Клуб любителей дачи
Клуб любителей дачи
Пасынкование и прищипка перца
На кустах перца, так же как и на томатах необходимо удалять пасынки и часть верхних цветков. Когда растение перца достигнет высоты 20-25 см необходимо удалить верхушку главного стебля – при этом образуется компактный куст с хорошо развитыми боковыми побегами.
Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из множества появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 20-25 плодов. Можно и не прищипывать, но лишние пасынки все равно удалять.
В жаркую влажную погоду пасынковать перец необходимо обязательно. Если же лето жаркое, но сухое – растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги.
Источник: http://sezon-dach.ru/
Овощная пора перца
В Европу перец был завезен Колумбом и в культуру введен испанцами как декоративное и лекарственное растение. В XVI–XVIIвв. перец широко распространился по европейским странам. Но именно венгерские и болгарские селекционеры вывели перцы с крупными плодами сладкого вкуса, поэтому мы до сих пор сладкий перец называем болгарским. До настоящего времени перец не потерял своего значения и как декоративное растение. Ученые считают, что декоративный потенциал этого вида очень велик и продолжают работать над созданием эффектных сортов.
Перец стручковый.
Перец стручковый (Capsicumannuum) – однолетнее, в начале вегетации травянистое, позднее частично одревесневающее растение с прямостоячим, разветвленным четырех-пятигранным стеблем высотой 30-200 см. В зависимости от характера ветвления различают штамбовые одностебельные, полуштамбовые с 1-3 побегами в нижней части стебля и кустистые формы, с разветвлением главного стебля от основания. Листья цельные, длинночерешковые, яйцевидные или яйцевидно-овальные. Цветки белые, одиночные или собраны по 3-10 в пазухах листьев или боковых побегов; распускаются с июля- до заморозков. Плоды – мясистые или тонкостенные пустотелые ложные ягоды цилиндрической, конусовидной, кубовидной, шаровидной, хоботовидной и др. формы, разнообразной окраски и вкуса (сладкие, полуострые, острые); созревают в августе-сентябре. Сорта, имеющие декоративное значение: ‘F1 Сиреневый Туман’(среднеранний, плоды ярко-сиреневые, зрелые — красные), ‘F1 Кардинал’(раннеспелый, высотой 100 см, плоды кубовидные, фиолетовые), ‘Ночка’ (среднепоздний, плоды кубовидные, фиолетовые, зрелые — темно-красные), ‘F1 Фиделио’(раннеспелый, высотой 90-100 см, плоды кубовидные, серебристо-белые), ‘F1 Bianka’(компактный, плоды беловатые, очень привлекательного вида), ‘F1 Оранжевое Чудо’(высотой 90-110 см, плоды кубовидные, крупные, ярко-оранжевые), ‘F1 Светлячок’(среднеранний, плоды ярко-желтые, никогда не бывают зелеными, зрелые — желто-оранжевые), ‘F1 Керала’(раннеспелый, высотой 50-60 см, плоды бочонкообразные, крупные, желтые), ‘Новогогошары’ (плоды красные, округло-сплюснутые, слегка ребристые), ‘Йоло-чудо’ (среднеспелый, высотой 50-60 см, плоды красные, очень крупные), ‘F1 Шоколадная Красавица’ (плоды квадратной формы, светло-коричневой окраски); декоративны мелкоплодные сорта: ‘Конфетка’ (зрелые плоды ярко-красные, очень сладкие), ‘Острый Декоративный’ (миниатюрный вечнозеленый кустарничек с цветками и плодами разнообразной окраски и формы, предпочтительный для контейнерного содержания, в холодное время – в комнатных условиях), ‘Конфетти’ (высотой 40-50 см, цветки фиолетовые, плоды острого вкуса от белой, оранжевой, светло-красной до фиолетовой в биологической спелости окраски, предпочтительный для контейнерного содержания, в холодное время — в комнатных условиях) и др.
Перец – это не только широко культивируемое овощное, но ещё и пряное, эфиромасличное, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют плоды в свежем и переработанном виде, горькие сорта – в качестве острой приправы. Они обладают лечебным действием, которое различается в зависимости от остроты. Горькие сорта используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, наружно – при радикулите, ревматизме, невралгиях. Противопоказаны при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острых и хронических заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек. Сладкие сорта применяют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, при угнетении кроветворения, гипотонии, для возбуждения пищеварения, укрепления стенок кровеносных сосудов.
Многие любители выращивают на своих участках перцы не только ради урожая, но и для собственного эстетического удовольствия. И это не удивительно, ведь плоды у них всех цветов радуги, от белого до почти черного. Представив всю разноцветную палитру сортов, на партерном огороде можно создать настоящий перцевый сад на зависть самым искушенным огородникам- эстетам. В групповых посадках перцы будут эффектны в цветочно-овощном миксбордере, высокой грядке, а также в рядовой посадке. Схема посадки: 70-95 х 40-50 см, высаживают когда минует угроза возвратных заморозков, глубина заделки семян 3-4 см Предпочитает легкие, водопроницаемые, плодородные, хорошо прогреваемые почвы. Лучшие предшественники: однолетние бобовые, капуста, огурцы.
Автор Людмила Улейская. (
http://www.7dach.ru/profile/Uleyskaya/ ) Статья на нашем сайте: (
http://www.7dach.ru/Uleyskaya/ovoschnaya-pora-perca-2..)
Опытом делится Вера Супренкова на Огород без хлопот
В сообществе "Агрономия и с/х..." отважная женщина поделилась опытом, как она привела в порядок дачу с глинистой почвой, постоянно затапливаемую и в полосе ранних-поздних заморозков. Привожу отрывок:
1. Йод для капусты
Ч