По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным

Пятница, 13 Июля 2018 г. 12:02 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!

44 (700x525, 85Kb)

Этот рецепт маринада-заливки навеян традиционной китайской кухней. Весь секрет в крахмале и яичном желтке. Именно они при обжаривании создают корочку, которая сохраняет мясо сочным.

Ещё один немаловажный момент – мясо нужно резать достаточно маленькими кусочками, примерно 2х2 см. Так оно прожарится очень быстро, не пригорит, а благодаря заливке-маринаду будет очень сочным.

Ингредиенты:

мясо – 500 г;
желток – 2 шт;
горчица – 1 ст. л.;
крахмал – 0.5 ст. л.;
молотый перец (или их смесь) – 0.5 ч. л.;
кунжут – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Смешайте желтки, крахмал, горчицу (любую), перец. Посолите, вот и всё, заливка готова.

Нарежьте мясо, смешайте с заливкой и поставьте в холодильник не меньше, чем на два часа. Можно оставить на ночь.

Жарить нужно на раскалённой сковороде с разных сторон, посыпая кунжутом. Мясо готово как только подрумянится. Пикантное дополнение к любому гарниру вам гарантировано!

http://funsn.ru/po-etomu-retseptu-mozhno-prigotovi...t-ono-budet-vkusnym-i-sochnym/

Рубрики:

Кухня

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5180909/post437635129/">РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р»СЋР±РѕРµ РјСЏСЃРѕ Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚! РћРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рј</a><br/>РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р»СЋР±РѕРµ РјСЏСЃРѕ Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚! РћРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рј!

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РјР°СЂРёРЅР°РґР°-Р·Р°Р»РёРІРєРё РЅР°РІРµСЏРЅ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕР№ РєРёС‚Р°Р№СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРµР№. Р’РµСЃСЊ СЃРµРєСЂРµС‚ РІ РєСЂР°С…РјР°Р»Рµ Рё СЏРёС‡РЅРѕРј Р¶РµР»С‚РєРµ. РРјРµРЅРЅРѕ РѕРЅРё РїСЂРё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёРё СЃРѕР·РґР°СЋС‚ РєРѕСЂРѕС‡РєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ РјСЏСЃРѕ СЃРѕС‡РЅС‹Рј.

Р•С‰С‘ РѕРґРёРЅ РЅРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅС‹Р№ РјРѕРјРµРЅС‚ &ndash; РјСЏСЃРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЂРµР·Р°С‚СЊ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2С…2 СЃРј. РўР°Рє РѕРЅРѕ&nbsp;РїСЂРѕР¶Р°СЂРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РЅРµ РїСЂРёРіРѕСЂРёС‚, Р° Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ Р·Р°Р»РёРІРєРµ-РјР°СЂРёРЅР°РґСѓ Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РјСЏСЃРѕ &ndash; 500 Рі;
	
		Р¶РµР»С‚РѕРє &ndash; 2 С€С‚;
	
		РіРѕСЂС‡РёС†Р° &ndash; 1 СЃС‚. Р».;
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5180909/post437635129/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Цитатник

-Ссылки

-Музыка

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным

Ингредиенты:

Способ приготовления: