Клуб любителей дачи
Виноград выращивание и уход
Итак, первым делом мы рассмотрим выбор участка для посадки.
Виноградные кусты способны плодоносить и расти на одном месте множество десятков лет, поэтому выбор участка для виноградника — задача важная и сложная. Главное — это правильный выбор условий. Виноград отлично приспособлен к разным типам почв и способен расти практически везде. Это растение способно выживать даже в самых экстремальных условиях, но куст умрет без воздействия солнечного света. Потому под виноградники лучше всего выделять освещенные, абсолютно сухие, защищенные от ветра и прогреваемые солнцем места. В основном, любители предпочитают сажать растения в ямках, они придерживаются определенного правила: чтобы утром и вечером лучи солнца падали только поперек ряда. Такой способ позволяет добиться полного освещения листьев и поглощения солнечной энергии. В результате этого, вы можете ожидать высокую урожайность и такое же качество ягоды.

Посадка винограда.
Посадку производят либо весной, либо ранней осенью. Но лучше всего проводить посадку ранней осенью, потому что виноград адаптируется и легко переживает зимовку. Весной лучше всего высаживать виноград в период с конца марта до середины апреля. Итак, перед посадкой саженцы необходимо замочить на два дня и ослепить глазки, нужно оставить 2 глазка. Посадку черенков лучше производить под шомпол. А делается это так — на отмеченных заранее участках роют ямку глубиной около 7 – 12 см и диаметром приблизительно в 10 — 18 см. На дно нужно насыпать перегной 8 – 14 см, можете использовать и землю, которая перемешана с древесной золой. Вставляют саженец и засыпают землей так, чтобы на поверхности остались два глазка, которые вы не ослепили. Почву потом трамбуют и поливают. На один куст хватает одного ведра воды.

Теперь перейдем к обрезке винограда.
Обрезка винограда является одной из самых важных задач в его выращивании. Она нужна, чтобы придать кусту правильную форму. Качество и количество урожая будет зависеть именно от правильной обрезки. Существует несколько способов обрезки, но мы будем рассматривать самый распространенный – это многорукавный веер. В зависимости от интенсивности роста, определяется количество “рукавов” и их длина. У слабых сортов рукавов обычно 3-4, у сильных сортов 6-8. Поэтому, прежде нужно дать оценку куста и решить, какую нагрузку следует дать ему. Это определяется числом оставляемых приростов. Если прирост сильный, то следует увеличить нагрузку, если слабый то уменьшить. Стоить запомнить то, что высокий рост и урожай дают только мощные побеги. Потому, их следует оставлять. Обрезкой куста удаляют старые лозы и все слабые побеги.

Обрезка начинается с первого года. Для того чтобы создать правильную форму куста, саженец после посадки необходимо укоротить на три сформировавшихся глазка. Самый верхний из них должен находиться над почвой. Из побегов оставляют только крепкие и мощные, а слабые просто удаляют. Главное в этом процессе — допустить минимальное количество ран куста.

И наконец, уход за растением.
Полив винограда.
Куст винограда поливается в июле, и ТОЛЬКО если нет дождей. Поливать нужно перед посадкой, следующий полив, сделать через 8-10 дней. И далее, поливать реже и реже.

Подкормка виноградника.
Подкормка винограда осуществляется три раза: перед цветением куста, после цветения куста и перед созреванием ягод. Подкормки осуществляются удобрениями, которые содержат калий, азот и фосфор. Лучшим органическим удобрением является навоз, его лучше использовать осенью.






Клуб любителей дачи

Клуб любителей дачи
Совет! Цветы на дрожжах!

Для улучшения роста всех растений в саду рекомендуем такую подкормку:

100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.
Совет! Йод для капусты!

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
Натуральные удобрения. Кофе!!!

Добавьте использованную кофейную гущу в землю для комнатных и садовых растений. Она содержит много азота, а растения его очень любят. Лучше не заливать растение слишком сильно после добавления кофе, чтобы азот распределялся равномерно. Помимо этого кофе делает почву более рыхлой. Отмечено, что если вы сажаете томаты, обязательно добавьте кофе в почву, они его обожают.

Маслом дело НЕ испортишь! - дачные премудрости

В этом сезоне мои помидоры атаковала целая армия колорадских жуков.

✔ Но на помощь пришел девясил. 100 г измельченных сушеных корней растения я залила кипятком в ведре, накрыла крышкой и остудила. Опрыскивала посадки томатов, а заодно и картофеля трижды за лето. РЕЗУЛЬТАТ? Жук "обходил" обработанные места стороной!

✔ Еще отличным средством против жука служит подсолнечное масло. Моя соседка в ведро воды вливает 1 стакан подсолнечного масла, тщательно размешивает и опрыскивает растения из распылителя. После трех обработок жук исчезает.

В дождливую погоду слишком много слизней. Они портят листья земляники, а ягоды поглощают целиком. Активны слизни чаще вечером, ночью или рано утром. Днем же они прячутся где-то в тени под досками, в густой траве. Вот эти места скопления слизней необходимо посыпать сухой горчицей.

Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как сахар.
С бабочкой - капустницей можно бороться следующим образом. Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и поставте их вокруг капустных грядок на высоких подставках. В каждую емкость положите щепотку дрожжей. В результате брожения получится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. Прилетев на приманку, капустная белянка прилипнет к блюдцу и не сумеет взлететь.

Клуб любителей дачи
Как быстро прогреть домик!

Время идет, сад хорошеет, и все чаще хочется бывать на даче не только летом, но и проводить там выходные зимой. А как быть, если во время строительства дачного домика зимнее времяпрепровождение в нем не предусматривалось?

Дача и жилой дом: есть отличия!

Есть большая разница в отоплении дома с постоянным проживанием и дома, в который приезжают ненадолго, и нужно быстро создать в нем жилую атмосферу.

Если вы живете в доме постоянно, очень важно, чтобы стены дома, аккумулирующие тепло от работающих систем обогрева, как можно меньше остывали снаружи. Для этого, безусловно, важна толщина стен, но еще важнее обеспечить защиту стен от охлаждения снаружи. Вариантов такого утепления множество, и можно выбрать подходящий по средствам и по вкусу.

А вот если основное время зимой дом не отапливается, то стены в нем неминуемо промерзнут. И кратковременный нагрев изнутри не только даст малый эффект, но может и сильно навредить самому дому: частое расширение и сужение материалов от чередования высоких и низких температур неизбежно ведет к разрушению.

В таком случае, если вы приезжаете на дачу только по выходным и прогреть стены не сможете, нужно обязательно сделать теплоизоляцию изнутри дома. Именно изнутри! Тогда тепло, которое дают различные приборы отопления, не будет расходоваться на прогрев стен — оно будет отражаться и оставаться внутри дома. В свою очередь, промерзшие стены дома не будут охлаждать воздух в помещении, которое вы пытаетесь нагреть.

Чем и как утеплить дачу

По стене изнутри делается каркас и укладывается пористая теплоизоляция. Это может быть минеральная вата или другой утеплитель. Сейчас появился очень дешевый, эффективный и экологически чистый материал, называемый ЭКОВАТА. Он представляет собой измельченную газетную макулатуру с добавкой антисептика (борной кислоты) и антипирена (буры). Все эти материалы имеют природное происхождение и безвредны для людей.

Со стороны помещения поверх утеплителя обязательно укладывается пароизоляция. Это необходимо для того, чтобы испарения не пропитывали утеплитель, который от влажности теряет свои полезные свойства. Иногда минвата намокает настолько, что под своим весом спускается вниз и оголяет стены внутри утепляющего пространства. Поэтому защита такого утеплителя от пара, проникающего из помещения, очень важна, тем более, если стены дома выполнены из материала, который плохо «дышит».

Между пароизоляцией и окончательной внутренней отделкой нужно сделать небольшой воздушный зазор, чтобы влага не накапливалась в обшивке комнат.

Как отапливать дачу зимой

Отапливать такой домик можно по-разному: очень эффективны чугунные топки-калориферы; возможна установка котлов.

Кстати, сейчас существует множество конструкций топок для каминов или варочных печей со встроенными теплообменниками, к которым можно подключать жидкостную систему радиаторов отопления. Попросту — установить батареи по всему дому, и при топке печи или камина будут нагреваться и батареи.

Я свой домик утеплила изнутри и обогреваю при помощи камина с металлической топкой-калорифером:

Как быстро прогреть домик.

Плюс электричество: из опыта скажу, что наиболее эффективны инфракрасные обогреватели.

Очень быстро прогревает комнату конвектор или тепловентилятор. Можно использовать и теплые коврики с инфракрасной системой подогрева. Они бывают настенные — в виде панно, а есть и напольные, встроенные прямо под ковролин.

Так что, как отапливать — решать вам. Но утеплить дом нужно обязательно.

Очень полезный совет

Да, чуть не забыла очень важную вещь. В одной из книг по каминам прочла совет, которым пользуюсь вот уже лет 20.

Перед отапливанием холодного дома нужно В ЛЮБОЙ МОРОЗ открыть окна и устроить сквозняк минут на 5. И только потом начинать согревать помещение. Такой прием позволяет прогреть комнату быстрее в 7 раз. Совет работает, проверено многократно!

Смотреть статью на нашем сайте:

http://www.7dach.ru/lukor/kak-bystro-progret-domik-34..

Клуб любителей дачи
10 секретов домашнего огорода

Сезон дачных забот позади, но огородник очень быстро начинает скучать по любимым грядкам, посадкам, всходам. Наверное, этой неодолимой тягой к земле и объясняется растущая популярность домашних огородов — мини-грядок на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей. Впрочем, некоторые жалуются: растения выходят чахленькими, урожай не радует… Почему? Да просто, как в любом деле, тут свои секреты есть. Чтобы наши опыты оказались успешными, давайте узнаем 10 важнейших секретов урожайного домашнего огорода

Секрет 1: правильное освещение

Для наших долгих и темных зим недостаток света — настоящая проблема. Даже человек страдает: говорят, сезонные депрессии как раз нехваткой света и провоцируются. Ну а растениям в таких условиях и подавно плохо. С депрессией они не знакомы — они просто вытягиваются в тщетной попытке добраться до солнечных лучей, слабеют и чахнут. Где уж тут дождаться крепкой и сочной зелени!

Есть, правда, особо выносливые виды, которые могут обойтись без подсветки — например, лук, который все, наверное, в баночках или горшках на подоконнике выращивали. Но, если мы хотим создать полноценный домашний огород, придется позаботиться о досвечивании растений.

Идеальными для этой цели считаются фитолампы, дающие свет, близкий к солнечному по своему спектру. Кстати, небольшое отступление. Недавно с интересом прочитала, что каждый цвет спектра имеет свое значение в жизни растений:
красный способствует росту и важен для фотосинтеза (в ходе этого процесса в клетках растения вода и углекислый газ под воздействием света преобразуются в органические вещества);
синий нужен для биосинтеза (это образование в живых клетках сложных органических соединений из более простых элементов; происходит при участии ферментов) и формирования крепких растений;
зеленый повышает продуктивность и обладает высокой проникающей способностью, благодаря чему свет достигает листьев даже в загущенных посевах.
Не забываем также по ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, которые (в умеренных дозах, разумеется) совершенно необходимы всему живому на земле. Инфракрасные лучи «ответственны» за тепловое воздействие, ультрафиолетовые обладают общестимулирующим действием.

Но, при всех своих достоинствах, фитолампы имеют один существенный недостаток: они весьма недешевы (в сравнении с обычными). Поэтому многие растениеводы по-прежнему используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (обычные лампы накаливания не подходят — слишком уж много тепла они выделяют).

Думаю, что к этой теме мы вернемся, чтобы обсудить ее подробнее: здесь слишком много нюансов, включая выбор режима досвечивания, требования разных видов растений к освещенности и так далее. Но главная мысль, думаю, понятна и так: если хотим вырастить нормальный урожай овощей в домашнем огороде — запасаемся лампами :))

Секрет 2: правильная почва

Секрет 3: оптимальная влажность воздуха

Секрет 4: правильный полив

Секрет 5: правильные технологии

Секрет 6: правильный посадочный материал

Секрет 7: правильная предпосевная обработка семян

Секрет 8: правильный температурный режим

Секрет 9: правильные подкормки

Секрет 10: профилактика болезней и защита от стрессов

Более подробно обо всех секретах выращивания домашнего огорода вы можете прочитать у нас на сайте:

http://www.7dach.ru/MarinaGerasimenko/10-sekretov-dom..

Клуб любителей дачи
О технике высаживания семян в кипяток

Вот в чем заключается данная методика. Влажную землю поместите в контейнер для высадки семян, затем пролейте ее кипятком из чайника. Поверх положите семена, прижмите их слегка тыльной стороной ладони.

Поместите контейнер в темный пакет и поставьте на теплую батарею на 40-50 минут. Затем семена следует перенести в теплое место. Данный метод рекомендуется использовать для всех семян, которые плохо прорастают.

Естественным вопросом будет: почему же семена не гибнут? На самом деле, все очень просто. Дело в том, что горячая вода помогает удалять эфирную оболочку семени, именно ту, которая и препятствует его прорастанию. А потому, используя данный метод высадки, вы ни коим обрам не навредите семенам.

Для того чтобы в этом убедится, можно разделить семена, приготовленные для высадки на две части, одну из которых высадить обычным способом, а другую в кипятке, а затем сравнить результаты.

Клуб любителей дачи
Какую рассаду пикировать нужно, а какую не обязательно

Выращивание рассады является обязательным условием получения крепких и здоровых растений, произрастающих, как в теплице, так и в открытом грунте. В свою очередь в ряде случаев после появления первых всходов производят пикировку рассады. Пикировка рассады представляет собой, так называемую, пересадку ее в отдельные емкости.

Пикировка является достаточно важным, в ряде случаев абсолютно обязательным приемом. Она, прежде всего, необходима для обеспечения растениям достаточной площади и подготовки их к постоянным пересадкам. Своего рода это определенная закалка рассады. Все дело в том, что растения, особенно с развитой корневой системой, произрастая в общем ящике, не могут полноценно расти и развиваться. Некоторые пренебрегают данной процедурой, считая ее попросту бесполезной. Однако многочисленные исследования и проводимые эксперименты, доказали высокую эффективность пикировки, повышающей вероятность получения высокого показателя урожайности каждого отдельного вида растения.

Пикировку рассады следует производить после появления первых всходов. Причем они должны быть крепкими для того, чтобы было максимально удобно пересаживать их в отдельные емкости.

Стоит оделить огромное внимание тому, какую рассаду следует пикировать, а какую нет. Все дело в некоторых принципиальных особенностях самих растений, их характеристиках. Те растения, которые не переносят пересадку, не следует пикировать. Это может привести к возникновению достаточно опасных болезней рассады, а также к полному уничтожению ее. Ярким представителем такого растения является сладкий перец. А вот рослые купные растения следует пикировать обязательно для того, чтобы предоставить им свободу, простор и поступление к корням необходимого количества влаги и кислорода. Так, например, сорта крупных томатов следует обязательно пикировать. К данной группе также следует отнести рассаду огурцов, дынь, арбузов, баклажанов.

Вопрос о том, какая рассада нуждается в пикировке, а какая нет, на самом деле достаточно актуален даже среди опытных садоводов. Стоит отметить, что сама по себе пикировка несет только положительное для самого растения. Поэтому желательно проводить ее практически для всех растений за исключением тех видов, которые категорически не переносят пересадку. Пикировка закаляет рассаду, делает ее более крепкой и выносливой, что позволяет получить в итоге прекрасный урожай совершенно в любых климатических условиях, в том числе и суровых.

В свою очередь сама пикировка семян должна производиться по особой технологии. Прежде всего, при избытке вошедших растений необходимо отобрать наиболее крепкие и здоровые их них. В том случае, когда выращиваются редкие и очень ценные растения, необходимо использовать абсолютно все появившиеся всходы, так как в данном случае урожай со слабого растения может существенно превысить урожай более здорового ростка.

За некоторое время до пикировки (пересадки) необходимо тщательно полить рассаду водой комнатной температуры. Это необходимо для того, чтобы рассада легко извлекалась из почвы. Для пикировки можно использовать пластмассовые стаканчики, которые уж точно найдутся в каждом доме. Однако лучше всего, по словам опытных садоводов, использовать специальные торфяные горшочки, продающиеся во всех специализированных магазинах. Их главным и неоспоримым преимуществом является то, что в момент высадки рассады в открытый грунт, производить это можно прямо в горшочке. Кроме того, торф является минеральным удобрением, обогащенным витаминами и полезными веществами, обеспечивающими быстрый рост и развитие растений, что, несомненно, повлияет и на саму рассаду.

Существуют небольшие секреты, способные помочь каждому начинающему садоводу в уходе за пикированной рассадой. После пересадки растений необходимо обеспечить им максимально комфортные условия для того чтобы они как можно быстрее прижились на своем новом месте. Это касается температуры воздуха, регулярного полива и подкормки. Кроме того, в первые дни следует ограничить количество света, закрыв окно бумажным полотном или обыкновенной газетой.

Клуб любителей дачи
Как утилизировать мусор на даче: 5 полезных советов

Каждый садовод-огородник рано или поздно поневоле сталкивается с задачей утилизации разнообразного мусора, который накапливается на приусадебном участке на протяжении сезона. Что делать с дачным мусором, где хранить и как лучше его утилизировать — вопросы, о которых не принято говорить, но именно их мы и обсудим в этой статье.

Утилизация отходов повседневной жизнедеятельности, а также различного строительного мусора — реальная проблема для многочисленных хозяев приусадебных участков. Каждый из нас решает ее по-разному. Но одно дело — действительно решать, и совсем другое — выбрасывать мусор в ближайший ров, лес или овраг, превращая все вокруг в настоящую помойку, заполненную полиэтиленовыми пакетами, железными и стеклянными банками и прочими отходами.

О том, какой огромный урон наносится этим природе, люди даже не задумываются — пока! Через некоторое время такие овраги и леса превращаются в стихийные помойки, выделяющие огромное количество вредных веществ, которые причиняют непоправимый вред нашей — и без того не идеальной — экологии.

Не забывайте: за самовольно организованную свалку законом предусмотрена административная и даже уголовная ответственность, да и соседство с такими помойками неприятно никому. Но, думаю, каждому хотя бы раз в жизни приходилось лицезреть сие малоприятное зрелище, не так ли? Хочется верить, что 5 простых советов из этой статьи смогут хоть немного изменить ситуацию.

Совет первый: переложите заботу на чужие плечи

Мы живем не в каменном веке, и сегодня самый гуманный и простой способ избавиться от мусора — организовать его вывоз. Есть множество специализированных коммунальных служб и различных коммерческих предприятий, которые за определенную плату займутся вывозом бытовых отходов с вашей дачи и участков ваших соседей.

Для того чтобы заказать такую услугу, достаточно открыть газету или просто зайти в интернет. Заключив договор, вы сможете с чистой совестью забыть о существовании проблемы мусора на даче. Но если по каким либо причинам (дорого, не рентабельно и так далее) организовать вывоз мусора невозможно, придется искать другие методы — цивилизованные и практичные. О них и поговорим подробнее.

На самом деле проблема утилизации мусора гораздо шире, чем мы о ней думаем. Вопрос ведь не только в том, как именно утилизировать тот или иной мусор, но и в том, где и, собственно, как его правильно сберегать? Да и вообще, весь ли мусор на самом деле таковым является?

Совет второй: делайте компост

Совет третий: не выбрасывайте строительный мусор

Совет четвертый: обустройте место для хранения мусора

Совет пятый: если уж сжигать мусор, то правильно

Посмотреть эту статью полностью и обсудить ее вы можете на нашем сайте:

http://www.7dach.ru/Exspert/kak-pravilno-utilizirovat.

Клуб любителей дачи
Как правильно посеять овощи под зиму

Думаю, многие, прочитав заголовок, невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели посеять, так теперь уж наверняка поздно…

Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем посеве овощей в самом конце осени, когда зима со дня на день готова вступить в свои права. Пусть эта статья станет звоночком-напоминанием для всех, кто еще сомневается: сейте скорее, времени для подзимних посевов осталось совсем мало, но оно пока есть! Если у вас снег еще не выпал (а тем, у кого грядка готова, и снег не помеха!) — можно сеять.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте выделим их:

он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой, можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!

семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;

при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.

устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят заморозки (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Подзимний посев — ранние витамины с огорода

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке — конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Можно купить в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их – тоже в салат! Под зиму можно сажать также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Когда же сажать, и как это делать правильно?

Пожалуй, срок посева — самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, срок придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно — решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой — тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал (песок, компост). Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивается в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим слоем 2-3 см. Мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы по весне и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником, ветками с сухой листвой или сухим листовым опадом (на опад уложите небольшие ветки, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия — 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Сорта овощей для подзимнего посева

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими — это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели. Выбираем сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Сорта свеклы для посева под зиму

Подзимняя А-474

Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении.

Холодостойкая 19

Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

Египетская плоская

Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

Полярная плоская К-249

Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

Прочитать эту интересную статью полностью и обсудить ее вы можете на нашем сайте:

http://www.7dach.ru/Samdolis/chto-iz-ovoschey-mozhno-..

Клуб любителей дачи
Огород без перекопок - высокие грядки!!!

Раньше в литературе по садоводству рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современная литература по органическому земледелию рекомендует совершенно противоположенный подход: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение – выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на высоких насыпных грядках, сделанных своими руками и наполненных органическими материалами.

Традиционный огород: копаем один раз

Перекопка выполняет одну важную функцию: она разбивает плотные, слипшиеся и затвердевшие комья, обогащая грунт воздухом и улучшая структуру тяжелых почв. Попутно перекопка несет с собой целый ряд негативных побочных эффектов: пересыхание и выветривание почвы, разрушение содержащейся в ней органики, уничтожение части дождевых червей – верных помощников садовода и увеличение количества сорняков. Дело в том, что почва – это банк семян. Семена растений могут храниться в глубинах грунта годами и даже десятилетиями, пребывая в состоянии покоя. Переворачивая комья земли при перекопке, мы доставляем эти семена на поверхность, где они начинают быстро прорастать под воздействием света и тепла, а потом тратим время и силы на многократные прополки участка. Поэтому минимум перекопок – один из основных принципов органического садоводства.

Если у вас в саду тяжелые почвы, перекопайте каждый участок один раз, за несколько недель до планируемых посадок. Копайте только при подходящих погодных условиях и влажности: грунт должен легко отделяться от лопаты, а разбивание комьев не должно быть чрезмерно трудным. Сразу при перекопке внесите органические удобрения и органические кондиционеры (вещества, улучшающие структуру грунта): садовый компост, листовой перегной, солому, водоросли, древесную стружку, измельченную кору и др. Накройте обработанный участок темным садовым материалом и оставьте его в покое на несколько недель, чтобы почва смогла осесть. Если вы не планируете использовать землю в ближайшее время, то вместо укрытия можно посадить зеленое удобрение - сидеральные культуры (клевер, рожь, люцерну, окопник и др.). Дальнейшие перекопки не потребуются, если не оставлять обнаженную землю непокрытой на длительное время.

Умный огород: высокие насыпные грядки

Особенно эффективно работает метод выращивания овощей без перекопок на высоких грядах. Метод "без перекопки" означает, что почву беспокоят исключительно во время посадки и сбора урожая, не копают и не переворачивают комья, стараются вообще не наступать на грунт. Улучшение структуры грунта и обогащение его микроорганизмами осуществляется через регулярное внесение органики, а прополки на 99,9% заменяются мульчированием.

Вместо привычного подземного огорода (когда почву копают и вносят полезные вещества В ГРУНТ) получается высокий, надстроенный над землей огород. Такие высокие грядки создают, укладывая слои компоста и органической мульчи НА ПОВЕРХНОСТЬ ГРУНТА (см. подробно ниже). Разлагаясь, органика обеспечивает растущие овощи влагой, теплом и питательными веществами. При таких идеальных условиях количество микроорганизмов и земляных червей в почве в разы увеличивается и грунт на огороде остается плодородным и структурным, хорошо сохраняющим влагу и удобрения.

Высокие грядки для выращивания овощей получили у садоводов разные названия: компостные грядки, приподнятые гряды, теплые грядки, высокий огород, слоеный огород и даже... огород-лазанья.

Преимущества насыпной высокой грядки:

1)Создается за несколько часов на любом подходящем месте

2) Не требует специальной подготовки грунта

3) Повышенная активность микроорганизмов и обогащение почвы органикой

4) Сохранение влаги и тепла

5) Минимум сорняков

6) Значительно экономит время и трудовые затраты

Как сделать высокую грядку своими руками

Под новую высокую грядку выберите место, которое находится на солнце как минимум 5-6 часов в день. Можно сделать высокую грядку фактически на любом месте: на ненужном участке газона, заросшем сорняками пустыре, утоптанном участке грунта, по которому раньше активно ходили. В этом - одно из преимуществ высоких гряд.

Очистите участок от неорганического мусора, тщательно удалите многолетние корневищные сорняки. Траву и однолетние сорняки можно оставить. При желании, один раз перекопайте участок вместе с травой для улучшения водопроницаемости.

Определитесь с размером высокой грядки, установите и закрепите ограждения по периметру будущей гряды. В качестве ограждения можно использовать специальные пластиковые или деревянные щиты (они продаются в садовых центрах в комплекте для создания высоких грядок) или обычные доски, ненужные кирпичи и любой другой подручный материал. Высота насыпной гряды - до 25-30 см.

Теперь можно укладывать слои органики на высокую грядку. Сначала в самый низ положите около 10 см грубого водопроницаемого материала (опавшие листья, солома, водоросли, слегка измельченные ветки, древесная кора, щепка, стружка) или нескольких материалов. Следующим слоем пойдет хорошее удобрение: садовый компост, перепревший навоз или птичий помет с соломой (например, использованная подстилка из курятника, где разводят домашних несушек). Повторите последовательно оба слоя 2 раза или сколько потребуется (наполнители на высокой грядке будут оседать под собственной тяжестью). Можете добавить минеральные удобрения, если вы их используете. Не надо ничего перекапывать или смешивать слои! Самым верхним слоем положите около 10 см хорошей садовой земли.

Обильно полейте грядку и оставьте на несколько дней в покое, чтобы слои органики на грядке пропитались влагой и немного осели.

Если вы не планируете посадки через несколько дней, обязательно тщательно закройте грядку черным садовым материалом (можно использовать пластиковую пленку или водопроницаемый укрывной материал) и закрепите его по краям. Так, подготовленную с осени грядку укрывают материалом до весны. Черный материал обеспечивает лучший прогрев высокой грядки.

Клуб любителей дачи
Выращивание огурцов: как повысить урожайность.

Огурцы – отличный ингредиент для приготовления салатов, солений, а также всевозможных масок. Не всем дачникам в конце сезона удается собрать хороший урожай огурцов. Как вырастить лучшие огурцы, именно об этом мы и поговорим.

1. Изначально следует отметить, что огурец дает урожай в июле. Если обеспечивать растению каждые два-три дня обильный полив (2 л на каждый куст), можно достичь хороших результатов. Однако поливать огурцы следует бережно, отступая от стеблей 12 сантиметров и не попадая на растения.

2.Также следует помнить, что на урожайность огурцов влияет температура воды. Растения не любят ледяной воды, лучшее ее подогревать 27 градусов.

3.Не забывайте рыхлить почву, как только полили растение.

4. Прищипывайте огурцы, как только на них вырастет 5 лист. Однако прищипывайте огурец не руками, а ножом.

5.При выращивании огурцов не нужно забывать и о мульчировании.

6.Когда огурцы дают урожай, лучше сразу его снимать, в противном случае, растение не даст корнишонов, также следует аккуратно обращаться с растениями, не мять, не топтаться по ним.

7.Для экономии места и труда огурцы на даче и огороде следует выращивать на шпалере (вертикальной стене).

Если соблюдать все правила по выращиванию огурцов, в скором времени вы получите богатый урожай.

Клуб любителей дачи
Декоративные свойства овощных растений: группы по продолжительности жизни

В продолжение темы декоративного огорода поговорим сегодня о декоративном размещении овощных растений. Возможности размещения огородных растений зависят, прежде всего, от площади участка, его рельефа, общего дизайна и определяются разнообразием ассортимента. Его диапазон очень широк и включает красивоцветущие, декоративнолиственные, красивоплодные, высокие и низкие растения, образующие ковровые покрытия и, наоборот, взбирающиеся высоко вверх по опорам, засухоустойчивые и растущие в воде, солнцелюбивые и предпочитающие исключительно тенистые места, с коротким периодом вегетации (эфемероиды) и вечнозеленые и т.д. Рассмотрим более подробно основные декоративные свойства овощных растений.

Группы декоративных овощных растений по продолжительности жизни

Период декоративности овощей определяется, прежде всего, циклом жизни и фазой развития растений. Среди традиционных овощных культур и овощей – дикоросов, которые в большинстве своем являются травянистыми растениями, встречаются однолетники, двулетники и многолетники.
К однолетникам относятся растения, которые в течение одного вегетационного периода цветут, образуют зрелые семена и отмирают. В эту группу входит большинство традиционно выращиваемых овощей: огурец, томат, перец, тыква, кабачок, патиссон, укроп, бобы, арбуз, дыня и др.

Однолетние овощные растения:

амарант, ангурия, анис, арбуз, базилик, бамия, бархатцы, бедренец камнеломковый, бенинказа, бобы, бурачник, водяной орех, горчица, дыня, змееголовник молдавский, кабачок, календула, капуста китайская, к.пекинская, к.цветная, кервель, кориандр, кресс-салат, крукнек, кукуруза, лагенария, лебеда садовая, люффа, мак-самосейка, марь головчатая, момордика, огурец, патиссон, перец, подсолнечник, портулак, редис, редька летняя, салат, томат, тыква, укроп, фасоль обыкновенная, физалис клейкоплодный, ф. опушенный, хризантема, циклантера, цикорий салатный, чабер садовый, чернушка, шпинат.

К двулетникам относятся растения, у которых жизненный цикл длится два года. В первый год развивается укороченный стебель с листьями, чаще всего в виде прикорневой розетки. На второй год вырастает цветоносный побег, растения цветут, плодоносят и, образуя зрелые семена, отмирают. К двулетникам относятся: петрушка, сельдерей, козлобородник пореелистный, цикорий салатный и др. Многие двулетние растения выращивают как однолетние, собирая урожай в первый год их жизни (капусты, морковь, пастернак, свекла и др.), а при необходимости получить семена, их продолжают выращивать на второй год.

