Подборка вторых блюд

Плов из курицы	Котлеты из квашенной капусты
Картофельная запеканка с копчёным окороком	Картофельные зразы с сардинами

Читать далее...

25 Кулинарных хитростей

1. Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса.   2. Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы.

Читать далее...

Подборка закусок "Пальчики оближешь"

Фаршированные яйца «Фаберже»	Скумбрия а-ля холодного копчения
Блюдо «Торт с рубленой рыбой и карри»	Рулет из сыра с мясным фаршем

Читать далее...

Капуста по корейски



Ингредиенты:

2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.

Рассол:

на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара

Приготовление:

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, капусту заложить в банки, залить рассолом, и можно хранить всю зиму. С одной порции выход двухлитровые 2-3 банки

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рецепты аджики на любой вкус!

	Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. Читать далее

angel devid

Китайский сад - гармония Человека и Природы

Создавая сад, европейцы говорят о том, что вначале его нужно посадить, а в Китае – сады строят, сооружают. В китайских садах Вы не встретите ни знаменитых английских газонов, ни аккуратных очертаний французского стиля. Садовники в Китае не просто подражают Природе, они стараются создать идеальный ландшафт в миниатюре – с горами, озерами, деревьями, даже энергетикой – и объединить его с жизненным пространством человека. Жить близко к Природе - источник вдохновения не только для глаз, но для ума и духа. Комбинируя такие природные элементы, как камень, вода, деревья и цветы, с искусственно созданными элементами архитектуры, живописи и поэзии, они стремятся достичь баланса и гармонии Человека и Природы. Камень и вода – это основные элементы любого китайского сада. Камни и вода символизирует базисные составляющие Природы – инь и ян; это основа, на который держится сама жизнь. Камни обозначают тело Земли, горные хребты – вены; вода являет собой жизненный дух Земли, ее дыхание; проливающие дождь облака – течение крови в живом организме. Камень в Китайском саду Это своеобразный скелет мира. При создании садов он используется, во-первых, в виде скульптур, а во-вторых – как собственно строительный материал. Вода в Китайском саду Сад наполняется восстанавливающей силы и здоровье энергией, когда найден баланс противоположностей: так, прочность камня должна компенсироваться мягкостью воды. Вода как циркулирующая система Земли, превносит живительную энергию в сад и насыщает ею его посетителей. Вода имела еще и практическое значение – это источник жизни для рыб и некоторых растений, она помогает регулировать влажность воздуха, очищает и превносит прохладу в сад. Особое свойство воды – отражение предметов – стало еще одним символическим, знаковым элементом, используемым в ландшафтном дизайне. Цветы в Китайском саду Самым уважаемым цветком в Китае считается древовидный пион. Этот цветок носит у китайцев титул - "царь цветов". Затем идут розы, хризантемы, нарциссы, гортензии и водяная лилия - лотос. Каждый из вышеперечисленных цветов имеет своего спутника и высаживатся только сним. Например пион высаживают рядом с розой или шиповником, слива вместе с магнолией или камелией, а хризантема обычно соседствует с бегонией. Деревья в Китайском саду Ещё с большим уважением Китайцы относятся к многовековым деревьям. Чем старше дерево, тем большим почётом его окружают, относясь к ним почти как к людям приклонного возраста. Часто такое дерево становится центром Китайского пейзажного сада. Самые любимые деревья - слива, персик и ива, их считают "деревьями счастья и благополучия". Символом жизненной силы и стойкости в Китае считают бамбук и магнолии. Символом благородства - все виды сосен. Архитектура Китайского сада Сад здесь всегда считался продолжением дома, жизненным пространством под открытым небом, а расположение зданий в нем – одним из основополагающих элементов общего дизайна сада. На языке символов приподнятая над землей терраса как бы приближала человека к облакам, обозначающим в китайском даосизме приют бессмертия и вечности. И в этом благородном возвышении обычно размещалась библиотека хозяина дома, являющаяся источником мудрости, к которой восходит человек, приближаясь к небу. Зачастую строения не имели сплошных стен , а вместо этого огораживались лишь плетеными экранами, позволяющими видеть сад. Смотрим и наслаждаемся творениями садово – паркового искусства, создателями которого есть Природа и Человек.

