilidade ïðåäëàãàåò ïðîåêòû äëÿ âÿçàíèÿ êðþ÷êîì. Ê êàæäîé ìîäåëè äàíû âûêðîéêè, ñõåìû è èíñòðóêöèè.
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Äàòñêèé æóðíàë ïî âÿçàíèþ ñïèöàìè æåíñêîé îäåæäû
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