Двулетние овощные растения:

бутень клубненосный, козлобородник пореелистный, коровяк густоцветковый, купырь лесной, ослинник двулетний, петрушка, редис, редька зимняя, репа, сельдерей, тмин, фенхель, физалис обыкновенный, цикорий салатный, чесночница, шпинат.

Двулетние овощные растения, выращиваемые как однолетние:

брюква, дайкон, капусты, морковь, пастернак, свекла столовая, с. мангольд, фенхель, лук репчатый, чеснок.

К многолетникам относятся растения, продолжительность жизни которых составляет более двух (много) лет. При этом каждую зиму у них отмирает надземная часть, а весной из подземных органов, на которых имеются почки возобновления, вновь развиваются цветоносные побеги, растения цветут, плодоносят, а к зиме снова отмирают. Первое цветение этих растений начинается со второго- третьего года жизни, или позже, если растения были выращены из семян. Это надо учитывать при составлении композиций и не делать акценты на декоративность цветков или плодов овощных многолетников в первые годы жизни. Подавляющее большинство многолетников среди овощных растений – это различные виды луков, некоторые пряно-вкусовые растения, овощи-дикоросы.

Многолетние овощные растения:

аир, алтей, артишок, бадан, борщевик, будра, василистник малый, вероника, герань крупнокорневищная, горечавка желтая, горичник русский, гравилат речной, гусиный лук желтый, девясил высокий, дудник, душица, живучка ползучая, зверобой продырявленный, зопник клубненосный, ирис германский, калужница болотная, камыш озерный, канупер бальзамический, катран татарский, кислица обыкновенная, клевер ползучий, колокольчик, котовник кошачий, кровохлебка аптечная, кувшинка белая, купена, купырь лесной, лабазник, лапчатка гусиная, лилейник буро-желтый, многоколосник фенхелевый, лук анзур, л.круглоголовый, л.медвежий, л.победный, л.поникающий, л.наскальный, л.угловатый, л.шалот, л.скорода (шнитт-лук), любисток, маргаритка многолетняя, мать-и-мачеха, медуница лекарственная, мелисса, миррис душистая, молодило кровельное, монарда, мята, нивяник обыкновенный, орляк обыкновенный, очиток обыкновенный, пажитник голубой, первоцвет, пижма, пион уклоняющийся, полынь эстрагон, просвирник лесной, рдест плавающий, ревень, рогоз, родиола розовая, сердечник, серпуха венценосная, спаржа, стрелолист, сусак зонтичный, сыть съедобная, тладианта, топинамбур, тростник обыкновенный, тысячелистник, фенхель, хаменерион узколистный, хмель, хрен, цикорий обыкновенный, цмин песчаный, частуха подорожниковая, чесночница, чистяк весенний, шафран, ширококолокольчик, шпажник черепитчатый, щавель, шток-роза, эхинацея пурпурная.

Многолетние овощные растения, выращиваемые как однолетние:

артишок, баклажан, батат, гвоздика садовая, жеруха лекарственная, картофель, клещевина, козелец испанский, лук батун, л.душистый, л.многоярусный, л.скорода, настурция большая, перилла, фасоль огненно-красная, чайот, чистец Зибольда.

Многолетние овощные растения, выращиваемые как двулетние:

артишок, гвоздика садовая, козелец испанский, лук душистый, л.порей, л.скорода.

Полукустарники и кустарники, используемые как пряности и пищевые растения:

дубровник бело-войлочный, иссоп, истод большой, каперсы, лаванда, майоран, тимьян ползучий, шалфей лекарственный, розмарин, рута душистая.

http://www.7dach.ru/Uleyskaya/dekorativnye-svoystva-o..

Клуб любителей дачи
http://www.7dach.ru/
Как вырастить АРАХИС дома.

Поделитесь этим постом - получите Фен Braun

Исходным материалом могут послужить купленные в магазине орешки. Землю арахис любит рыхлую, с примесью песка, хорошо увлажненную. Важно помнить, что это очень теплолюбивая и светолюбивая культура, поэтому больше всего для выращивания арахиса подходят окна, лоджии, балконы с южной стороны дома. Летом арахис растет очень быстро. В другое время года придется варьировать длительность освещения, подбирать необходимую температуру почвы и воздуха.

Перед посадкой семена арахиса не облущиваем от шкурки. Их следует прорастить (замочить в теплой воде 4-6, затем выложить на тряпочку и ждать появления зародыша). Семена замачиваем в начале апреля, при появлении первых росточков семена высаживаем на постоянное место произрастания. Во время цветения растение требует обильного полива, а по его окончанию – менее обильно.Восторгаясь изящным растением, обратите внимание на его интересную особенность: после отцветания ярких оранжево-желтых цветков на их месте образуются плодовые выросты – гинофоры. Они направляются к земле, вонзаются в нее, и там, под землей, формируются сначала завязи, а затем хорошо всем известные вкусные, питательные орешки. Гинофоры, образующие на высокорастущих цветках, могут не достичь поверхности земли. В этом случае, нужно подставить под эти плодовые побеги скорлупу куриного яйца, наполненную землей.
Недолог, к сожалению, век этого красивого растения. Кажется, совсем недавно оно начало буйно цвести, образовывать многочисленные завязи – и вот уже листья желтеют, подсыхают, на них появляется тля, а то и паутинные клещи. Приходит пора собирать урожай. Растение выдергивают из земли, под ним – целая пригоршня светло-желтых, покрытых сетчатой оболочкой бобов. А боб содержит по два-три вкусных орешка.

ПРОСТО понравилось...href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/108/122/108122576_large_rSN2B_ujGvs.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">

Home garden|Сад, огород, растения дома
Советы хозяину теплицы

1. Не ленитесь и накидывайте снег на грядки в теплице. Причем, чем больше будет снега, тем лучше. Дело в том, что когда снег растает, земля будет мягкой.

2. Не нужно постоянно обкапывать теплицу зимой, чтобы снегом не задавило. В противном случае, все может растрескаться.

3. Как только пригреет весеннее солнышко, посадите в углах теплицы салат, астры, редис. Спустя пару недель можно высадить и рассаду, чтобы она не мучилась дома на подоконнике. Для этого подготовьте траншею и накройте высаженную рассаду акрилом или стеклом.

4. Когда косите газон, траву раскидывайте на грядках в теплице.