Смотрим дальше!>>

Составляем базовый гардероб

В вашем гардеробе тоже есть вещи, которые вы надевали лишь однажды или не надевали вовсе? И при этом, открывая шкаф по утрам, вы с сожалением понимаете, что вам «снова нечего надеть».

Все потому, что помимо множества платьев, юбок и кофточек, которые «ну нельзя было не купить», существует понятие «базового гардероба». Это необходимый минимум вещей, которые могут выручить вас в любой ситуации.

И если вы еще не знаете правила выбора такого гардероба, пора с ними познакомиться. Ведь грамотно составленный базовый гардероб позволит вам выглядеть по-новому каждый день при меньших денежных затратах.

Согласно классическому принципу, мы чаще используем лишь 20% предметов одежды, а 80% места занимают вещи, которые надеваются от случая к случаю. Следовательно, тщательнее всего необходимо подбирать именно эти 20% - они и составляют ваш базовый гардероб.

Итак, откройте шкаф, достаньте все его содержимое и отсортируйте, чтобы понять, что необходимо добавить или изменить.

Для начала определитесь со следующими пунктами:
- Ваш стиль (стили) на данный момент.
- Образ жизни;
- Сфера занятости;
- Цветовая гамма;
- Сезон;
- Количество денежных средств.

Очень важно выбирать одежду в зависимости от образа жизни. Если большую часть недели вы проводите в офисе, основную часть гардероба составит деловая одежда. Если вы редко выходите в свет, не стоит тратить состояние на вечерние платья, покупая их на всякий случай, лучше найти один наряд, который пригодится на все случаи жизни.

Если вы работаете на административной должности, в сфере, где принят строгий дресс-код, основная ставка при выборе одежды должна делаться на деловую одежду...

Читать далее >>

 

Мощнейшая мантра исцеления.

Предлагаем к просмотру видео "Мощнейшая мантра исцеления ". Знаете ли вы, что для счастья, человеку необходимо достаточное количество энергии. Самое ценное, что имеет человек это здоровье. Но к сожалению, не все могут похвастаться им. Тем более сейчас, когда вы живете в постоянном напряжении, как физическом, так и психическом. Мантра исцеления способна вам помочь, способна исцелить вас. Слушайте мантру несколько раз в день, желательно повторять словосочетания.

Прекрасное сочетание с данной мантрой является йога. Для занятий вам помогут видеоуроки йога. Смотрите и слушайте, погрузитесь в состояние покоя и растворитесь в звуках. Думайте только о хорошем, думайте о здоровом теле и душе. Смотрите онлайн видео "Мощнейшая мантра исцеления". Будьте здоровы!

Лоскутная сумка с аппликацией. Подборка.

Читать далее...

Ешь и жги! 7 продуктов против лишнего веса

Ешь и жги! 7 продуктов против лишнего веса

1. Тофу

Согласно данным, опубликованным в "Медицинском журнале Новой Англии", всего 47 граммов соевого белка (эксивалент 300г тофу) сокращают количество холестерина на 23,2 миллиграмма на 100 граммов крови.

2. Чечевица

Отличный источник не только белка, клетчатки и углеводов, но и молибдена - микроэлемента, позволяющего твоему организму перерабатывать углеводы более эффективно. Добавь хотя бы 100 граммов этих бобов в суп или к гарниру.

3. Яйца

Всего 2 яйца на завтрак не только обогатят тебя белком и витаминами А, D, E и К, но и сократят суточное потребление энергии твоим организмом примерно на 417 ккал.

4. Лайм

Канадские ученые выяснили, что лимонин, входящий в его состав, приостанавливает выработку белка аполипопротеин B геном АПОВ - носителя "плохого холестерина", вызывающего накопление холестерина в стенках кровеносных сосудов. Сок лайма можно добавлять в огромное количество блюд. Рекомендуем делать это постоянно - для профилактики.

5. Кедровые орехи

Их можно добавить к пасте и салатам: исследователи определили, что 20 граммов кедровых орешков в день провоцируют выброс в твоем организме гормона холецистокинина, а он известен своим свойством притуплять чувство голода.

6. Корица

Эту восточную пряность можно добавлять в кашу (а не есть в булочках): в результате одного из исследований ученые выяснили, что употребление корицы в пищу способно существенно снизить уровень сахара в крови. Тут все дело в инсулиновых рецепторах, воздействие на которые позволяет клеткам усваивать сахар на 20% эффективнее - тебе понадобится всего половина чайной ложки корицы в день.

7. Яблоки

Всего 2 яблока в день благодаря своему высокому содержанию пектина способны увеличить скорость сжигания жиров на 44%.

ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ

ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья.. "Владычице Преблагословенная, возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти. А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния, и страхования, и диавольскаго наваждения. Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно, и во веки веков. Аминь." Счастья вашей семье! Lkis

 

Как сделать надёжный и недорогой забор для дачи


Профнастил для забора: под кирпич и камень

Небольшой вес материала, простота установки, минимум ухода в эксплуатации, долговечность – все это плюсы, которые становятся в один ряд с достойным внешним видом такого забора. Популярность заборов из профнастила привела к тому, что их стали устанавливать буквально на каждом шагу. Нередко соседские заборы отличаются только цветом, а поскольку традиционные «заборные» цвета – зеленый и коричневый (темно-вишневый), то выход был только в их чередовании.


Читать далее...

Удивительно красивый цветочный мотив крючком. Схема

Удивительно красивый и нежный цветочный мотив, может стать как красивой салфеткой на вашем столе так цветочной блузой или туникой, всё зависит лишь от вашей фантазии..

смотреть далее..

Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку

 

 

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
Часть 3 - 100 Рецептов заготовок - Маринование на зиму
Часть 4 - 100 Рецептов заготовок - Консервирование на зиму
Часть 5 - Помидоры в собственном соку на зиму

Будем вязать новый цветок в тунисской технике.

вот такой:

 

Читать далее

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - СЛАДКАЯ ПАРОЧКА
Часть 2 - 2 топа в подарок.
...
Часть 30 - Синее платье.
Часть 31 - Весенний перепев)))
Часть 32 - Будем вязать новый цветок в тунисской технике.
Часть 33 - ...и завиток...
Часть 34 - Немного маков и ромашки. На Новый год для Дашки!
...
Часть 38 - ВеснА! Платье для Инны.
Часть 39 - "Звезда Востока" для Сонечки
Часть 40 - Мне фиолетовые снятся сны...

Цветочек


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мастер-класс по вязанию столбиков вместе с обвязкой.


Источник: http://rlu.ru/021RQ2
Читать далее...

Красивый листик от Аси-Uzorchik

Красивый листик от Аси-Uzorchik

Вот такой виноградный листик крючком по мастер – классу от Аси-Uzorchik

с сайта Осинка.ру.

Вяжем цепочку из ВП , сколько петелек вы наберете, будет зависеть размер листика. Я набрала цепочку из 20вп. Далее вяжем столбиками без накида.

Читать далее...