5. Летом в теплице просто необходимо поставить объемную бочку с водой. Если вы этого не сделаете, растения просто сгорят! Также не забывайте проветривать, открывая форточки. Без притока воздуха расти ничего не будет.

6. Когда сезон подходит к концу, грядки следует освободить и посадить сидераты.

7. Даже имея небольшую теплицу, можно собирать достойный урожай. Главное, все правильно распланировать, вовремя поливать и подкармливать растения.

Home garden|Сад, огород, растения дома
Выращивание перца и баклажан на пленке.

#Огород@home_garden

Прочитала и решила поделиться. Мне кажется, удобрений многовато, да и кое-что можно изменить в технологии - читайте сами.

Покажу один из методов , заимствованный у китайцев. Так как времени не хватает на огород, а именно на прополки, а также на поливы связанные с недостачей воды в колодцах и скважинах, а также на некоторых участках переизбыток влаги. При этом получить в кратчайшие сроки урожай.

Подготавливаем землю под посадки, перекапываем если есть необходимость, выравниваем площадь и засыпаем опилки или солому(опилки, сено итд) слоем до 3-5см.

Для тех кто не желает копать из-за тяжелой почвы и хочет в короткие сроки облагородить свой грунт до плодородного слоя , можно не перекапывать, также для тех у кого залегание грунтовых вод находится близко от поверхности грунта.Тогда берется слоем до 25-35 см, просыпав удобрениями , а также известкование, с расчета на 1 кв. м.- 10г суперфосфат, 8 г сульфат аммония, 8г аммиачная селитра, известь гашеная в порошке 5-8 г, 10г куриный помет(птичий - 2г, коровий навоз-6-7 г), 9г хлористый калий, 9г гипс(если солончак), все это по возможности проливается небольшим количеством воды, так чтоб увлажнить грунт (эта дозировка как для первого так и для второго варианта).

Затем все накрываем пленкой черной плотностью 100-120 мкм., прикапываем или прикладываем тяжелый груз на края пленки.

Затем, делаем отверстия крестообразно или круговые, применяя плотную посадку для частного выращивания на малых территориях приусадебных участках. Расстояние в ряде между отверстиями берем , приблизительно 20-30 см, в данном случае размер посадочной лопатки 20см, при ширине между ряде 30-40см (в данном случае стопа ваша). Для этого нам понадобится; нож, лопатка посадочная или бур облегченный, рыхлитель - сапка.

За тем проводим высадку перца или баклажана, высаживая ниже уровня чем был высажен в горшочках (лотках итд), при этом незначительно присыпаем и только затем проводим пролив водой и уже остатком почвы досыпаем, приэтом не забываем в между ряде прокалывать сапкой для рыхления на расстоянии 20-25 см от друг друга.

Затем , мы устанавливаем дуги заранее подготовленные или свежесрезанные ветки связав их между собой верхом для длины.Потом натягиваем веревку для устойчивости каркаса и закрепляем их на крепеже.

После всех этих приготовлений и подготовок . мы уже накрываем агроволокном белым плотностью 50-80 мкм и закрепляем

Теперь им уютно и тепло и есть боковое проветривание.

В дальнейшем такое укрытие держится до июля, в некоторых регионов и до осени , все дальнейшие уходы проводятся под волокном (открыл-закрыл).

За период от высадки рассады и до разрастания проводится не не менее 2-3 подкормок их минеральными удобрениями: первую через 10-20 дней после высадки, вторую в начале цветения и третью в начале плодоношения, при каждой подкормке вносится минеральное удобрение в дозе N15P20 (на упаковке указывается).

Проводить можно как в корневое, так и не в корневое. Также при на явности заболеваний - вертициллёзное увядание, табачная мозаика, фузариозное увядание и т.д., удаляйте не стоит лечить так как этим подвергаются и остальные рядом стоящие и заболевания быстро распространяется и при этом снижается урожайность .

Поделилась Виктория Чайковская.

1.


2.

Home garden|Сад, огород, растения дома
Как сделать кресло-гамак своими руками

#Своими_руками@home_garden

Материалы:
- металлический гимнастический обруч
- прочное полотно (например, джинсовая ткань)
- синтепон
- брючная тесьма
- ременная лента или стропа
- толстое металлическое кольцо
- металлические пряжки, 4 шт

Ход работы:
1. Разрежьте ткань на два квадрата 1,5 х 1,5 м. Каждый квадрат сложите в 4 раза и отчертите карандашом четверть круга диаметром 65 см. Вырежьте два круга. Отступите от края 4 см и прочертите линию.

2. Разметьте на одном из кругов прорези для крепления ремней (см. схему). Сложите в 4 раза один из кругов - линии сгиба будут осями. Два ремня должны располагаться по отношению к осям под углом 45 градусов - для того, чтобы сделать метку, перегните четверть круга еще один раз. Проведите от метки к центру прямую и разметьте прорезь (см. схему). Затем вторую верхнюю прорезь. Чтобы разметить две нижние, измерьте расстояние между концами осей и поделите его на 3. Разместите на ровной поверхности круги, сложенные лицевыми сторонами - сверху должен находиться размеченный. Обратите внимание на долевые нити на ткани кругов - они не должны совпадать, тогда ткань будет меньше деформироваться. Сколите детали булавками. Разрежьте намеченные прорези и повторите их на нижнем круге.

3. Отверните на изнаночную сторону лепестки прорези и для прочности прометайте отрезки брючной тесьмой. В качестве варианта вместо брючной тесьмы можно проклеить эти части круга дублерином, а затем только разрежьте ткань. В этом случае она не будет осыпаться по краям. Отстрочите подготовленные прорезы по краю, отступив на 3-4 мм.

4. Стачайте обе детали чехла на расстоянии 4 см от края. Оставьте в нижней части отверстие такого размера, чтобы в него вошел обруч-каркас. Надсеките ножницами припуск 4 см зубчиками. Выверните чехол гамака и отутюжьте его.

5. Обшейте обруч синтепоном потолще.

6. Вложите обруч в чехол , все расправьте и сметайте обе части чехла примерно в 7 см от края.

7. Зашейте оставленное отверстие в нижней части.

8. Разрежьте синтепон в местах, где он попал в прорезы и освободите обруч. Закрепите прорезы стежками вручную. Простегайте чехол как ватный матрас.

9. Разрежьте ременную ленту или стропу на отрезки длиной 2 м. Оплавьте ее концы над огнем. Обернув обруч концом ленты, прострочите ее. Можно поставить несколько металлических зажимов.

10. Проденьте свободные концы лент в пряжки, затем в прочное металлическое кольцо и вновь - в пряжки. Пряжками регулируется высота гамака и угол наклона, а кольцо собирает ленты в единый подвес.

Худей вкусно
сегодня в 22:10
Суфле из куриной печени.

*180 ккал на 100 гр*

Приготовить 500 г куриной печени,
2 яйца,
100 мл молока,
150 г репчатого лука,
150 г сырой моркови,
зелень,соль,перец по вкусу.

Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень.
Добавить молоко, всё тщательно перемешать. Смазать форму салфеткой слегка пропитанной маслом ( я использовала форму для выпечки хлеба) можно застелить бумагой для выпечки, вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50. Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово. Очень вкусно!!!

Секреты женской красоты
СЖК
Красивое лицо без прыщей. Недорого

Пару лет назад, в пик моей борьбы с прыщами, наткнулась я на просторах интернета на чудо-рецепт: настойка календулы, левомицетин, аспирин. И, как писали люди, прибудет к вам счастье в виде красивого отражения в зеркале.

Но было мне страшно такое на лицо наносить. А от того, что пробовала на себе все, что можно было пробовать пока не испортила лицо - страшно было вдвойне. Так я и не опробовала тогда этот рецепт.

И вот, пару недель назад, не знаю с какого перепугу, начались у меня на лице воспаления. Небольшие и немного, но я их всегда болезненно воспринимаю. А так, как эо все было за недели две до моего дня рождения, то я уже была готова на все, лишь бы помогло.

Купила я в аптеке необходимые ингредиенты, пришла домой и сделала.
Кстати, в разных рецептах разные пропорции. Я делала по такому рецепту (среднее между теми, которые были):
на бутылочку настойки календулы по три таблетки левомицетина и аспирина. Я их измельчила, всыпала в бутылочку и болтала-болтала. Но порошок из таблеток почему-то так и не расстворился. Потому перед применение я хорошо бутылек взбалтываю.

Не буду долго описывать все хорошести этого средства. Просто скажу: воспаления проходят очень быстро. После пары недель применения кожа стала получше. Может мне кажется, но цвет лица даже улучшился. Наношу ватным диском на все лицо.

Из минусов хочу выделить главный: сильно сушит кожу. Но с этим я боролась просто и эффективно: умывалась, тоником лицо протирала, и наносила самый жирный крем который был. А перед сном умывалась прохладной водой и наносила уже настойку календулы. Так я избежала шелушения и пересушивания кожи.

В целом, это хорошее оружие в борьбе за красивую кожу лица. Но использовать нужно с умом и не сильно увлекаться. Потому как "от лекарства до яда один шаг." (с)

Я женщина, мама, хозяйка, жена
СЫРНЫЙ ХЛЕБ - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Ароматный, с хрустящей корочкой, нежный внутри - что может быть вкуснее домашнего хлеба? Только домашний сырный хлеб! Приготовить его по нашему рецепту будет совсем несложно.
Домашнюю выпечку, особенно хлеб, любят практически все. Однако не все любят возиться с тестом, стоять часами у плиты, чтобы эту вкуснятину приготовить. Этот рецепт сырного хлеба довольно простой. Не придется "качать мускулы", замешивая тесто; ждать 2,5 часа, пока оно поднимется, тоже не придется. Зато какой вкусный результат! Сырный хлеб имеет очень нежный мякиш, а также очень ароматную и хрустящую корочку.

Ингредиенты для сырного хлеба:

5,5 стаканов муки (если кефир жидкий, можно 6), 70-80 г твердого сыра, например, "Российского", полстакана теплой воды, стакан кефира, столовая ложка дрожжей, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, 7 ст. ложек растительного масла (любого – рафинированного или нерафинированного).

Приготовление сырного хлеба:

1. В стакане с теплой водой смешиваем сахар и сухие дрожжи.
2. В глубокую емкость выливаем кефир, солим.
3. Добавляем 5 ложек подсолнечного масла.
4. Натираем на крупной терке сыр и добавляем к кефиру.
5. Когда дрожжевая вода поднимется пеной (через 5-8 минут), добавляем ее к кефиру.
6. Добавляем просеянную муку.
7. Ложкой замешиваем тесто.
8. Накрываем емкость полотенцем и ждем 50-60 минут. Если на кухне холодно, можно набрать в кастрюлю горячую воду (50-60°С), сверху поставить миску с тестом - и тесто подойдет быстрее. Смазываем форму двумя ложками масла; выкладываем тесто, даем выстояться 15 минут. Можно сбрызнуть верх хлеба растительным маслом и присыпать очищенными семечками. Или же присыпать верх тертым сыром.
9. Выпекаем сырный хлеб при 180°C 40 минут.
10. И наслаждаемся домашним сырным хлебом!

Вкусные рецепты. Готовим легко и быстро.
Язык в желе «Лебединое озеро»

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
• маленькая головка лука,
• вареная морковка (лучше полусырая),
• укроп,
• петрушка,
• кофе растворимый или кофе молотый,
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
• пару листиков мяты и базилика,
• молодой чеснок.

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.
Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.
Лебеди. У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части, придавая этим устойчивость форме туловища. Срезанную часть вырезаем в форме хвоста, как на фотографии (если фантазия позволяет и есть время, то дерзайте и экспериментируйте в изобретении своих способов).
Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из морковки вырезаем «клюв», который сажаем на зубочистку. Самые маленькие горошки перца будут «глазами». Перед тем, как вставлять «глаза», надо просверлить белок тупым концом зубочистки. Так поступаем со всеми отверстиями во всей "конструкции".
С яичным белком надо проявлять аккуратность, т.к. он очень хрупкий и легко ломается.
Шейку нанизываем на зубочистку, другим концом вставляем в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка - 2 вдоль параллельно друг другу, а один поперёк - для хвоста. Вставляем всё на свои места.
«Лапки» вырезаем из моркови.
Укропом имитируем берег и траву. Вставляем в застывшее заливное молодой чеснок и «камыши». Если они не держатся, прокалываем зубочисткой отверстия в мясе и в них вставляем «камыш».
#закуски@vkusnayaedazdes