Быстро и вкусно. Малосольные огурцы

	Сейчас самое время готовить малосольные огурчики. Вот несколько рецептов – малосольные огурцы за одни сутки. Малосольные огурцы - слоеные Ингредиенты: 1,5 кг огурцов, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, 1 головка чеснока, укроп, душистый перец горошком, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара Рецепт приготовления: Тщательно помыть огурцы, срезать кончики. В приготовленную для засолки огурцов выкладываем слоями подготовленные ингредиенты- огурцы, укроп, листья смородины и вишни, очищенные дольки чеснока и горсть душистого перца горошком. Всё накрыть листьями хрена. Выкладываем второй слой огурцов и снова покласть сверху укроп, листья вишни и смородины, чеснок и перец, накрыть второй слой листьями хрена. Приготовьте рассол из 1-1,5 литров воды, соли и сахара, доведите его до кипения. Залейте огурцы кипящим рассолом так, чтобы он полностью покрывал огурцы. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре, пока не остынет рассол, затем уберите в холодильник. Через сутки малосольные огурцы будут готовы. Малосольные огурцы с водкой Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья вишни, листья смородины, лавровый лист, зонтики укропа, перец черный горошком, 50 мл водки, 2 ст.л. соли. Рецепт приготовления: Тщательно вымыть огурцы и срезать кончики с обеих сторон. Промыть хорошо зелень и выкласть на дно подготовленной посуды. Добавьте горошины перца и сверху выложить огурцы. Готовим рассол: 2 столовые ложки соли и 50 мл водки на 1 литр теплой воды. Холодным рассолом залейте огурцы, прикройте крышкой и дать постоять сутки, после чего огурчики готовы – хрустящие и очень вкусные! . Малосольные огурцы в минералке Ингредиенты: 1 кг огурцов, укроп, головка чеснока, 2-4 ст.л. соли, 1 литр солёной газированной минералки Рецепт приготовления: Тщательно вымыть огурцы и отрезать кончики с обеих сторон. В подготовленную для соления емкость, выложить укроп, на укроп выложить огурцы. Очистите головку чеснока, нарезать и посыпьте ими огурцы. Можно еще положить и листья хрена, листья вишни, листья смородины, лавровый лист, но это по желанию. В соленой газированной минеральной воде растворить 2-4 ложки соли и залить огурцы так, чтобы они были покрыты полностью, сверху положить оставшийся укроп. Закройте емкость крышкой и поставьте на сутки в холодильник. Через сутки хрустящие и очень вкусные огурчики будут готовы к употреблению! Малосольные огурцы с яблоками Ингредиенты: 1 кг огурцов, 2 зеленых кисло-сладких яблока, 2 зубчика чеснока, 150 гр укропа, 4 листика черной смородины, 4 листика виншни, 1 лист хрена, 1 лавровый лист, черный перец горошком, 2 ст.л. соли Рецепт приготовления: Приготовьте рассол из расчета 1 лавровый лист и 2 столовые ложки соли на 1 литр воды. Прокипятите его. Огурцы тщательно вымойте и отрежьте кончики. Чеснок очистите, а яблоки разрежьте на 4 части. В подготовленную для засолки посуду выложите 1/3 зелени укропа, листьев смородины, вишни и хрена. На зелень выложите половину огурцов и два яблока. Сверху положите зубчик чеснока, нарезанный тонкими пластинками и 4-6 горошин перца. Затем выложите еще одну часть укропа, чеснока, листьев смородины и вишни. Сверху положите оставшиеся огурцы, яблоки, зелень и чеснок. Залейте огурцы горячим рассолом, накройте посуду тарелкой и поставьте сверху груз. Дайте полностью остыть и уберите в холодильник. Утром огурчики будут готовы! Приятного Всем аппетита! ****** Многие женщины предпочитают и часто посещают сайты о красоте и здоровье. Я и сама частенько посещаю их и черпаю что то интересное и полезное для себя , советую своим подругам , да и читательницам в своём дневнике. Вот как раз сегодня, я хотела бы порекомендовать многим здесь body-trener.ru полезные советы на самые различные темы о красоте и здоровье. Удобный интерфейс позволяет быстро просматривать страницы сайта и выбирать интересные темы. Все тематические статьи с иллюстрацией, и содержат информацию очень полезную и интересную , которая неизбежно поможет Вам быть красивыми и привлекательными . Такой сайт полезно иметь у себя в закладках, чтобы время от времени обращаться к этой теме и быстро подбирать что то полезное для себя.

angel devid

Баклажаны в кисло - сладком соусе.



Ингредиенты :

1 большой баклажан,
1 морковь,
1 сладкий красный перец
крахмал,
растительное масло,
1 столовая ложка тертого на мелкой терке имбиря,
2 столовые ложки жидкого меда,
4 столовые ложки соевого соуса,
3 столовые ложки яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.

Приготовление :

Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились. Шумовкой вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце. В это же масло (при необходимости добавить) опустить и обжарить недолго нарезанный кусками перец, вынуть его и затем там же обжарить тертую морковь. В глубокой сковороде ( в воке) смешать соевый соус, мед, уксус и имбирь, добавить воды и поставить на огонь. В этот соус опустить наши баклажаны, перец и морковь. Перемешать и добавить измельченный чеснок, довести до кипения и через минутку выключить. Перец и морковь долго не держать на огне, они должны быть немного хрустящими.

Приятного Всем аппетита!

angel devid